Chef Encargado de Cocina

Buscamos un/ una /une chef creative con experiência en fine dining (de preferencia) y expertise en cocina china (obligatorio) para proyecto nuevo en CDMX. Buscamos gente a toda madre que quiera trabajar de la mano con chef experimentado para la creación de un menú y dirección de una cocina. Ofrecemos dos días de descanso a la semana, prestaciones de...

Buscamos un/ una /une chef creative con experiência en fine dining (de preferencia) y expertise en cocina china (obligatorio) para proyecto nuevo en CDMX. Buscamos gente a toda madre que quiera trabajar de la mano con chef experimentado para la creación de un menú y dirección de una cocina. Ofrecemos dos días de descanso a la semana, prestaciones de...

Solicitamos Chef para arrancar nuevo concepto:- Creación de menú: Elaboración de recetas, pruebas en cocina, costeo y documentación.- Diseño de cocina y flujo de trabajo- Arrancar operaciones como responsable de cocina- InventarioExperiência y requisitos- Estudios de nível técnico ó licenciatura.- Experiência previa de 3 años como lider de...

Solicitamos Chef para arrancar nuevo concepto:- Creación de menú: Elaboración de recetas, pruebas en cocina, costeo y documentación.- Diseño de cocina y flujo de trabajo- Arrancar operaciones como responsable de cocina- InventarioExperiência y requisitos- Estudios de nível técnico ó licenciatura.- Experiência previa de 3 años como lider de...

Organizar, dirigir y controlar los recursos necesarios en la elaboración de alimentos mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria de acuerdo a los estándares requeridos por el hotel.**Requisitos**:- Lic. En gastronomía o carrera afín.- Manejo higiénico de los alimentos.- Experiência de 2 años ocupando el puesto...

Organizar, dirigir y controlar los recursos necesarios en la elaboración de alimentos mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria de acuerdo a los estándares requeridos por el hotel. **Requisitos**: - Lic. En gastronomía o carrera afín. - Manejo higiénico de los alimentos. - Experiência de 2 años ocupando el puesto...

**RESTAURANTE ALMA VERDE****SOLICITA CHEF**- **Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.- Supervisar las actividades...

Solicitamos Chef Genero: Indistinto Edad: 28 a 45 años Escolaridad: Tecnico en Alimentos y Bebidas, Lic. Gastronomia. Administrar la cocina, coordinar a los colaboradores, verificar los insumos y productos, sabores y presentaciones de los platillos con el fin de asegurar la calidad de los platillos establecidos en el menú, entre otras funciones. Tipo...

Unete a Nuestro equipo de Trabajo Planifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la **cocina.** **Habilidaded.** **Manejo de Personal.** **Trabajar bajo indicadores de higiene.** **Manejo PEPS** **Manejo y control de Bitacoras.** Tipo de...

_**GOLDEN LION Y CASINO PRESTIGE SOLICITA SUB CHEF**_ - **ESCOLARIDAD PREPARATORIA TERMINADA O CARRERA AFIN AL PUESTO, TERMINADA O TRUNCA (TURISMO, GASTRONOMIA)**_ RESPONSABILIDADES: - SUPERVISA LIMPIEZA Y SERVICIO EN GENERAL, EN TODAS LAS AREAS DE COCINA. - SUPERVISION AL PERSONAL A CARGO - MONITOREO AREAS DE TRABAJO - ASEGURAR QUE EL ABASTO DE PRODUCTOS...