Gerente de Restaurante

hace 1 día

Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

Apertura de Restaurante de Cocina Japonesa

Solicita: Gerente de Sucursal

Sexo Indistinto
Estado Civil Indistinto
Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de
empresas o carreras afines

Áreas de desenvolvimiento:
Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes, procedimientos

Conocimientos:
Proceso administrativo aplicado a restaurantes (Planeación, organización, dirección y control)
Medición de indicadores operativos y administrativos
Manejo de personal
Contabilidad básica (estados financieros básicos) y manejo de caja y caja chica
Estrategias de venta para restaurante
Alimentos y bebidas
Implementación de controles operativos
Evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso
Manejo higiénico de alimentos
Reclutamiento y selección de personal

Contar con cartera de proveedores

Personalidad:
Bien hecho - Enfocado en los detalles
Inspirador - que con sus acciones logre motivar
Facilidad para el manejo de conflictos - Toma de decisiones objetiva
Mediador - Que busque el bien común (dirección y colaboradores)
Apegado a la justicia - Honestidad
Enfocado en la resolución de problemas de fondo - Analítico y calculador
Sin temor al conflicto - Pueda ejercer autoridad
Asuma responsabilidades - Compromiso con los resultados
Apegado a lineamientos - Cumpla con políticas y procedimientos
Consistente en sus decisiones y acciones - Congruencia
Excelente comunicador
No tema posición solitaria - No querer hacer amigos sino colaboradores
Inteligencia emocional notoria - Busque sinergia y trabajo en equipo
Líder natural - Asuma su posición sin forzarlo

Sueldo Mensual $12,000.00 + Prestaciones de Ley + Bonos (% por venta x venta mensual, basado en meta mensual)

Horario: 12:30 pm - 11:00 pm

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: Hasta $12,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas
Pago complementario:

- Bono de productividad
Experiência:

- Gerente o Encargado de restaurante: 3 años (Obligatorio)

  • Gerente Operativo Restaurante

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en Solidaridad, Quintana Roo**: Somos el steakhouse favorito de México. Expertos en cortes de carne de la más alta calidad, mixología de autor y el mejor ambientey estamos en BÚSQUEDA DE TALENTO GERENTE Experiência mínimo 2 a 4 años como Gerente Aforos de 300 a 40 pax Manejo de personal (plantillas de 50 a 60...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días

    Playa del Carmen, México Grupo Baretto A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al servicio de Alta Calidad en nuestros Restaurantes - Bar ubicado en la 5ta avenida, estamos buscando tu talento como: Gerente para Restaurante **Requisitos**: - Residencia actual en Playa del Carmen. - Experiência por lo menos 4 años como encargado de una unidad (restaurantes) - Inglés avanzado conversacional de servicio...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México DUKE DEL CARIBE REAL ESTATE A tiempo completo

    El **Gerente de Restaurante** es el responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del establecimiento, asegurando una experiência de calidad para los clientes, eficiencia operativa y cumplimiento de los objetivos comerciales. Su función combina habilidades de liderazgo, servicio al cliente, gestión de personal y control...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México GRUPO BARETTO A tiempo completo

    Radicas en Playa del Carmen y buscas crecimiento profesional en el giro restaurantero? ¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Restaurante!. Grupo Baretto; somos un grupo restaurantero con diversos centros de consumo con ubicaciones en Playa del Carmen sobre la 5ta. AV, dedicados a la calidad en el servicio de alimentos y a la atención personalizada de...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    Grupo Anderson's el mejor Consorcio Restaurantero en México con presencia en México y LATAM se encuentra en busqueda de un Gerente General de Restaurante Casual - Fine Dining para zona de Playa del Carmen, responsable de crear experiências inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio. Objetivo: Serás responsable...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 5 días

    Playa del Carmen, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    Exitosa cadena de Restaurantes de alto nível ubicado en Playa del Carmen contratará: **Gerente General de Restaurante.** **Requisitos**: - Residencia actual en Playa del Carmen. - Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas. - Experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad de restaurante...

  • Gerente de Ventas

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México CRM Corporativo Riviera Maya A tiempo completo

    Grupo de Restaurantes se encuentra en Búsqueda de Gerente de Ventas. Experiência mínima de 4 años en la Posición. Lic. Ingeniería Empresarial, Relaciones Públicas, Administración o afín. Inglés Avanzado Funciones: - Responsable de dirigir e incrementar las ventas de los restaurantes. - Estar al corriente de los cambios y tendencias...

  • Gerente Gerente Para Restaurante Bar

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Bares & Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos presencia en 35...

  • Gerente de Bares

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Bares & Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia en 35...

  • Gerente de Bares

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Bares & Restaurantes para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos presencia en 35...