Gerente de Restaurante

hace 7 días

Playa del Carmen, México DUKE DEL CARIBE REAL ESTATE A tiempo completo

El **Gerente de Restaurante** es el responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del establecimiento, asegurando una experiência de calidad para los clientes, eficiencia operativa y cumplimiento de los objetivos comerciales. Su función combina habilidades de liderazgo, servicio al cliente, gestión de personal y control financiero.

**Funciones Principales**
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y liderar al equipo de trabajo (meseros, cocina, cajeros, etc.).
- Asegurar altos estándares de calidad en el servicio y los alimentos.
- Controlar inventarios, realizar pedidos y gestionar proveedores.
- Elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos operativos.
- Implementar estrategias para aumentar las ventas y mejorar la rentabilidad.
- Manejar quejas de clientes y resolver conflictos internos.
- Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y sanidad.
- Capacitar y evaluar al personal.
- Supervisar el cumplimiento de horarios, rotaciones y asignaciones.

**Habilidades y Competencias**
- Liderazgo y gestión de equipos
- Orientación al cliente
- Resolución de problemas
- Comunicación efectiva
- Organización y planificación
- Capacidad de trabajar bajo presión
- Pensamiento estratégico
- Manejo de herramientas administrativas y sistemas de punto de venta.

**Formación y Experiência Recomendadas**
- Estudios en Gastronomía, Administración de Empresas, Hostelería, o afines.
- Experiência previa (2-5 años) en posiciones similares en el sector gastronómico.
- Conocimientos de gestión de inventarios, costos y presupuestos.
- Deseable dominio de idiomas (según ubicación y tipo de restaurante).

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15,000.00 - $23,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente Restaurante

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México MARKET PARTNERS SA DE CV A tiempo completo

    'RESTAURANTE LA BODEGUITA DEL MEDIO' es una empresa reconocida en la industria de la hospitalidad y la gastronomía, con una larga trayectoria en la creación de experiências gastronómicas de alta calidad. Valoramos la excelencia en el servicio al cliente y el trabajo en equipo, ofreciendo un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Ubicación: Playa...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Apertura de Restaurante de Cocina Japonesa Solicita: Gerente de Restaurante Sexo Indistinto Estado Civil Indistinto Escolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración de empresas o carreras afines Áreas de desenvolvimiento: Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes,...

  • Gerente de Restaurante de Carnes

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México DESDE ADENTRO.COM A tiempo completo

    **¡¡No dejes pasar esta gran oportunidad y únete a nuestro equipo de trabajo!!**Estamos buscando **Gerente de Restaurante de carne****Requisitos**:- Licenciatura en Administración de empresas, turismo o a fín- Experiência: 3 años como gerente de Restaurante- Excelente presentación- Actitud de servicio, excelente habilidad de comunicación y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Playa del Carmen, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Apertura de Restaurante de Cocina Japonesa en PlayacarSolicita: Gerente de SucursalSexo IndistintoEstado Civil IndistintoEscolaridad Licenciatura en administración de empresas turísticas, Licenciados en administración deempresas o carreras afinesÁreas de desenvolvimiento:Gerencia, administración, trato al cliente, manejo de restaurantes,...

  • Gerente Operativo

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Restaurante Mexicano - Playa del Carmen A tiempo completo

    **Se solicita: Gerente operativo de Restaurante. Playa del Carmen.** Buscamos Gerente operativo con excelente desempeño para restaurante mexicano en Playa del Carmen. **Requisitos**: - Experiência comprobable. - Inglés obligatorio. - Sexo indistinto. - Manejo de software: Soft Restaurant y Microsoft Office - Residir actualmente en Playa del...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Gerente de Restaurantes.**Funciones**:- Programar el staff autorizado con base a los roles de apertura y cierre de restaurantes.- Seguimientos...

  • Gerente General para Restaurante

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México María Romero A tiempo completo

    **Gerente general para restaurantes - Bar** Estamos en busca de Talento para **Gerente General **de restaurantes en Playa del Carmen **Requisitos** - Licenciatura en Gastronomía, administración o carrera a fin deseable maestría - Experiência en puestos similares (más de 5 años) - inglés intermedio**: - Radique en Playa del Carmen**: -...

  • Gerente Operativo Restaurante

    hace 4 días

    Playa del Carmen, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en Solidaridad, Quintana Roo**:Somos el steakhouse favorito de México. Expertos en cortes de carne de la más alta calidad, mixología de autor y el mejor ambientey estamos en BÚSQUEDA DE TALENTOGERENTEExperiência mínimo 2 a 4 años como GerenteAforos de 300 a 40 paxManejo de personal (plantillas de 50 a 60...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Reclutamiento Turistico A tiempo completo

    **Vacante: Gerente de Restaurante - Apertura Fine Dining (Playa del Carmen)** **¡Sé parte de una apertura única en el corazón de Playa del Carmen!** Estamos en búsqueda de un **Gerente de Restaurante** altamente capacitado y apasionado por la hospitalidad, para liderar la apertura y operación de un nuevo concepto **fine...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México GRUPO BARETTO A tiempo completo

    Radicas en Playa del Carmen y buscas crecimiento profesional en el giro restaurantero?¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Restaurante!.Grupo Baretto; somos un grupo restaurantero con diversos centros de consumo con ubicaciones en Playa del Carmen sobre la 5ta. AV, dedicados a la calidad en el servicio de alimentos y a la atención personalizada de...