Jefe de Cocina

hace 2 horas


San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA A tiempo completo

Por inauguración Importante restaurante solicita

**JEFE DE COCINA**

**Requisitos**:

- Preparatoria terminada
- Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A
- Realizar ordenes de pedido de alimentos.
- Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación
- Capaz de leer los tickets del menú

**ACTIVIDADES**:

- Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación
- Agrupar las ordenes de acuerdo a su ticket respectivo
- Asegura que todos los platillos sean preparados de acuerdo a la receta.
- Mantenerse al día en cambios de recetas
- Responsable de hacer los inventarios de cocina
- realizar los pedidos necesarios para mantener stocks.
- Mantener la cocina ya preparada antes de comenzar el turno de servicio
- Limpieza y sanitizar profundamente durante el turno
- Demandar productos diariamente
- Ayuda a otros miembros del personal de cocina a la preparación de alimentos y responsabilidades de limpieza.
- Completar la preparación asignada para preparar y surtir la estación.

**OFRECEMOS**:

- $32,000.00 Mensual
- Propinas
- PRESTACIONES DE LEY

Horario Rolado

Descanso entre semana

Lugar de trabajo: San Miguel Allende, Guanajuato

Si estas interesado y cubres el perfil, postúlate por este medio adjuntando tu CV y a la brevedad nos comunicaremos contigo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $32,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

- Propinas


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