Chef Encargado de Cocina

Buscamos un/ una /une chef creative con experiência en fine dining (de preferencia) y expertise en cocina china (obligatorio) para proyecto nuevo en CDMX. Buscamos gente a toda madre que quiera trabajar de la mano con chef experimentado para la creación de un menú y dirección de una cocina. Ofrecemos dos días de descanso a la semana, prestaciones de...

Solicitamos Chef para arrancar nuevo concepto: - Creación de menú: Elaboración de recetas, pruebas en cocina, costeo y documentación. - Diseño de cocina y flujo de trabajo - Arrancar operaciones como responsable de cocina - Inventario Experiência y requisitos - Estudios de nível técnico ó licenciatura. - Experiência previa de 3 años como lider...

Chef con experiência de cocina de mariscos- Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin)- Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina- Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc)- Viva preferentemente Mexicali, Tijuana o San Luis Rio ColoradoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

Chef con experiência de cocina de mariscos - Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) - Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina - Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc) - Viva preferentemente Mexicali, Tijuana o San Luis Rio Colorado Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

**Vacante para la empresa SEINBD en Mexicali, Baja California**:SE BUSCA ENCARGADO DE COCINA PARA EL RESTAURANTE MOCHOMOS.*(con experiência en restaurantes de alto prestigio)*UBICADOS EN LA PLAZA LIENZO MEXICALICon disponibilidad de horario - Horarios rotativos.OFRECEMOS:Sueldo: Competitivo mas propina semanal.Seguro, prestaciones de ley y...

Preparar las previas y/o alimentos, de acuerdo a las instrucciones del sub chef- Solicitar al sub chef, los insumos necesarios en caso de que haya faltantes.- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo, así como realizar limpieza al finalizar el turno.- Mantener el estándar de la presentación de los platillos preparados- Fomentar el buen ambiente...

Descripción y detalle de las actividades El Sub Chef es el responsable de apoyar al Chef de Sucursal en el control y la supervisión de Cocina, cuidando la correcta elaboración, la sazón y los tiempos de salida de los platillos, asegurando que se mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por la Empresa. FUNCIONES: Verificar el...

Empresa líder en el mercado de la venta de equipamiento para la industria alimenticia con 48 años en el mercado solicita por expansión **Chef Comercial ** que le gustes las ventas que cumpla con los siguientes requisitos:Edad: IndistintaEstado Civil: IndistintoSexo: IndistintoEscolaridad: Licenciatura en GastronomíaExperiência: No es...

Funciones y responsabilidades - Planear y supervisar el mise en place y la producción de la cocina. - Planear las especialidades, bufets y promociones. - Elaborar el programa de producción de cocinas de acuerdo a la ocupación diaria del hotel. - Supervisar la producción de cocina caliente y fría. - Verificar que los bufetes y su decoración cubra con...

Descripción del empleoGrupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de **/ SUB CHEF.****Actividades principales**:- Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas- Seguimiento a comandas- Mantener el orden en el área de cocina- Realización de inventarios y...