Jefe de Calidad y Seguridad Alimentaria

hace 2 semanas

Las Pintitas Centro, México Gategourmet & Maasa México A tiempo completo

**EMPRESA LÍDER DEDICADA AL CATERING AÉREO Y RETAIL SOLICITA**:
**Jefe de Calidad y Seguridad Alimentaria**
**Requisitos**:
Sexo Indistinto
Edad de 25 a 50 Años
**Vivir Cerca del Aeropuerto de Guadalajara**
Experiência comprobable en el Área de alimentos.
Disponibilidad de horario

**Formación y conocimientos técnicos**
- Ingeniería en alimentos, química, biotecnología o afines
- Dominio de normativas internacionales: HACCP, ISO 22000, Distintivo H, y regulaciones aeronáuticas
- Conocimiento profundo en micro biología, trazabilidad, y control de puntos críticos

**Habilidades clave**
- Liderazgo operativo: Capacidad para coordinar equipos multidisciplinarios en cocina, logística y limpieza
- Gestión de crisis: Resolver desviaciones o alertas sanitarias con rapidez y precisión
- Comunicación efectiva: Traducir protocolos técnicos en instrucciones claras para personal operativo
- Auditoria y mejora continua: Diseñar e implementar planes correctivos y preventivos

**Adaptabilidad al entorno aeronáutico**
- Comprensión de las restricciones de espacio, tiempo y temperatura en vuelos
- Capacidad para trabajar con menús especiales (vegetarianos, kosher, sin gluten) y garantizar su inocuidad
- Coordinación con aerolíneas, autoridades sanitarias y logística aeroportuaria

**Actitud y valores**
- Rigurosidad ética: Cero tolerancia a desviaciones en seguridad alimentaria
- Proactividad: Anticiparse a riesgos y proponer soluciones antes de que surjan
- Cultura de servicio: Entender que cada alimento representa la imagen de la aerolínea y la empresa.

**Inútil postularse si no cumple los requisitos**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $3,000.00 - $4,000.00 a la semana

Beneficios:

- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Calidad y Seguridad Alimentaria

    hace 2 semanas

    Las Pintitas Centro, México Gategourmet & Maasa México A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER DEDICADA AL CATERING AÉREO Y RETAIL SOLICITA**:**Jefe de Calidad y Seguridad Alimentaria****Requisitos**:Sexo IndistintoEdad de 25 a 50 Años**Vivir Cerca del Aeropuerto de Guadalajara**Experiência comprobable en el Área de alimentos.Disponibilidad de horario**Formación y conocimientos técnicos**- Ingeniería en alimentos, química,...

  • Coordinador de Calidad y Seguridad Alimentaria

    hace 3 horas

    región centro jalisco, México PEÑAFIEL BEBIDAS, S.A. DE C.V A tiempo completo

    Una empresa de bebidas en México está buscando un Coordinador de Calidad para garantizar la calidad e inocuidad de los productos. El puesto requiere experiencia en BPM, HACCP y conocimiento de normas internacionales. Las responsabilidades incluyen auditar procesos de producción y asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria....

  • Coordinador de Sanidad y Control de Plagas

    hace 2 semanas

    Las Pintitas Centro, México DRONCO, S.A. DE C.V A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!****Buscamos: Coordinador de sanidad y control de plagas****LÍDERES EN SUPERFOODS**Seleccionamos, procesamos y abastecemos los mejores superfoods e ingredientes con altos valores nutricionales y estándares de calidad. ¡Sé parte de nuestra misión!**Requisitos**:Edad: 30 a 35 añosIngeniero agrónomo, agrícola, biólogo,...

  • Jefe de Producción y Operaciones

    hace 2 semanas

    Celaya Centro, México CARNICERIA LA ESTRELLITA A tiempo completo

    Si cuentas con pasión por la excelencia y la seguridad alimentaria, ¡¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo Carnicería La Estrellita!!**Carnicería Jovikc, conocida como "CARNICERÍA LA ESTRELLITA", busca talento profesional: JEFE DE PRODUCCIÓN Y OPERACIONES.****ESCOLARIDAD**:Ingeniería Industrial, Ingeniería en Industria Alimentaria o carrera...

  • Jefe De Operaciones Seguridad Privada

    hace 3 semanas

    Región Centro, México Dai Protección Y Seguridad Privada A tiempo completo

    Jefe De Operaciones Seguridad Privada Dai Protección Y Seguridad Privada•Guadalajara, Jalisco, México Descripción del trabajo DAI PROTECCION Y SEGURIDAD PRIVADA solicita personal como JEFE DE OPERACIONES SEGURIDAD PRIVADA. Funciones: Coordinación entre el centro de información y supervisión para la cobertura de servicios. Atención al cliente...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Ampliación Las Águilas, México Grupo WJA A tiempo completo

    **Jefe de Cocina - Sushi Itto Águilas**En **Sushi Itto** buscamos un **Jefe de Cocina** para liderar nuestro equipo en la sucursal **Ampliación Águilas, CDMX**.**Responsabilidades principales**:- Coordinar al personal de cocina.- Garantizar la calidad y presentación de los platillos de acuerdo con los estándares de la marca.- Controlar insumos,...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Las Pintitas Centro, México HELADOS Juvimex A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DEDICADA A LA VENTA DE ALIMENTOS BUSCAJEFE DE PRODUCCION**Requisitos**:Escolaridad: Ingeniería en alimentos y/o Ingeniería Industrial.Experiência:5 años o más de experiência trabajando como Jefe de Producción deseable en empresa de alimentosActividades:- Elaboración del plan de producción y asegurar el cumplimiento de este.-...

  • Jefe de Calidad e Inocuidad

    hace 3 semanas

    Tequisquiapan Centro, México Rising Farms A tiempo completo

    **Funciones Principales**- **Desarrollo e implementación de programas de inocuidad**:- Diseñar, implementar y actualizar el Plan de Inocuidad de la empresa, basándose en estándares como **HACCP** (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), **GlobalG.A.P.**, **BPA** (Buenas Prácticas Agrícolas) y **FSMA** (Ley de Modernización de la...

  • Gerente de Calidad

    hace 3 semanas

    Las Pintitas Centro, México EMI convertidora A tiempo completo

    Industria de Artes Gráficas dedicada a impresión de empaques flexibles se encuentra en búsqueda de: GERENTE DE CALIDAD**Perfil**:Sexo: indistintoEscolaridad: Ingeniería en calidad y productividad o a fin.Experiência: 3 años mínimo en puesto gerencialConocimientos:- ISO 22000- FSSC 22000- NOM-251-SSA1-2009- Paquetería office avanzadoACTIVIDADES:-...

  • Administrador de Legalidad Alimentaria

    hace 1 día

    Soledad de Graciano Sánchez Centro, México APELSA A tiempo completo

    **Administrador de Legalidad Alimentaria****Acerca de la empresa**Abastecedores Pecuarios Lozano S. A de C. V es una empresa líder en el sector de producción y distribución de insumos para la industria pecuaria en México. Con más de 20 años de experiência en el mercado, nos destacamos por nuestra calidad, innovación y compromiso con nuestros...