Gerente Senior para Comedores Industriales

hace 1 día

Álvaro Obregón, México Super Chef A tiempo completo

**Gerente Senior de Unidad - Comedor Industrial.**

¿Te apasiona la supervisión operativa, el liderazgo de equipos y el cumplimiento de estándares de calidad en comedores industriales?
Esta vacante es para ti

En **SuperChef**, buscamos un **Gerente Senior de Unidad** para liderar la operación de uno de nuestros comedores industriales más importantes, garantizando el buen servicio, control de costos, manejo de personal y satisfacción del cliente.

**¿Qué harás en tu día a día?**
- Supervisar al equipo operativo (cocineros, ayudantes generales, etc.) asegurando el cumplimiento de procesos, horarios y funciones.
- Asegurar que la preparación y entrega de alimentos cumpla con los estándares de calidad e higiene.
- Verificar pedidos, rotación de insumos y control de almacén para evitar mermas.
- Elaborar reportes de incidencias, producción, inventarios y controles administrativos de la unidad.
- Dar seguimiento a quejas o sugerencias de clientes y comensales para garantizar su satisfacción.
- Coordinar con otras áreas (Compras, Recursos Humanos, Administración) para asegurar una operación eficiente.
- Y demás actividades afines al puesto.

**Requisitos indispensables**:
✔ Experiência mínima de 2 años como **Gerente de Unidad** en comedores industriales o servicios de alimentación.
✔ Conocimiento en normas de higiene alimentaria y buenas prácticas (NOM-251, Distintivo H deseable).
✔ Habilidades administrativas: elaboración de pedidos, **costeo manual de recetas (no usamos software)**, manejo de Excel básico-intermedio.
✔ Liderazgo, toma de decisiones y resolución de conflictos.
✔ Excelente actitud de servicio y enfoque en resultados.
✔ Disponibilidad para laborar de lunes a sábado de 8:00 a 18:00 h. (horario mixto)

**Lo que ofrecemos**:

- Contratación directa con la empresa.
- Capacitación constante.
- Ambiente laboral estable y equipo comprometido.
- Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
- Sueldo base competitivo (según experiência)
- Prestaciones de Ley.
- Servicio de comedor.

**Zona de trabajo**: ETRAC (Consulta ubicación exacta en entrevista)

**¿Crees que el puesto es para ti?**
Envíanos tu CV, junto con una carta de presentación, explicándonos por qué eres ideal para el puesto, al siguiente número de WhatsApp: 55-72-45-35-80

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado, Por obra o tiempo determinado, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 3 meses

Sueldo: $4,000.00 a la semana

Beneficios:

- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

- Diurno
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Lugar de trabajo: On the road

  • Gerente Senior para Comedores Industriales

    hace 1 día

    Álvaro Obregón, México Super Chef A tiempo completo

    **Gerente Senior de Unidad - Comedor Industrial.**¿Te apasiona la supervisión operativa, el liderazgo de equipos y el cumplimiento de estándares de calidad en comedores industriales?¡Esta vacante es para ti!En **SuperChef**, buscamos un **Gerente Senior de Unidad** para liderar la operación de uno de nuestros comedores industriales más importantes,...

  • Segurista de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    Grupo Tabares por Apertura en AguascalientesSolicita Segurista de Comedor Industrial**Requisitos**:- Ing Industrial, Química, Alimentos- Experiência mínima de 1 año puesto a fin.- Edad de 25 años en adelante.- Disponibilidad de tiempo.- Manejo de normas relacionadas a alimentos- Obtención y mantenimiento de Distintivo H.Habilidades:- Buen comunicador.-...

  • Cocinero/comedor Industrial

    hace 3 días

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Cocinero**para Tabares Comedores SANTA FE Estamos en busca de un Cocinero para unirse a nuestro equipo en Tabares Comedores. Buscamos a alguien con experiência en la preparación y cocción de diversos platillos en ambientes de comedores industriales. La secundaria es requerida, y una formación técnica o licenciatura en Gastronomía, Alimentos y...

  • Gerente de Inocuidad y Seguridad para Comedores Industriales

    hace 1 día

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**COTEJAR LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DENTRO DE TODA LA CADENA DE SUMINISTRO, HASTA EL PRODUCTO FINAL, ASEGURANDO LA INOCUIDAD DEL ALIMENTO, ASI COMO LA SEGURIDAD DE COLABORADORES Y COMENSALES.**Responsabilidades Principales**- COORDINAR Y MEDIR EL TRABAJO DE TODO EL EQUIPO DE LA ZONA ASIGNADA- ESTABLECER, VERIFICAR Y DAR...

  • Gerente de Inocuidad y Seguridad para Comedores Industriales

    hace 1 día

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto** COTEJAR LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DENTRO DE TODA LA CADENA DE SUMINISTRO, HASTA EL PRODUCTO FINAL, ASEGURANDO LA INOCUIDAD DEL ALIMENTO, ASI COMO LA SEGURIDAD DE COLABORADORES Y COMENSALES. **Responsabilidades Principales** - COORDINAR Y MEDIR EL TRABAJO DE TODO EL EQUIPO DE LA ZONA ASIGNADA - ESTABLECER, VERIFICAR Y DAR...

  • Cocinero Comedor Industrial Tasqueña

    hace 7 días

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **TABARES COMEDORES**Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.Buscamos tu talento como**:Cocinero**Zona a...

  • Chef Comedor Industrial

    hace 7 días

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Tabares Comedores** está buscando por crecimiento **Chef de Comedor Industrial.**Nos dedicamos a proporcionar soluciones de comedor innovadoras y sostenibles a empresas en crecimiento.**Zona a Trabajo**: CDMX**Requisitos**:- Contar con experiência de al menos de 2 años en puesto similar.- Tener conocimientos en procesos alimentarios y Seguridad e...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 4 semanas

    Álvaro Obregón, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Gerente de Comedor Industrial**Unidad : Cargil****Zona: Santa fe, (plaza Samara)****No vivir a mas de 1:30 de la zona o traslado****Horario: lunes a viernes de 7 a 5( viernes de 7 a 3)****Salario presupuestado: $15,000****Vales de 400 mensual****150 comensales diarios**Sexo indistinto- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Administración,...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 días

    Álvaro Obregón, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Gerente de Comedor Industrial **Unidad : Cargil** **Zona: Santa fe, (plaza Samara)** **No vivir a mas de 1:30 de la zona o traslado** **Horario: lunes a viernes de 7 a 5( viernes de 7 a 3)** **Salario presupuestado: $15,000** **Vales de 400 mensual** **150 comensales diarios** Sexo indistinto - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutrición,...

  • Supervisor de Seguridad e Higiene para Comedores Industriales

    hace 1 día

    Álvaro Obregón, México Tabares Comedores A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL COMEDOR INDUSTRIAL, ASEGURANDO UN AMBIENTE LIMPIO, SEGURO Y SALUDABLE PARA LOS TRABAJADORES, MEDIANTE LA SUPERVISIÓN DE PROCESOS, LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL Y LA IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE ALIMENTARIA**Responsabilidades Principales**-...