Chef Exp. Hotelería

hace 5 horas

Zapopan, México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completo

El equipo de “Los Chilaquiles", un restaurante con 20 años de experiência en el mercado te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de: **CHEF SUC PATRIA EXP HOTELERÍA** Liderar y gestionar la cocina del restaurante, asegurando la calidad, creatividad y eficiencia en la preparación de platos. Su capacidad para liderar un equipo, mantener altos estándares de calidad y estar al tanto de las últimas tendencias culinarias será fundamental para el éxito del restaurante. **Requisitos**: - Educación: Chef, licenciatura en Gastronomía (deseable). - Experiência: Amplio conocimiento de la comida mexicana. - Conocimientos: Software de Restaurante, gestión de materias primas, stocks y normas de higiene y seguridad. **Responsabilidades**: - Asumir el 100% de la responsabilidad por la calidad, la seguridad/saneamiento de los alimentos y la puntualidad de los platos servidos. - Son responsables de un conocimiento profundo de todos los elementos del menú, recetas, pautas de emplatado e información sobre sanidad/seguridad. - Prepare una variedad de alimentos utilizando el equipo de cocina necesario, como hornos, estufas de gas, planchas y asadores. - Emplatar todos los platos de acuerdo con las pautas, asegurándose de que cada artículo se cocine según el menú establecido y las especificaciones del Invitado antes de servir - Completar listas de preparación de estaciones de acuerdo a la receta. - Llegar a tiempo a los turnos programados - Trabajar con sentido de urgencia y dedicación a la calidad - Prepara, almacena y mantiene níveles suficientes de productos alimenticios para asegurar un período de servicio sin problemas - Mantener una estación de trabajo y un área de trabajo limpias e higiénicas - Manipule, almacene y rote todos los productos correctamente de acuerdo con los estándares del Departamento de Salud y las pautas de Saneamiento. - Mantener actualizadas todas las recetas del menú (escrito e imagen). - Desarrollar un trabajo en equipo exitoso. **Beneficios**: - Oportunidad de hacer crecer tu carrera dentro de una gran empresa - Sueldo competitivo (pago semanal) - Beneficios de comidas diarias. - Excelente ambiente de trabajo. - Prestaciones de Ley. - Estacionamiento de la empresa Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000.00 al mes Beneficios: - Estacionamiento de la empresa - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Pregunta(s) de postulación: - ¿Cuánto ganabas en tu ultimo empleo incluyendo propinas? - ¿Cuántos años has trabajado en cocinas de hoteles? y ¿hace cuanto fue la mas reciente? - ¿Tiebes certificación en Distintivo H o NOM 251? Escolaridad: - Licenciatura terminada (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Exp. Hotelería

    hace 4 semanas

    Zapopan, México Restaurante los Chilaquiles A tiempo completo

    El equipo de “Los Chilaquiles", un restaurante con 20 años de experiência en el mercado te invita a ser parte de nuestra gran familia en el puesto de:**CHEF SUC PATRIA EXP HOTELERÍA**Liderar y gestionar la cocina del restaurante, asegurando la calidad, creatividad y eficiencia en la preparación de platos. Su capacidad para liderar un equipo, mantener...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sangarchéz en Zapopan - Zapopan, Jalisco**:**Especialistas en servicios de comedores industriales solicitan**:**Chef****Requisitos**:Licenciatura en gasttronomía o afin.Al menos 2 años de experiência como Chef.Experiência en comedores industriales o producción a gran volumen.Conocimientos en NOM 251 y distintivo H.Manejo de...

  • Chef

    hace 2 días

    Zapopan, México Hconsultores A tiempo completo

    Club Deportivo requiere**CHEF GENERAL**- Escolaridad mínima de licenciatura terminada en el ramo. 3 años de experiência en hotelería o restaurantes de prestigio. Especialmente en cocina Mexicana e Internacional. manejo de equipos de trabajo. Orden, costeo, elaboración de menú, capacitación al personal. Distintivo H.- Horario: Martes a Domingo de 8 a 5...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Zapopan, México Pasteleria y Repostera A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Pasteleria y Repostera en Zapopan, Jalisco**: Solicitamos **Chef ejecutiva para Pasteleria** **Actividades**: - Supervisión y manejo de equipo (reposteros y pasteleros) - Revisión de operación diaria - Asegurar que los productos se realicen con calidad. **Perfil**: Chef con experiência comprobable en: - Reposteria -...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Zapopan, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en Zapopan, Jalisco**: **¡SONORA GRILL GROUP!** **SONORA PRIME - PUERTA DE HIERRO.** Estamos en busqueda de tu talento como**Chef.** **_ Ofrecemos:_** - Salario base quincenal + propinas semanales. - Todas las prestaciones de ley. - Oportunidad de crecimiento. - Comida diaria sin costo. **_ Actividades:_** -...

  • Chef

    hace 2 semanas

    Zapopan, México SONORA GRILL A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL en Zapopan, Jalisco**:**¡SONORA GRILL GROUP!****SONORA PRIME - PUERTA DE HIERRO.**Estamos en busqueda de tu talento como**Chef.****_Ofrecemos:_**- Salario base quincenal + propinas semanales.- Todas las prestaciones de ley.- Oportunidad de crecimiento.- Comida diaria sin costo.**_Actividades:_**- Determinar las...

  • Chef Ejecutivo Hotel

    hace 2 semanas

    Zapopan, México Holiday Inn Guadalajara Select A tiempo completo

    **Holiday Inn Select** solicita Chef Ejecutivo, quien se encargue de la operación del Restaurante Girasoles, así como la producción de Menús para Banquetes y Eventos Sociales.**Perfil**:Experiência en Hotelería **indispensable** /Manejo y control de **costos** / Control de Merma /Conocimiento de Inventarios y Almacenaje /KPIS / **PEPS** / NOM 251...

  • Chef Ejecutivo Hotel

    hace 5 días

    Zapopan, México Grupo Hola Hoteles A tiempo completo

    **Holiday Inn Select** solicita Chef Ejecutivo, quien se encargue de la operación del Restaurante Girasoles, así como la producción de Menús para Banquetes y Eventos Sociales.**Perfil**:Experiência en Hotelería **indispensable** /Manejo y control de **costos** / Control de Merma /Conocimiento de Inventarios y Almacenaje /KPIS / **PEPS** / NOM 251...

  • Chef Ejecutivo Hotel

    hace 5 días

    Zapopan, México Grupo Hola Hoteles A tiempo completo

    **Holiday Inn Select** solicita Chef Ejecutivo, quien se encargue de la operación del Restaurante Girasoles, así como la producción de Menús para Banquetes y Eventos Sociales. **Perfil**: Experiência en Hotelería **indispensable** /Manejo y control de **costos** / Control de Merma /Conocimiento de Inventarios y Almacenaje /KPIS / **PEPS** / NOM 251...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Zapopan, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Zapopan, Jalisco**:Solicitamos: Sous Chef para restaurante2 años de experiência en mismo puesto comprobable.Licenciatura concluida en Gastronomía, Turismo o Afín deseableExperiência en Restaurantes debateo alto o all inclusive.Experto en Parrilla. Conocimiento a las tendencias en equipo mayor...