Director de Alimentos y Bebidas

hace 3 días


Benito Juárez QRoo, México Meliá Hotels International A tiempo completo

**Funciones principales**: Asignar el par stock de cada área de consumo y llevar los inventarios de requisición para futuras reposiciones y control sobre presupuesto asignado.
Estar al tanto de los nuevos cambios y tecnologías del mercado acorde con las nuevas tendencias culinarias que permitan un mayor ahorro energético y una mayor productividad del personal
Vigilar, controlar, autorizar y supervisar las compras de perecederos, abarrotes y licores que entran al Hotel.
Elaboración de menús y costes de Alimentos y Bebidas para el visto bueno y autorización de la Gerencia.
**.Conocimientos y Habilidades deseadas**:
Lic. en Administración, Turismo, Gastronomía o afín
Inglés Avanzado (oral y escrito)
Experiência previa en la posición al menos 4 años en Hoteles de más de 600 habitaciones All Inclusive
Amplio conocimiento de cocina internacional, normas de calidad, higiene y seguridad
**Competencias**: Compromiso con MHI, Apertura a la innovación, Visión Global y Estratégica, Calidad y Profesionalismo, Trabajo en Equipo, Orientación al Servicio, Desarrollo del Compromiso y Talento.



  • Benito Juárez, México Job Fit A tiempo completo

    Importante Cadena de restaurantes Fine Dining solicitaDirector de Alimentos y Bebidas para trabajar en nuestro corporativo.Requisitos para el puesto:Experiência mínima de cinco añosDeseable dominio del idioma inglésDisponibilidad para Viajar constantemente- Implementar la estrategia de A&B en los Restaurantes del Grupo a través de los estándares...


  • Benito Juárez, QRoo., México Royalton Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un Concierge de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en Royalton Hotels & Resorts.En esta posición, serás responsable de gestionar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la comida y la bebida en el hotel. Tu papel será crucial para asegurar que cada detalle esté impecable y que los huéspedes disfruten de una experiencia...


  • Benito Juárez, México Alliance Abroad LATAM A tiempo completo

    ¡Hola a todos! Nos complace anunciar una nueva oportunidad de empleo en nuestra red de Hoteles. Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas apasionado, con experiência y habilidades de liderazgo sólidas** para ir a trabajar en USA con visado TN**(nosotros te guiamos en el proceso del visado). **Funciones**: - Gestionar y coordinar las operaciones...


  • Benito Juárez, México OCCIDENTAL COSTA CANCUN A tiempo completo

    Conocimiento y experiência en el puesto en hoteles todo incluido.Da seguimiento a la calidad de los alimentos y bebidas en los centros de consumos.Elaboración de equipos de trabajo para una atención de calidad en el servicio.Acercamiento con los huéspedes de casa para prevenir mal servicio o falta de producto.Verificar los alimentos y bebidas a consumir...


  • Benito Juárez, México Veggies A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Encargado de Alimentos y Bebidas!** ¿Eres un líder nato con experiência en la operación y supervisión de servicios de alimentos y bebidas? En nuestro establecimiento, buscamos a un profesional dinámico y orientado al servicio para liderar nuestro equipo y garantizar la excelencia en cada detalle. Si tienes pasión por...


  • Benito Juárez, México OCCIDENTAL COSTA CANCUN A tiempo completo

    Conocimiento y experiência en el puesto en hoteles todo incluido. Da seguimiento a la calidad de los alimentos y bebidas en los centros de consumos. Elaboración de equipos de trabajo para una atención de calidad en el servicio. Acercamiento con los huéspedes de casa para prevenir mal servicio o falta de producto. Verificar los alimentos y bebidas a...


  • Benito Juáre, Brazil, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Por apertura estamos buscando Director de Alimentos y Bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Es saber que...


  • Benito Juárez, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    Asistente de Alimentos y Bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Misión del puesto**: Asegura...


  • Naucalpan de Juárez, México Distribuidor De Alimentos Y Bebidas Mora A tiempo completo

    Una empresa de distribución de alimentos busca un Jefe de CEDIS para gestionar la cadena de suministro y la distribución en Naucalpan de Juárez. Se requiere experiencia de 3 a 5 años en cedis de alimentos y bebidas, así como habilidad para trabajar de manera autónoma y dirigir equipos. Se ofrece sueldo bruto base, prestaciones superiores y desarrollo...


  • Naucalpan de Juárez, México Distribuidor De Alimentos Y Bebidas Mora A tiempo completo

    Una empresa de distribución de alimentos busca un Jefe de CEDIS para gestionar la cadena de suministro y la distribución en Naucalpan de Juárez. Se requiere experiencia de 3 a 5 años en cedis de alimentos y bebidas, así como habilidad para trabajar de manera autónoma y dirigir equipos. Se ofrece sueldo bruto base, prestaciones superiores y desarrollo...