Chef Operativo

hace 2 semanas

Monterrey, México Ara Eventos A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:
El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos.

**Responsabilidades**:

- **Cocción y Preparación**:

- Encargarse de la preparación y cocción de platos bajo la supervisión del chef.
- Coordinar la ejecución de recetas y la presentación de platos.
- **Liderazgo en Ausencia del Chef**:

- Asumir funciones adicionales y liderar el equipo en ausencia del chef.
- Coordinar las operaciones diarias y delegar tareas a ayudantes de cocina.
- **Creatividad Culinaria**:

- Contribuir con ideas creativas para mejorar y diversificar el menú.
- Desarrollar nuevas recetas o adaptar platos existentes según sea necesario.
- **Gestión de Inventarios**:

- Colaborar en la gestión de inventarios de alimentos y asegurar su disponibilidad.
- Notificar al chef sobre la necesidad de reabastecimiento de ingredientes.
- **Control de Calidad**:

- Supervisar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.
- Colaborar en el control de porciones y estándares de presentación.
- **Entrenamiento y Desarrollo**:

- Participar en la formación y desarrollo de nuevos miembros del equipo.
- Compartir conocimientos y habilidades culinarias con ayudantes de cocina.

**Requisitos**:

- Experiência previa como Cocinero B o en roles similares.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de herramientas de cocina.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Creatividad culinaria y disposición para aprender.

**Competencias**:

- Liderazgo.
- Creatividad Culinaria.
- Trabajo en Equipo.
- Adaptabilidad.
- Eficiencia en la Cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $17,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Monterrey, México Reclutando A tiempo completo

    **Empresa reconocida con varias sucursales en el área metropolitana solicita: Chef operativo****OBJETIVO DE PUESTO**:Administrar, supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos del departamento de cocina, así como del equipo humano y de operación, de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Carnes Sam Sa De Cv A tiempo completo

    Experiência mínima 5 años como Chef Operativo.- Experiência en Estandarizar Procesos de Cocina.- Manejo de Personal.- Cuente con Licencia de Manejo.- Organizado, Proactivo.- Sentido de Urgencia.- Disponibilidad de traslado entre sucursales- horario de trabajo con descanso entre semanaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo:...

  • Chef Operativo

    hace 1 día

    Monterrey, México Servicios de Comedor Industrial A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Servicios de Comedor Industrial en Monterrey, Nuevo León**: **Chef para comedor Industrial** **Somos una empresa especializada en servicios de alimentación para comedores industriales. Debido a nuestro crecimiento, estamos en búsqueda de un Chef comprometido y con experiência, que desee unirse a nuestro equipo para brindar un...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Ara Eventos A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos.**Responsabilidades**:- **Cocción y Preparación**:-...

  • Sub-chef Operativo

    hace 3 semanas

    Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completo

    Sub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,500.00 - $4,500.00 a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...

  • Sub-Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completo

    Sub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,****** - $4,****** a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Monterrey, México LA PALAPA DE LOS GOMEZ A tiempo completo

    CHEF PARA NEGOCIO DE ENSALADAS 12000 MENSUAL MAS BONOS Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $12,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Bono mensual - Propinas Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable)

  • Chef Operativo

    hace 3 semanas

    Monterrey, México JOSEPHINOS PIZZA A tiempo completo

    Se solicta Chef con especialidad en mariscos, será el responsable de arrancar la operación desde "cero", crear recetas, concepto, organización.Disponibilidad de horarioExperencia mínima de 3 años con enfoque en el área de mariscos.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 - $16,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasEducación:- Licenciatura...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Monterrey, México JIMG SERVICIOS A tiempo completo

    Se busca Chef con experiência, en elaboración de menú y recetas, costos, inventarios, manejo de personal, control de mermas, verificacion de platillosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Turno de 8 horasExperiência:- 5años: 3 años...

  • Chef Operativo

    hace 7 días

    Monterrey Centro, México DELIFOOD A tiempo completo

    El puesto de chef operativo.OFRECEMOS:- **$23,000.00 pesos mensuales**:- **IMSS, vacaciones, aguinaldo, infonavit, prima vacacional.**:- **Comida diaria gratis.**:- **Apoyo en útiles y becas para familia.**:- **Consulta psicológica y nutricional gratis.**:- Horario: 7:00 am a 4:00 pmViernes a miércoles (6 días laborables) descansando el...