Chef Operativo

hace 2 semanas

Monterrey, México Ara Eventos A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos.**Responsabilidades**:- **Cocción y Preparación**:- Encargarse de la preparación y cocción de platos bajo la supervisión del chef.- Coordinar la ejecución de recetas y la presentación de platos.- **Liderazgo en Ausencia del Chef**:- Asumir funciones adicionales y liderar el equipo en ausencia del chef.- Coordinar las operaciones diarias y delegar tareas a ayudantes de cocina.- **Creatividad Culinaria**:- Contribuir con ideas creativas para mejorar y diversificar el menú.- Desarrollar nuevas recetas o adaptar platos existentes según sea necesario.- **Gestión de Inventarios**:- Colaborar en la gestión de inventarios de alimentos y asegurar su disponibilidad.- Notificar al chef sobre la necesidad de reabastecimiento de ingredientes.- **Control de Calidad**:- Supervisar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.- Colaborar en el control de porciones y estándares de presentación.- **Entrenamiento y Desarrollo**:- Participar en la formación y desarrollo de nuevos miembros del equipo.- Compartir conocimientos y habilidades culinarias con ayudantes de cocina.**Requisitos**:- Experiência previa como Cocinero B o en roles similares.- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de herramientas de cocina.- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.- Creatividad culinaria y disposición para aprender.**Competencias**:- Liderazgo.- Creatividad Culinaria.- Trabajo en Equipo.- Adaptabilidad.- Eficiencia en la Cocina.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $17,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedorPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 2 horas

    Monterrey, México PLAN UNO A tiempo completo

    **Vacante: Chef Operativo - Plan Uno**Disponibilidad: inmediata**¿Quiénes somos?**En Plan Uno buscamos elevar la experiência culinaria con creatividad, orden y pasión. Somos una empresa en crecimiento que cree en el trabajo en equipo, la innovación y el respeto como pilares para construir algo grande.**¿A quién buscamos?**Estamos buscando a un Chef...

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Monterrey, México Reclutando A tiempo completo

    **Empresa reconocida con varias sucursales en el área metropolitana solicita: Chef operativo****OBJETIVO DE PUESTO**:Administrar, supervisar, programar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, presentación y costo de los alimentos del departamento de cocina, así como del equipo humano y de operación, de...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Carnes Sam Sa De Cv A tiempo completo

    Experiência mínima 5 años como Chef Operativo.- Experiência en Estandarizar Procesos de Cocina.- Manejo de Personal.- Cuente con Licencia de Manejo.- Organizado, Proactivo.- Sentido de Urgencia.- Disponibilidad de traslado entre sucursales- horario de trabajo con descanso entre semanaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo:...

  • Chef Operativo

    hace 1 día

    Monterrey, México Servicios de Comedor Industrial A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Servicios de Comedor Industrial en Monterrey, Nuevo León**: **Chef para comedor Industrial** **Somos una empresa especializada en servicios de alimentación para comedores industriales. Debido a nuestro crecimiento, estamos en búsqueda de un Chef comprometido y con experiência, que desee unirse a nuestro equipo para brindar un...

  • Sub-chef Operativo

    hace 3 semanas

    Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completo

    Sub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,500.00 - $4,500.00 a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...

  • Sub-Chef Operativo

    hace 2 semanas

    Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completo

    Sub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,****** - $4,****** a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...

  • Sub-chef Operativo

    hace 2 horas

    Monterrey, México Grupo Las Pampas A tiempo completo

    Sub-Chef Operativo con experiência en Alta Cocina, Eventos, Costos, elaboración de recetas, manejo de personal, controles y actualizado en presentación de PlatillosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,000.00 - $3,500.00 a la semanaHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- RotativoPrestaciones:- Estacionamiento de...

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    hace 2 semanas

    Monterrey, México Ara Eventos A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos. **Responsabilidades**: - **Cocción y...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Monterrey, México LA PALAPA DE LOS GOMEZ A tiempo completo

    CHEF PARA NEGOCIO DE ENSALADAS 12000 MENSUAL MAS BONOS Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $12,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Bono mensual - Propinas Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable)

  • Chef Operativo

    hace 4 semanas

    Monterrey, México JOSEPHINOS PIZZA A tiempo completo

    Se solicta Chef con especialidad en mariscos, será el responsable de arrancar la operación desde "cero", crear recetas, concepto, organización.Disponibilidad de horarioExperencia mínima de 3 años con enfoque en el área de mariscos.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 - $16,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasEducación:- Licenciatura...