Director de Alimentos y Bebidas

hace 6 días


Benito Juárez QRoo, México Meliá Hotels International A tiempo completo

**Funciones principales**: Asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado.
Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan un mayor ahorro energético y una mayor productividad del personal
Vigilar, controlar, autorizar y supervisar las compras de perecederos, abarrotes y licores que entran al Hotel.
Elaboración de menús y costes de Alimentos y Bebidas para el visto bueno y autorización de la Gerencia.
**.Conocimientos y Habilidades deseadas**:
Lic. en Administración, Turismo, Gastronomía o afín
Inglés Avanzado (oral y escrito)
Experiência previa en la posición al menos 4 años en Hoteles de más de 600 habitaciones All Inclusive
Amplio conocimiento de cocina internacional, normas de calidad, higiene y seguridad
**Competencias**: Compromiso con MHI, Apertura a la innovación, Visión Global y Estratégica, Calidad y Profesionalismo, Trabajo en Equipo, Orientación al Servicio, Desarrollo del Compromiso y Talento.



  • Benito Juárez, CDMX, México Job Fit A tiempo completo

    Importante Cadena de restaurantes Fine Dining solicita Director de Alimentos y Bebidas para trabajar en nuestro corporativo. Requisitos para el puesto: Experiência mínima de cinco años Deseable dominio del idioma inglés Disponibilidad para Viajar constantemente - Implementar la estrategia de A&B en los Restaurantes del Grupo a través de los...


  • Cancún, QRoo., México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Director de Alimentos y Bebidas**: - Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 16 nov. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que...


  • Naucalpan de Juárez, México Operadora De Alimentos Y Bebidas A tiempo completo

    EMPRESA DE ENTRETENIMIENTO, BUSCA GENTE APASIONADA POR EL SERVICIOÚnete a nuestro equipo y Desarrolla tus habilidades dentro de un excelente ambiente laboral."Si cuentas con experiência mínima de 2 años como GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS O A FIN esta oferta es para Tí"- **Requisitos**:_Género: IndistintoEdad de 27 a 40 añosExcelente PresentaciónLic....


  • Benito Juárez, QRoo., México Occidental Costa Cancun A tiempo completo

    Buscamos un Asistente de Alimentos y Bebidas para nuestro equipo en Occidental Costa Cancún.Si tienes habilidades en trabajo en equipo y liderazgo, y te gustaría unirte a un ambiente dinámico y colaborativo, esta es tu oportunidad.Como Asistente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de apoyar en la planificación y ejecución de eventos, así como en...


  • Benito Juárez, QRoo., México Royalton Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un Concierge de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en Royalton Hotels & Resorts.En esta posición, serás responsable de gestionar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la comida y la bebida en el hotel. Tu papel será crucial para asegurar que cada detalle esté impecable y que los huéspedes disfruten de una experiencia...


  • Benito Juárez, QRoo., México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Es saber que has empezado uno de los viajes...


  • Benito Juárez, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Funciones principales**: Asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado.Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan un mayor ahorro energético y una mayor productividad del...


  • Benito Juárez, QRoo., México Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida,...


  • Benito Juárez, México Alliance Abroad LATAM A tiempo completo

    ¡Hola a todos! Nos complace anunciar una nueva oportunidad de empleo en nuestra red de Hoteles.Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado, con experiência y habilidades de liderazgo sólidas** para ir a trabajar en USA con visado TN**(nosotros te guiamos en el proceso del visado).**Funciones**:- Gestionar y coordinar las operaciones diarias del...


  • Benito Juárez, México Alliance Abroad LATAM A tiempo completo

    ¡Hola a todos! Nos complace anunciar una nueva oportunidad de empleo en nuestra red de Hoteles. Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado, con experiência y habilidades de liderazgo sólidas** para ir a trabajar en USA con visado TN**(nosotros te guiamos en el proceso del visado). **Funciones**: - Gestionar y coordinar las operaciones...