Chef

Somos una empresa mexicana con más de 26 años de experiência en alimentación institucional.

Te invitamos a unirte a nuestro exitoso equipo de trabajo

Chef de Unidad de Negocio

Funciones:

- Planeación de ciclos de Menús y pedidos de materia prima de acuerdo al gramaje, número de servicios y costo de materia.
- Supervisa procedimientos de preparación de alimentos, sazón, presentación de platillos.
- Controlar que los costos de operación estén alineados con los presupuestos de su Unidad de Negocio.
- Liderar y dirigir al equipo de cocina en la preparación de platillos necesarios para el servicio, cuidando aspectos de presentación, sazón, volúmenes de producción, procesos de manipulación higiénica de alimentos.
- Elaborar la bitácora de previas para todos los turnos.
- Supervisar la limpieza y presentación de su personal.
- Vigilar que se cumplan los procedimientos de seguridad.

**Requisitos**:

- Lic. Gastronomía.
- Experiência mínima de 1 año en Comedor Industrial o en puesto similar.
- Experiência en manejo higiénico de los alimentos y atención al comensal, costos administrativos, recetas, manejo de personal, liderazgo y gastronomía
- Experiência y conocimiento de las Normas 251 y 605 (Distintivo H).

Te Ofrecemos:

- Pago semanal.
- Turno fijo, Lunes a Viernes.
- Transporte zona García y Santa Catarina.
- Comedor gratuito.
- Prestaciones de ley y superiores desde tu ingreso.
- Contratación Directa.
- Fondo de Ahorro.
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
- Fonacot.
- Desarrollo laboral y Crecimiento dentro de la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $17,000.00 - $17,500.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- Horas extra
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 19/06/2025