Chef Encargado de Cocina

hace 1 semana

Mexicali, México Eventos & Comedores Industriales A tiempo completo

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Planifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la **cocina.**

**Habilidaded.**

**Manejo de Personal.**

**Trabajar bajo indicadores de higiene.**

**Manejo PEPS**

**Manejo y control de Bitacoras.**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Educación:

- Técnico superior trunco o en curso (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef

    hace 3 semanas

    Mexicali, México CARTCO S DE RL DE CV A tiempo completo

    Solicitamos Chef para arrancar nuevo concepto:- Creación de menú: Elaboración de recetas, pruebas en cocina, costeo y documentación.- Diseño de cocina y flujo de trabajo- Arrancar operaciones como responsable de cocina- InventarioExperiência y requisitos- Estudios de nível técnico ó licenciatura.- Experiência previa de 3 años como lider de...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Mexicali, México Cartco S De Rl De Cv A tiempo completo

    Solicitamos Chef para arrancar nuevo concepto:- Creación de menú: Elaboración de recetas, pruebas en cocina, costeo y documentación.- Diseño de cocina y flujo de trabajo- Arrancar operaciones como responsable de cocina- InventarioExperiência y requisitos- Estudios de nível técnico ó licenciatura.- Experiência previa de 3 años como lider de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Mexicali, México Real Inn Mexicali A tiempo completo

    Organizar, dirigir y controlar los recursos necesarios en la elaboración de alimentos mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria de acuerdo a los estándares requeridos por el hotel.**Requisitos**:- Lic. En gastronomía o carrera afín.- Manejo higiénico de los alimentos.- Experiência de 2 años ocupando el puesto...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Mexicali, México Real Inn Mexicali A tiempo completo

    Organizar, dirigir y controlar los recursos necesarios en la elaboración de alimentos mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria de acuerdo a los estándares requeridos por el hotel. **Requisitos**: - Lic. En gastronomía o carrera afín. - Manejo higiénico de los alimentos. - Experiência de 2 años ocupando el puesto...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Mexicali, México GRUPO ELEVA MEXICALI A tiempo completo

    Chef con experiência de cocina de mariscos - Requisitos: - Licenciatura terminada (Gastronomía, turismo o a fin) - Experiência Mínima de 2 años como Chef o Supervisor de cocina - Conocimiento y dominio de indicadores (Merma, costo, gasto, etc) - Viva preferentemente Mexicali, Tijuana o San Luis Rio Colorado Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Chef

    hace 3 semanas

    Mexicali, México Alma Verde A tiempo completo

    **RESTAURANTE ALMA VERDE****SOLICITA CHEF**- **Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.- Supervisar las actividades...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas

    Mexicali, México Head Hunter MXL A tiempo completo

    _**GOLDEN LION Y CASINO PRESTIGE SOLICITA SUB CHEF**_- **ESCOLARIDAD PREPARATORIA TERMINADA O CARRERA AFIN AL PUESTO, TERMINADA O TRUNCA (TURISMO, GASTRONOMIA)**_RESPONSABILIDADES:- SUPERVISA LIMPIEZA Y SERVICIO EN GENERAL, EN TODAS LAS AREAS DE COCINA.- SUPERVISION AL PERSONAL A CARGO- MONITOREO AREAS DE TRABAJO- ASEGURAR QUE EL ABASTO DE PRODUCTOS SEA...

  • Sub Chef

    hace 5 horas

    Mexicali, México Head Hunter MXL A tiempo completo

    _**GOLDEN LION Y CASINO PRESTIGE SOLICITA SUB CHEF**_ - **ESCOLARIDAD PREPARATORIA TERMINADA O CARRERA AFIN AL PUESTO, TERMINADA O TRUNCA (TURISMO, GASTRONOMIA)**_ RESPONSABILIDADES: - SUPERVISA LIMPIEZA Y SERVICIO EN GENERAL, EN TODAS LAS AREAS DE COCINA. - SUPERVISION AL PERSONAL A CARGO - MONITOREO AREAS DE TRABAJO - ASEGURAR QUE EL ABASTO DE PRODUCTOS...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Mexicali, México AGENCIA Y CONSULTORIA M&S A tiempo completo

    **CADENA DE BOLICHES SOLICITA CHEF EJETUVIVO** **Requisitos**: - Experiência en puesto similar de 3 años - Carrera trunca o terminada en administración o gastronomía - Con licencia de manejo y saber manejar estándar Funciones: - Manejo de equipo de chefs, cocineros y meseros - Elaboración de pedidos de insumos de alimentos y bebidas - Fijar precios...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 días

    Mexicali, México SEINBD A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SEINBD en Mexicali, Baja California**:SE BUSCA ENCARGADO DE COCINA PARA EL RESTAURANTE MOCHOMOS.*(con experiência en restaurantes de alto prestigio)*UBICADOS EN LA PLAZA LIENZO MEXICALICon disponibilidad de horario - Horarios rotativos.OFRECEMOS:Sueldo: Competitivo mas propina semanal.Seguro, prestaciones de ley y...