Gerente de Compras Experiencia en Restaurantes

hace 4 días

Zapopan, México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completo

**GERENTE DE COMPRAS**

**EXPERIENCIA EN RESTAURANTES.**

**OBJETIVO DEL PUESTO**
- Es responsable de liderar y gestionar todas las actividades de adquisición de bienes y servicios del restaurante.
- Realizar las compras de la mercancía e insumos que se requieran, de acuerdo a la solicitud de los clientes internos.
- Realizar las negociaciones con proveedores, obteniendo las mejores condiciones de crédito, tiempos de entrega y precios que sean rentables para la empresa.
- Asegurar que todas las mercancías e insumos lleguen en tiempo para su manipulación y entrega de producto terminado para satisfacer las necesidades del cliente.

**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**
- Desarrollar y ejecutar la estrategia de compras y proveeduría de la organización, alineada con los objetivos y necesidades del negocio.
- Identificar y seleccionar proveedores confiables y competitivos, estableciendo relaciones sólidas y duraderas con ellos.
- Alta de proveedores e insumos en el sistema.
- Apoyar en el costeo de platillos nuevos.
- Alta de platillos nuevos en sistema
- Realizar las negociaciones con proveedores, obteniendo las mejores condiciones de crédito, tiempos de entrega y precios que sean rentables para la empresa.
- Gestionar y controlar el presupuesto de compras, realizando seguimiento de gastos y buscando oportunidades de ahorro sin comprometer la calidad.
- Realizar la aprobacion de las facturas de proveedores mediante el registro, asegurando que se cumplieron todas las condiciones pactadas en la orden de compra. Empatar documentación de pagos (factura / transferencia).
- Monitorear llegadas de materiales cuya orden de compra fue confirmada por el proveedor y seguimiento de fechas de llegada de proveedores que no son locales.
- Evaluar y monitorear el rendimiento de los proveedores, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y la entrega puntual de los productos y servicios.
- Apoyo al departamento de almacén con incidencias de productos que no cumplen los estándares de calidad requeridos.
- Gestionar la relación con los proveedores y negociar contratos y acuerdos comerciales.
- Las funciones antes mencionadas son enunciativas mas no limitativas por lo que deberá realizar cualquier actividad laboral que su Jefe le indique.

**PERFIL DEL PUESTO**
- Licenciatura Administración, Logística, Contaduría
- 5 años mínimo de experiência en trato con proveedores, manejo de presupuesto, organización.
- Manejo de Excel intermedio, Word, SAE y preferentemente Soft restaurant

**HABILIDADES**
- Trabajo en equipo, negociación, capacidad de comunicación, iniciativa en toma de decisiones.

**COMPETENCIAS**
- Negociación y resolución de conflictos e iniciativa

**OFRECEMOS**
- Sueldo competitivo
- Prestaciones adicionales a la Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $30,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Lunes a viernes
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tu lugar de residencia actual se encuentra dentro de la Zona Metropolitana de Guadalajara?
- Si actualmente trabajas, ¿en qué horarios podrías asistir a entrevistas presenciales? y ¿cuánto tiempo requieres para entregar tu puesto actual?
- ¿De cuánto es tu sueldo actual (o tu último sueldo)?
- ¿Cuánto tiempo has trabajado como Gerente de compras y en qué giros?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado de Compras Experiencia en Restaurantes

    hace 1 semana

    Zapopan, México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completo

    **ENCARGADO DE COMPRAS** **EXPERIENCIA EN RESTAURANTES.** **OBJETIVO DEL PUESTO** - Es responsable de liderar y gestionar todas las actividades de adquisición de bienes y servicios del restaurante. - Realizar las compras de la mercancía e insumos que se requieran, de acuerdo a la solicitud de los clientes internos. - Realizar las negociaciones con...

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    Zapopan, México Restaurante Los Chilaquiles A tiempo completo

    Restaurante Los Chilaquiles Zona Andares está en búsqueda de GERENTE DE COMPRAS Experiência en: - Cotización de insumos - Generar órdenes de compra por proveedor - Bitácoras de mantenimiento - Conocimiento y manejo de Soft Restaurant - Control de inventarios - Manejo de office - Garantizar la calidad requerida - Otros, referente a...

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    Zapopan, México Vincent A tiempo completo

    Empresa del giro restaurantero solicita:**Gerente de restaurante turno matutino**Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.Actividades a realizar- Coordinar las operaciones diarias...

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    Zapopan, México DAMSA A tiempo completo

    **Oferta Laboral: Ingeniero(a) de Compras / Gerente de Compras** ¿Eres profesional en el área de compras con experiência en la industria cartonera? ¿Tienes habilidades en la gestión de materias primas y dominio del inglés? ¡Esta es la oportunidad que estabas buscando! **Descripción**: Buscamos a un(a) Ingeniero(a) de Compras o Gerente de Compras...

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    Zapopan, México As Especialista de Recursos Humanos A tiempo completo

    Importante Restaurante solicita**:GERENTE GLOBAL CON EXPERIENCIA EN SERVICIO CATERING** **Requisitos**: Licenciatura en Turismo u Hospitalidad Ingles avanzado indispensable Experiência en servicio de Eventos y Restaurantes Experiência en servicio Catering Experiência comprobable en logística de eventos como bodas, cenas, congresos, eventos...

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    hace 1 semana

    Zapopan, México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completo

    El equipo de “LOS CHILAQUILES", un restaurante com mas de 18 años de experiência en el mercado te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de: GERENTE EN ENTRENAMIENTO Como Gerente en Entrenamiento, se te da la oportunidad de conocer los diferentes tipos de gerencia para que juntos encontremos tu área perfecta. Una vez que encontremos la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Zapopan, México Ingeniio A tiempo completo

    **OBJETIVO DEL PUESTO** Brindar al cliente, una excelente atención y servicio diferenciado, buscando lograr la rentabilidad de la unidad de negocio y la repetición de compra. **ACTIVIDADES PRINCIPALES** - Trabajar en estrecha colaboración con la gerencia de operaciones para alcanzar los objetivos de ventas - Implementar estrategias apropiadas para...

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    Zapopan, México Grupo Estrella Blanca A tiempo completo

    GERENTE DE BURGER KINGDescripción del empleoÚnete a nuestra familia, ven y conoce nuestros restaurantes ¡INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA PREVIA EN RESTAURANTES DE FAST FOOD COMO BURGER KING, Mc DONALD ́S, Carl ́s Jr.Estamos en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestra gran familia como Líder de Restaurantes**ZONA DE TRABAJO**:...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Zapopan, México Adagio A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Adagio en Zapopan, Jalisco**: **DISPONIBILIDAD PARA RADICAR EN AJIJIC, CHAPALA. | POR SU CUENTA.** Restaurante de comida rápida y saludable esta en búsqueda de tu talento como gerente de restaurante El lugar de trabajo es en un local en el área de comida rápida ubicado en Centro Laguna (frente a walmart a la entrada de...

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    hace 3 semanas

    Zapopan, México Grupo Grose SA de CV A tiempo completo

    Empresa Mexicana con más de 30 años de trayectoria solicita Gerente de Compras.**Requisitos**:Licenciatura (Especialidad compras de construcción)Manejo de Microsoft Office, Neodata, Internet, E-mail, Autocad (Este último deseable).Experiência mínima 2 años en el área de Compras de material de Construcción (Deseable).Funciones a realizar:- Garantizar...