Gerente Operativo

hace 3 días

Ciudad de México Poga Cafelicatessen A tiempo completo

Coordinacion Operativa

Objetivo del cargo: Responsable de mantener los estandares que se han establecido para la empresa y velar sobre la operación del negocio. Asegurar la correcta recepcion, almacenamiento y ditribucion de productos e insumos del establecimiento.Área o proceso: Operativo - VentaCargo superior inmediato: Gerente GeneralConocimientos, habilidades específicas del cargo:

- Uso de sistema de admnintración de restaurantes
- Liderazgo y trabajo de equipo
- Proactividad
- Facilidad de comunicación
- Lealtad
- Atención servicio a cliente
- Disponibilidad de horario
- Respetuosos
- Buena imagen
- Enfocado al detalle
- Habilidad de respeto de sistemas y mejoramiento del mismoInducción (Conocimientos generales de la empresa):
Cultura POGA (Mision, Vision, Valores y expectativas), Capacitación de sistema de administración y reporteo, presentación y entendimiento de manuales de estandarización (Elaboracion de recetas, Servicio a cliente, Limpieza, Compra de insumos, recepcion de insumos, Manejos de inventario, Reclutamiento), KPI´s de POGA y Metas. Competencias (Habilidades):

- Comunicación Efectiva
- Servicio al cliente
- Cierre de caja
- Resolucion de conflictos
- Trabajo en equipo - Seguimiento y ejecucion de procesos. INDICADORES DE DESEMPEÑO LABORAL- Ventas

Cumplimiento de presupuestos.
Seguimiento individualizado a los meseros.
Promover una cultura de ventas. Reconocer e identificar a los clientes frecuentes
- Control de gastos y compras

Control del costo de mercancía.
Mantener níveles saludables de inventario para su restaurante.
- Operación

Garantizar una experiência formidable a los clientes
Garantizar un buen funcionamiento en cocina, bar y servicio.
Cuidar la calidad en los productos.
Velar por el seguimiento de recetas estandarizadas.
Apertura y Cierre de Caja
Velar por la transparencia del manejo del efectivo en todo momento.
- Equipo de trabajo

Liderar y velar la correcta ejecucion de los procesos del area.
Solucionar conflictos entre empelados
Reuniones pre-apertura.
Asistencia del equipo
- Ir siempre mas allá

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,265.52 - $20,536.27 al mes

Beneficios:

- Apoyo para estudios
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono mensual
- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Experiência:

- Dirección de restaurante: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente Operativo con Conocimiento de Mixología

    hace 7 días

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

  • Gerente Operativo de Restaurante que Viva Cerca de

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología -...

  • Gerente Operativo

    hace 5 días

    Ciudad de México Grupo gula A tiempo completo

    **IMPORTANTE GRUPO GASTRONOMICO TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO: GERENTE OPERATIVO**Especialista en restaurante de Pescados y Mariscos. **Indispensable experiência en este concepto.**- OFRECEMOS: _- Sueldo Base (De acuerdo a experiência) **_NEGOCIABLE_**:- Prestaciones- Servicio De Comedor Gratuito- Descuento En Sucursales- Crecimiento-...

  • Gerente Operativo de Restaurante que Viva en San

    hace 20 horas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Vivir cerca del área de trabajo trabajo- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para...

  • Gerente Operativo

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX INARI COMEDORES INDUSTRIALES A tiempo completo

    EN INARI COMEDORES ESTAMOS BUSCANDO UN TALENTO APASIONADO PARA EL SIGUENTE PUESTO: **GERENTE OPERATIVO PARA COMEDORES** **Descripción del puesto**: ESTAMOS BUSCANDO UN TALENTO APASIONADO EN EL PUESTO DE GERENTE OPERATIVO DE COMEDORES para unirse a nuestro equipo. - Coordinar y supervisar las operaciones diarias de los comedores en su región, con el...

  • Gerente Ti

    hace 19 horas

    Ciudad de México, CDMX STH Consultores A tiempo completo

    Grupo empresarial de **Franquicias de Gasolineras G500 **por crecimiento y expansión solicita**:Gerente de TI (Operativo)** **Objetivo**: Llevar a cabo la gestión y administración efectiva de las herramientas y servicios de la tecnología de la información, garantizando el soporte y su funcionamiento con base en los lineamientos...

  • Gerente Operativo con Conocimiento de Mixología

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo que viva cerca de San Miguel de Allende, A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Vivir cerca de **San Miguel de Allende,**: - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología -...

  • Gerente Operativo

    hace 2 semanas

    , Ciudad de México, CDMX Restaurante Los Faroles A tiempo completo $144,000 - $250,000 al año

    GERENTE OPERATIVOEnvianos tu CV via whats app para una respuesta inmediata al Fonda de Barrio solicita Gerente operativo.Funciones.Generar resultados con base a paramentos y metas mensuales de venta y utilidad operacional, contro de gasto de A y B, control de gasto de nomina, gastos variables, utilidad operativa y reclutamiento de personal.-Salario de 12,000...

  • Gerente Operativo

    hace 21 horas

    Ciudad de México Fast Food de Mexico A tiempo completo

    Cadena de Restaurantes de Comida rápida y Taquerías esta en búsqueda de GERENTE OPERATIVO. Buena presentación, responsable y empático.- Funciones:Planear estrategia para cumplimiento de metasMantener costo bajo las estadísticasControl de personalBrindar la mejor atención y solución al clienteComunicación con proveedores- Requisitos:Experiência en...

  • Gerente Operativo

    hace 5 días

    México Espíritus Maxicos A tiempo completo

    Gerente operativo - Se solicita Gerente operativo - sexo indistinto - escolaridad mínima licenciatura o carrera trunca - de preferencia con experiência en el área de restaurante - funciones: estimar costos de alimentos y bebidas, llevar el inventario, dirigir al personal, etc actitud y aptitudes deseadas: facilidad de palabra, liderazgo, buena...