Gerente de Restaurante Bar

hace 1 día

Hipódromo, México HumanBest A tiempo completo

HumanBest está en búsqueda de un Gerente de Restaurante Bar altamente motivado y con experiência para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de supervisar la operación diaria del restaurante y bar, garantizando una experiência excepcional para los clientes y un entorno de trabajo positivo para el personal. Buscamos a alguien que tenga una pasión por la gastronomía y la mixología, así como habilidades de liderazgo para dirigir y motivar a nuestro equipo.
El Gerente de Restaurante Bar será responsable de la gestión del inventario, la planificación de menús, el control de costos y la contratación y capacitación de personal. Además, trabajarás de cerca con el equipo de marketing para promover eventos y promociones, asegurando que el restaurante y bar cumplan con los estándares de calidad y servicio de HumanBest.
**Responsabilidades**:

- Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante y bar, asegurando un servicio al cliente excepcional.
- Gestionar el presupuesto del restaurante, incluyendo costos de alimentos y bebidas, y maximizar la rentabilidad.
- Desarrollar y actualizar el menú de alimentos y bebidas en colaboración con el chef y el equipo de mixología.
- Contratar, entrenar y supervisar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Implementar y monitorear estándares de calidad en todos los servicios ofrecidos.
- Organizar y promover eventos y actividades especiales para atraer a clientes nuevos y repetir.
- Resolver cualquier problema o inquietud de los clientes de manera eficiente y profesional.
- Analizar el desempeño del restaurante y bar a través de métricas y realizar ajustes según sea necesario.

**Requirements**:

- Mínimo de 5 años de experiência en gestión de restaurantes o bares, preferiblemente en un entorno de alta gama.
- Conocimiento profundo de operaciones de restaurantes, servicio al cliente y manejo de inventarios.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar equipos.
- Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.
- Inglés conversacional-casual
- Buen conocimiento de tendencias en gastronomía y mixología.
- Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales.
- Conocimiento de software de gestión de restaurantes y herramientas de análisis de datos o ventas.
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

**Benefits**:
$25,000 libres + comisiones
Horario de lunes a domingo con un día de descanso entre semana
Zona de trabajo Condesa

  • Gerente de Restaurante Bar

    hace 4 semanas

    Hipódromo, México HumanBest A tiempo completo

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  • Líder de Hospitalidad para Wine Bar Cdmx

    hace 1 semana

    Hipódromo Condesa, México NIV BAR A tiempo completo

    Somos un **wine bar con varios años de trayectoria en la Condesa**, reconocido por nuestra cuidada selección de vinos —principalmente franceses, aunque también exploramos etiquetas de distintas partes del mundo. Nuestra cocina tiene un estilo propio: platos pensados con detalle, sabor y estética. Además, para ofrecer una experiência más completa,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Hipódromo, México Xivalju S.A de C.V A tiempo completo

    **¡¡Restaurante Santas Conchas busca tu talento!!**- **Solicitamos GERENTE DE SUCURSAL**_- **Zona**:_ CONDESA (Av Mexico)**Requisitos**:- Escolaridad bachillerato concluido- Edad de 25 a 40 años- Disponibilidad de horario- Experiência como GERENTE 2 años mínimo, preferentemente en restaurantes, cafeterias.Habilidades:- Manejo de personal- Conocimiento...

  • Sub Gerente de Cocktail Bar en la Condesa

    hace 1 semana

    , Hipódromo, CDMX, México Grupo Long Play A tiempo completo

    Cocktail bar en la Condesa busca SubgerenteSomos un Cocktail bar ubicado en la zona de la Condesa, enfocado en ofrecer un ambiente relajado, buena música y un servicio de alta calidad. Buscamos a un Subgerente que nos ayude a mantener la operación en orden, impulsar al equipo y asegurar que cada cliente viva una experiencia única en cuanto al...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 3 semanas

    Hipódromo, México la cocina del bizco A tiempo completo

    GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE LA COCINA DEL BIZCO EN CIUDAD DE MÉXICODeberá enfocarse en obtener los mejores resultados para la empresa. Capacidad para una solución de problemas rápida y eficiente. Se le asignara total confianza para que trabaje en conjunto con la administración y se tenga un buen control del restaurante. Contar con excelentes...

  • Gerente de Sucursal

    hace 4 semanas

    Hipódromo, México LOOP TONIC A tiempo completo

    Grupo Looptonic esta en busqueda de tu talento como **Gerente de Unidad** para liderar nuestro equipo en una de nuestras sucursales- Requisitos:Sexo: IndistintoEdad: 30 años en adelanteLicenciatura Terminada o Trunca**Responsabilidades**:Liderar y motivar al equipo para garantizar un excelente servicio al cliente.Supervisar la operación diaria de la...

  • Gerente de Sucursal

    hace 1 día

    Hipódromo, México LOOP TONIC A tiempo completo

    Grupo Looptonic esta en busqueda de tu talento como **Gerente de Unidad** para liderar nuestro equipo en una de nuestras sucursales - Requisitos: Sexo: Indistinto Edad: 30 años en adelante Licenciatura Terminada o Trunca **Responsabilidades**: Liderar y motivar al equipo para garantizar un excelente servicio al cliente. Supervisar la operación diaria de...

  • Gerente de Sucursales

    hace 3 semanas

    Hipódromo, México SHOMA HAND ROLL A tiempo completo

    Se solicita un **GERENTE DE SUCURSALES** con experiência, para laborar en la sucursal **SHOMA HAND ROLL** y la sucursal **SHOMA NIGIRI BAR**Se busca una persona: Responsable, comprometida, atenta, con buena presentación, que sepa trabajar en equipo, creativa y con iniciativa.Ofrecemos: Sueldo fijo, propinas diarias, prestaciones de ley desde el primer...

  • Mesero Ayudante General

    hace 1 semana

    Hipódromo, México RITUAL DE LO HABITUAL SAPI DE CV A tiempo completo

    Solicitamos Mesera para BAR nocturno **Requisitos**: Bachillerato concluido (indispensable contar con certificado de bachillerato) INGLÉS INTERMEDIO-AVANZADO (requisito indispensable) Experiência mínima de 3 años como MESERA de Restaurante o Bar Disponibilidad para trabajar turno nocturno de miércoles a sábado Ofrecemos: 8,364.00 pesos mensuales...

  • Mesero

    hace 7 días

    Hipódromo, México RITUAL DE LO HABITUAL SAPI DE CV A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Mesera/o en nuestra Librería-Bar!**¿Te apasiona ofrecer un servicio excepcional y te gustaría trabajar en un espacio único donde la literatura y la hospitalidad se encuentran? ¡Esta es tu oportunidad!**Requisitos**:- Bachillerato concluido (indispensable contar con certificado).- Inglés intermedio (deseable).-...