M25271 Cajero

CIMMYT es una organización internacional vanguardista y sin fines de lucro dedicada a resolver los problemas del mañana hoy mismo. Se encomienda en fomentar una mejor cantidad, calidad y confiabilidad de los sistemas de producción y cereales básicos como el maíz, el trigo, el triticale, el sorgo, el mijo y los cultivos asociados a través de la ciencia agrícola aplicada, especialmente en el Sur Global, mediante la construcción de sólidas alianzas.

Esta combinación mejora las trayectorias de subsistencia y la resiliencia de millones de agricultores pobres en recursos, al mismo tiempo que trabaja hacia un sistema agroalimentario más productivo, inclusivo y resistente dentro de los límites planetarios.

CIMMYT está buscando un personal dinámico, autónomo y orientado al servicio para el puesto de supervisor de **Cajero** para el capítulo de operaciones en el programa de BSD.

Esta consultoría estará ubicada en la sede de CIMMYT en El Batán, Texcoco, México, a 45 minutos de la Ciudad de México.

**Principales responsabilidades**:
® Elaborar bebidas según instrucciones del supervisor, cuidando calidad y valor nutricional.

Solicitar, almacenar y rotar insumos conforme a PEPS.

® Evitar mermas, controlar porciones y mantener cadena de frío.

® Realizar cortes de caja, registrar ventas, entregar efectivo y actualizar listas de cuentas por cobrar.

® Cobrar en puntos de venta y asegurar precios correctos en el sistema.

® Apoyar en montaje de catering siguiendo lineamientos de Distintivo H, incluyendo control de temperaturas.

® Etiquetar productos, verificar temperaturas, desinfectar frutas, verduras, equipo y utensilios.

® Limpieza general de áreas de alimentos y bebidas

® Participar en inventarios semanales/mensuales y organizar equipo en bodegas.

® Llenar bitácoras, apoyar en capacitaciones, reportar anomalías y colaborar en procesos de recertificación.

® Cubrir ausencias del personal, apoyar en catering antes, durante y después del evento.

**Requirements**:
**Requisitos**:
® Técnico, pasante o licenciatura en gastronomía o afín

® Experiência comprobable en servicio de restaurantes y hoteles mínimo de 2 años

® Conocimiento de operaciones de caja en la venta, deseable conocimiento de software de punto de venta

® Atención al detalle y excelente servicio al cliente

® Organización y responsabilidad en el manejo del dinero

® Conocimientos de distintivo H deseable

**Benefits**

CIMMYT Ofrece un atractivo paquete de compensación y apoyo para el desarrollo Profesional. Adicional a las prestaciones contempladas por las leyes mexicanas; incluye aguinaldo (40 días), prima vacacional (56%), vacaciones (15 días), vales de despensa, prestaciones sociales mexicanas (IMSS, SAR/Infonavit). Adicional ofrecemos Seguro de Vida y Gastos Funerarios.