Chef Operativo

hace 1 semana

Guadalajara, México MAKAY BARRA CAFÉ A tiempo completo

CHEF EJECUTIVO.

MAKAY BARRA CAFÉ.

**Descripción**:
Makay Barra Café, estamos en búsqueda de líder de proyecto, capaz de desarrollar, ejecutar y operar una identidad a través de cada platillo, de cada bebida, garantizando una experiência única en cada uno de nuestros alimentos. Capaz de desarrollar nuevos procesos, asegurar estándares de calidad, que le gusten los retos y trabajar sobre presión.

**Requisitos**:

- Licenciatura en gastronomía.
- Ingles.
- Experiência restaurantera preferentemente.
- Dinamismo.
- Entusiasmo.
- Ganas de trabajar.
- Liderazgo.
- Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
- Manejo de personal.
- Capaz de crear procesos.
- Gusto por las redes sociales.

**Responsabilidades.**
- Preparación de coctelería.
- Preparación de bebidas y arte latte.
- Manejo de inventarios.
- Reportes administrativos.
- Capas de mantener altos estándares de salubridad.
- Orden y limpieza de las áreas de trabajo.
- Capaz de generar una experiência a todos los clientes.
- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra
- Supervisar las actividades del personal de cocina
- Encargarse de la compra de equipo y su reparación
- Contratar y dirigir al personal de cocina
- Resolver cualquier problema o queja que surja
- Dar el «toque final» a los platos preparados
- Realizar tareas administrativas.
- Gusto por la redes sociales.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
- Mantener registros de las horas de trabajo y las nóminas
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

Horario de trabajo.
- Disponibilidad de tiempo completo.
- Descanso un día entre semana.

Sueldo:
$7,500.00 hasta $16,500.00 según aptitudes y cumplimiento de objetivos.

+ propinas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $5,607.66 - $16,869.29 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Chef: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Chef Operativo

    hace 6 días

    Guadalajara, México Recursos Humanos IMIT A tiempo completo

    **RESTAURANTE SOLICITA**:**CHEF OPERATIVO****OFRECEMOS**:- $14,500 mensuales (pago quincenal)- Bono de $3,000 mensual por costo- $2,500 - $3,000 mensuales aproximado de propinas- Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...)Sueldo aproximado de $20,000 mensuales- Apoyo para transporte- Comida de personal diaria- 35% de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Recursos Humanos IMI A tiempo completo

    **RESTARANTE - BAR SOLICITA**: **CHEF** **OFRECEMOS**: - $15,000 mensuales (pago quincenal) - Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...) - Propinas - Bonos Aproximado arriba de $20,000 mensuales - Apoyo para transporte - Comida de personal diaria - 35% de descuento **Requisitos**: - Experiência como chef mínima de 3...

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México CSM A tiempo completo

    _BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF OPERATIVO._- Persona capaz de inspirar a su equipo, guiándolos hacia la excelencia y el buen funcionamiento de la cocina. _- Cuidado al detalle_- Excelente conocimiento de manejo de alimentos_- Creatividad _- Enfoque a resultados _**_Licenciatura en gastronomía INDISPENSABLE_****_** Experiência en el puesto indispensable...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Makecook S.A. de C.V A tiempo completo

    Se solicita chef operativo en sucursal de zona centro de Guadalajara.**Requisitos**:- Experiência mínima 3 años- Viva cerca o accesible a zona centro de Guadalajara- Conocimientos en Costeo de menu, cuidado de merma, boqueteo ,presentación de platillos, inventarios, trato con proveedores, manejo de personal.- Persona Responsable, puntual, con...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Guadalajara, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

    SOLICITAMOS PERSONAL CHEF, PARA TRABAJAR DENTRO DE RESTAURANTES GRUPO ÁNGELES (HOSPITALES) UNETE A SER PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO ZONA: ATRAS DE PLAZA MÉXICO **Requisitos**: - Edad: Entre 25 a 50 años - Sexo: Indistinto - Escolaridad: Carrera Técnica y/o Licenciatura en Gastronomía, Chef o Afín, TITULADO Y DEDULA PROFESIONAL. - Experiência...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Guadalajara, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

    Importante Operadora de Restaurantes con presencia a nível Nacional **Vacante**:CHEF** **Zona: AV MÉXICO** **Requisitos**: - **Edad**: Entre 25 a 50 años - **Sexo**: Indistinto - **Escolaridad**: Carrera Técnica y/o Licenciatura en Gastronomía, Chef o Afín. - **Experiência en el puesto**:Mínimo 1 año en Restaurante ó Cafetería - No vivir a mas...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Guadalajara, México MAKAY BARRA CAFÉ A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVO. MAKAY BARRA CAFÉ. **Descripción**: Makay Barra Café, estamos en búsqueda de líder de proyecto, capaz de desarrollar, ejecutar y operar una identidad a través de cada platillo, de cada bebida, garantizando una experiência única en cada uno de nuestros alimentos. Capaz de desarrollar nuevos procesos, asegurar estándares de calidad,...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Biolento A tiempo completo

    Somos un restaurante que busca redefinir los estándares del mercado gastronómico en Guadalajara, ofreciendo una experiência culinaria de alta calidad. Aspiramos a posicionarnos como un referente en la ciudad, con una visión de crecimiento constante. Buscamos un Chef Jefe de Cocina que comparta nuestra pasión por la innovación, el compromiso con la...

  • Chef Operativo

    hace 2 horas

    Guadalajara, México Biolento A tiempo completo

    Somos un restaurante que busca redefinir los estándares del mercado gastronómico en Guadalajara, ofreciendo una experiência culinaria de alta calidad. Aspiramos a posicionarnos como un referente en la ciudad, con una visión de crecimiento constante. Buscamos un Chef Jefe de Cocina que comparta nuestra pasión por la innovación, el compromiso con la...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México CSM A tiempo completo

    _**EN COTIDIANO** buscamos tu talento como **SOUS CHEF **_- SUCURSAL LA PERLA**_- Segundo al mando dentro de la cocina, reportando al Chef operativo de la operación y al Chef Ejecutivo de la organización._- Capaz de influir de manera positiva en su equipo, pudiendo guiarlos hacia el trabajo de equipo y buen funcionamiento de la cocina._- Persona creativa,...