Jefe de Alimentos y Bebidas Hotelero

hace 4 días

Guadalajara, México Adagio A tiempo completo

**Vacante para la empresa Adagio en Santa María del Oro, Nayarit**:** INDISPENSABLE: DISPONIBILIDAD PARA RADICAR DENTRO DEL HOTEL EN SANTA MARÍA DEL ORO**

Funciones principales:

- Supervisar y coordinar la gestión de personal, incluyendo la selección, capacitación y evaluación del personal a su cargo equipo de 10 a 12 personas
- Planificación y organización de menús, inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de platillos.
- Desarrollar y supervisar la implementación de estrategias de servicio y comercialización para el departamento de alimentos y bebidas.
- Supervisar y dirigir al personal del departamento de alimentos y bebidas.
- Supervisar la gestión financiera del departamento, incluyendo la elaboración y seguimiento de presupuestos, y la gestión de costos y rentabilidad.
- Planificar y coordinar eventos especiales, banquetes y reuniones en el hotel.
- Trabajar en colaboración con otros departamentos del hotel, como el departamento de ventas y marketing, para desarrollar promociones y campañas publicitarias.
- Garantizar que el departamento de alimentos y bebidas cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Evaluar el rendimiento del departamento de alimentos y bebidas y hacer ajustes según sea necesario para mejorar la rentabilidad y la satisfacción del cliente.

Ofrecemos:
Sueldo quincenal, prestaciones de ley, **hospedaje, alimentos, uniformes**

**Lugar de trabajo: Laguna de Santa Maria del Oro**

**Horario: 7:00 a 3:00 o 3:00 a 11:00 pm (Rotativo)**

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Hotelería

**Habilidades**:

- Alimentos
- Bebidas
- Administración

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Guadalajara, México KRC HUMAN CONSULTING A tiempo completo

    Jefe de alimentos y bebidas Hotel boutique en Santa Maria del Oro esta en busqueda de tu talento como jefe de alimentos y bebidas Funciones principales: Supervisar y coordinar la gestión de personal, incluyendo la selección, capacitación y evaluación del personal a su cargo. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias del mercado y la competencia en...

  • Jefe De Alimentos Y Bebidas

    hace 3 días

    Guadalajara, México Krc Human Consulting A tiempo completo

    Jefe de alimentos y bebidasHotel boutique en Santa Maria del Oro esta en busqueda de tu talento como jefe de alimentos y bebidasFunciones principales:Supervisar y coordinar la gestión de personal, incluyendo la selección, capacitación y evaluación del personal a su cargo.- Mantenerse actualizado sobre las tendencias del mercado y la competencia en el...

  • Jefe De Alimentos Y Bebidas

    hace 3 días

    Guadalajara, México Staffbridge A tiempo completo

    Jefe de Alimentos y bebidas**Requisitos**:Escolaridad: Lic. Gastronomía, Turismo o finExperiência: de 5 años el adelante como jefe de alimentos y bebidas (hotelería **)- Manejo de personal (contratación de personal de cocina)- Conocimiento en distintivo H y manejo de estándares de AAA- Administración, manejo de presupuestos, de la operación- Manejo...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Guadalajara, México Staffbridge A tiempo completo

    Jefe de Alimentos y bebidas **Requisitos**: Escolaridad: Lic. Gastronomía, Turismo o fin Experiência: de 5 años el adelante como jefe de alimentos y bebidas (hotelería **) - Manejo de personal (contratación de personal de cocina) - Conocimiento en distintivo H y manejo de estándares de AAA - Administración, manejo de presupuestos, de la operación -...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 6 días

    Guadalajara, México Diversiones Galex A tiempo completo

    Somos Galex una empresa dedicada al entretenimiento familiar ,¡VEN Y DIVIERTETE CON NOSOTROS!Solicitamos Jefe de alimentos y bebidas**Requisitos**:- 24 a 40 años- Licenciatura en gastronomia, alimentos y bebidas, Administracion o a fines.- Experiência en: planeacion, manejo adecuado de alimentos, Sistema PEPS, documentacion de procesos, estrategias de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 días

    Guadalajara, México R y K consultores sc A tiempo completo

    Buscamos Gerente de alimentos y bebidas, giro hotelería.Objetivo:- Garantizar excelente nível de servicio y calidad a clientes y comensales- Optimización de recursos- Identificar anomalías, resolución de conflictos.Actividades generales:- Coordinar y monitorear nível de servicio- Supervisar la calidad de la materia prima, inventarios de alimentos y...

  • Jefe De Alimentos Y Bebidas

    hace 3 días

    Guadalajara, México Selva Mágica A tiempo completo

    **_Importante empresa de Entretenimiento está solictando: _****Jefe de Alimentos y bebidas****Requisitos**Escolaridad- Licenciatura en Gastronomía o AdministrativasExperiência mínima de 4 años en puestos igualesConocimiento en Higiene y seguridasdManejo de personalExperiência demostrable en gestión de alimentos y bebidasHabilidades de liderazgo y...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    _Grupo Habita_ | _Casa Habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Gerente de Alimentos y Bebidas._**Objetivo**:Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas del hotel, asegurando la calidad operativa del departamento.**Requisitos**:- Licenciatura en Administración, Turismo,...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo

    _Grupo Habita_ | _Casa Habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Gerente de Alimentos y Bebidas._ **Objetivo**:Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas del hotel, asegurando la calidad operativa del departamento. **Requisitos**: - Licenciatura en Administración,...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Guadalajara, México Selva Mágica A tiempo completo

    **_Importante empresa de Entretenimiento está solictando: _** **Jefe de Alimentos y bebidas** **Requisitos** Escolaridad - Licenciatura en Gastronomía o Administrativas Experiência mínima de 4 años en puestos iguales Conocimiento en Higiene y seguridasd Manejo de personal Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebidas Habilidades de...