Sushero

hace 2 semanas

Cancún Centro, México Talent ESG A tiempo completo

**Ubicación**: Cancún, Quintana Roo
**Empresa**: Restaurante Wazabi

**¿Te apasiona la cocina japonesa y buscas un nuevo reto profesional?**

En **Wazabi**, un restaurante de cocina japonesa contemporánea con enfoque en calidad, presentación y experiência, estamos buscando un **Sushero/a con experiência**, actitud proactiva y pasión por el detalle para unirse a nuestro equipo en Cancún. Queremos conocerte

**Responsabilidades principales**
- Preparación de sushi en todas sus formas: nigiri, sashimi, makis, temakis, uramakis, rolls especiales, etc.
- Montaje y emplatado estético de piezas de sushi, cuidando calidad, higiene y presentación.
- Control de frescura y calidad de pescados, mariscos y otros ingredientes.
- Limpieza y fileteado de pescado, cortes precisos y técnicas avanzadas de cuchillo.
- Supervisión de mise en place en la estación de sushi.
- Cumplimiento de estándares de higiene y normas de seguridad alimentaria (Distintivo H preferente).
- Colaboración con el chef ejecutivo y equipo de cocina para desarrollo de nuevos platillos.
- Gestión eficiente del inventario de productos de su estación.
- Atención a pedidos especiales (alergias, preferencias del cliente).

**Requisitos**
- Experiência mínima de **2 años como sushero/a** (comprobable).
- Dominio de técnicas tradicionales y modernas de sushi.
- Excelente manejo de cuchillos y presentación de platillos.
- Conocimiento en normas de higiene y manejo seguro de alimentos.
- Disponibilidad de horario **(turno vespertino y fines de semana)**.
- Trabajo en equipo, rapidez y enfoque en calidad.
- Escolaridad: preferente bachillerato o técnico en gastronomía (no excluyente).

**Ofrecemos**
- **Sueldo competitivo** según experiência.
- **Propinas.**:

- **Prestaciones de ley + adicionales** (descuento de empleados, comidas incluidas, etc.).
- Excelente ambiente de trabajo.
- Uniformes y herramientas de cocina proporcionadas.
- Oportunidad de crecimiento dentro del grupo gastronómico.

Disponibilidad inmediata - Iniciamos entrevistas esta semana

Indica en el asunto**:Vacante Sushero - Cancún**

**Forma parte de Wazabi y lleva tu talento al siguiente nível en la cocina japonesa de alto nível.**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sushero

    hace 6 días

    Cancún Centro, México Talent ESG A tiempo completo

    **Ubicación**: Cancún, Quintana Roo **Empresa**: Restaurante Wazabi **¿Te apasiona la cocina japonesa y buscas un nuevo reto profesional?** En **Wazabi**, un restaurante de cocina japonesa contemporánea con enfoque en calidad, presentación y experiência, estamos buscando un **Sushero/a con experiência**, actitud proactiva y pasión por el detalle...

  • Sushero

    hace 1 día

    Cancún, México Restaurante Ryoshi y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Restaurante de cocina japonesa ICHIKANI busca tu talento como**:SUSHERO**Un sushero es un profesional que se dedica a preparar sushi, siguiendo los estándares de calidad y las normas de higiene y seguridad alimentaria. Algunas de las funciones de un sushero son:- Preparar los ingredientes para la producción, como cortar las verduras y las proteínas-...

  • Sushero

    hace 3 días

    Cancún, México Restaurante Ryoshi y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Restaurante de cocina japonesa ICHIKANI busca tu talento como**:SUSHERO** Un sushero es un profesional que se dedica a preparar sushi, siguiendo los estándares de calidad y las normas de higiene y seguridad alimentaria. Algunas de las funciones de un sushero son: - Preparar los ingredientes para la producción, como cortar las verduras y las proteínas -...

  • Sushero

    hace 2 semanas

    Cancún Centro, México Talent ESG A tiempo completo

    **Ubicación**: Cancún, Quintana Roo**Empresa**: Restaurante Wazabi**¿Te apasiona la cocina japonesa y buscas un nuevo reto profesional?**En **Wazabi**, un restaurante de cocina japonesa contemporánea con enfoque en calidad, presentación y experiência, estamos buscando un **Sushero/a con experiência**, actitud proactiva y pasión por el detalle para...

  • Sushero

    hace 3 semanas

    Cancún, México Restaurante Ryoshi y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Un sushero es un profesional que se dedica a preparar sushi, siguiendo los estándares de calidad y las normas de higiene y seguridad alimentaria. Algunas de las funciones de un sushero son:- Preparar los ingredientes para la producción, como cortar las verduras y las proteínas- Elaborar aderezos, salsas y condimentos- Garantizar la calidad y frescura de...

  • Sushero

    hace 2 semanas

    Cancún, México Restaurante Ryoshi Y Mochomos Cancún A tiempo completo

    Un sushero es un profesional que se dedica a preparar sushi, siguiendo los estándares de calidad y las normas de higiene y seguridad alimentaria.Algunas de las funciones de un sushero son:- Preparar los ingredientes para la producción, como cortar las verduras y las proteínas- Elaborar aderezos, salsas y condimentos- Garantizar la calidad y frescura de...

  • Sushero

    hace 6 días

    Centro, México Negi bjx A tiempo completo

    Buscamos susheros para restaurante japonés en León Gto.- Proactivos con ganas de aprender y crecer.- Conocimiento medio en técnicas japonesas, armado de rollos, etc.- Capacidad de trabajo en equipo.- Liderazgo (considerando a futuro crecimiento en la empresa, salarial)Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,300.00 - $3,200.00 a la semanaBeneficios:-...

  • Sushero

    hace 3 semanas

    Cancún, México Casino Macao,Restaurante Kai A tiempo completo

    **¡ÚNETE AL MEJOR RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA ''RESTAURANTE KAI''!****Requisitos**- EDAD: 18 A 40 AÑOS.- SEXO: INDISTINTO.- ESTADO CIVIL: INDISTINTO.- Nível académico requerido: Secundaria/ Bachillerato- Experiência: 6 meses a un 1 año de SUSHERO**Conocimiento(s) y funciones**:- Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi.-...

  • Sushero

    hace 4 semanas

    Cancún, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Sushero**:- Ubicación: Hyatt Ziva Cancun- Ciudad: Cancún, ROO, MX, 77500- Fecha: 7 oct. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es...

  • Susheros

    hace 3 semanas

    Centro, México Grupo Manju A tiempo completo

    **RESTAURANTE DEDICADO A LA COMIDA JAPONESA BUSCA TU TALENTO, ESTAMOS UBICADOS EN EL BARRIO CHINO A 3 MINUTOS DEL PALACIO DE BELLAS ARTES.****FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO COMO**:**SUSHERO****Jornada laboral de lunes a domingo descanso entre semana****OFRECEMOS**:- Sueldo neto mensual- Pagos semanales- Bonos mensuales- Uniformes sin costo**Requisitos**:-...