Sous Chef Ejecutivo

hace 2 semanas


Playa del Carmen, México HOTEL ALL INCLUSIVE A tiempo completo

Oferta de Empleo: Sous Chef Ejecutivo

Empresa líder en la industria de la hospitalidad y la gastronomía está buscando un talentoso y experimentado Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en una ubicación exclusiva.

**Requisitos**:

- Al menos 3 años de experiência como Sous Chef en un entorno de alta cocina.
- Capacidad demostrada para gestionar eficazmente una cocina de gran tamaño.
- Experiência en la creación de menús y la gestión de inventarios.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para entrenar y motivar a un equipo.
- Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.

**Responsabilidades**:

- Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina.
- Supervisar la preparación de los alimentos y garantizar la calidad y la consistencia.
- Entrenar, supervisar y coordinar al personal de cocina.
- Gestionar los inventarios de alimentos y bebidas y ordenar suministros.
- Ayudar en la creación de menús y la planificación de eventos especiales.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad.

Ofrecemos:

- Un ambiente de trabajo dinámico y estimulante.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Un salario competitivo y un paquete de beneficios completo.
- La oportunidad de trabajar con un equipo talentoso y apasionado.

Si estás listo para dar un paso adelante en tu carrera como Sous Chef Ejecutivo, envíanos tu currículum vitaeUna oportunidad única en la industria de la hospitalidad y la gastronomía.
No dejes pasar esta oportunidad.


  • Sous Chef

    hace 2 días


    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Sous Chef**: - Ubicación: Hyatt Vivid Playa del Carmen- - Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- - Fecha: 9 nov. 2025- - ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una...

  • Sous Chef Jr

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México Occidental at Xcaret Destination A tiempo completo

    En el hotel **Occidental at Xcaret Destination** ubicado en la **Riviera Maya**nos encontramos en busca de tu talento para ocupar la siguiente posición: ** SOUS CHEF JR ** **Requisitos**: - Experiência en el puesto de 1 año en hoteles all inclusive (indispensable). - Inglés intermedio - Liderazgo, manejo de personal y resolución de conflictos. -...

  • Sous Chef

    hace 2 días


    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Sous Chef**:- Location: Hilton Playa del Carmen- City: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- Date: Nov 8, 2024As a Chef II, you will be responsible for directing and executing the preparation, seasoning, and cooking of various dishes, including salads, soups, fish, meats, vegetables, and desserts. This role also involves planning and pricing menu items,...


  • , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo $120,000 - $180,000 al año

    Sous Chef Ejecutivo Jr. HXMVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridadLicenciatura en Gastronomía o TurismoConocimientosGastronomía Internacional con acento en Cocina MexicanaPresentación Barra de EspecialidadesPlaneación de Menús y BanquetesServicio de Excelencia AAACristalDistintivo HMantenimiento preventivo y correctivo de las...

  • Chef

    hace 2 días


    Playa del Carmen, México The Carmen Hotel A tiempo completo

    **Perfil de Puesto: Chef Ejecutivo** **Departamento**: Cocina **Ubicación**: Calle 8 Nte #876, Col Centro, Q.Roo77710 Playa del Carmen México **Tipo de Contrato**: Tiempo completo **Objetivo del Puesto**: El Chef Ejecutivo es el responsable principal de la operación de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la gestión del equipo, el control...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 horas


    Playa del Carmen, México DAC Quality Foods A tiempo completo

    Un es el profesional encargado de supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en un establecimiento, como un restaurante, hotel o centro de eventos. Sus responsabilidades incluyen:- **Diseño del Menú**: Crear y actualizar el menú, asegurándose de que ofrezca platos innovadores y atractivos, adaptados a la identidad del establecimiento y las...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo $250,000 - $400,000 al año

    ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto. Descripción del puesto Como Sous...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo $250,000 - $500,000 al año

    ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.Descripción del puestoComo Sous Chef,...

  • Sous Chef Pastelero

    hace 2 días


    , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo $250,000 - $400,000 al año

    Sous Chef Pastelero - Hotel Xcaret MéxicoVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridadTécnico Superior Universitario en GastronomíaConocimientosConocimiento Básico de Costos,Presentación Barra de Especialidades de Postres,Pasteles de Boda,Elaboración y Montaje de Coffee Break,Panadería,Control de Inventarios,Manejo de personal,Servicio de...

  • Sous Chef V Gama

    hace 2 días


    Playa del Carmen, QRoo., México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo $120,000 - $180,000 al año

    Descripción:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Sous Chef V Gama en Grand Palladium Riviera Maya.FUNCIONES:Supervisar la producción diaria de alimentos asegurando...