Chef para Restaurante Japonés en León

hace 1 semana

Miguel Hidalgo, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento

Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.
Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.

SOLICITAMOS: CHEF PARA RESTAURANTE DE COCINA JAPONESA
- Experiência mínima de 3 años en cocina japonesa indispensable.
- Escolaridad:Bachillerato concluido.
- Creatividad en platillos.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
- Disponibilidad para cambio de residencia a León, Guanajuato
- Manejo de personal.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Control de costos e inventarios.

Experiência en makis, temakis, sashimis, nigiris, etc., cocina fría y caliente

RESPONSABILIDADES
- Proponer ajustes o mejoras en procesos operativos, recetas o aprovechamiento de insumos para optimizar resultados.
- Analizar productos de lento movimiento y desarrollar estrategias para su aprovechamiento en coordinación con Almacén y Compras.
- Generar propuestas de menú estacional, pruebas de platillos o eventos culinarios especiales en colaboración con la Gerencia de Marca.
- Proponer ajustes o mejoras en procesos operativos, recetas o aprovechamiento de insumos para optimizar resultados.
- Administrar el presupuesto asignado al área de cocina, optimizando insumos y recursos.
- Supervisar el proceso de recepción de mercancías en conjunto con el almacenista, verificando calidad, peso, caducidad y condiciones pactadas con proveedores.

OFRECEMOS:

- Sueldo base
- Propinas
- Prestaciones de ley
- Servicio de comedor
- Apoyo para cambio de residencia.
- Housing por un tiempo determinado

**Nível de educación deseada**:
Media Superior

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- liderazgo
- manejo de persoanl
- control de costo e inventarios

  • Chef de Restaurante

    hace 13 horas

    Miguel Hidalgo, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **GRUPO SONORA GRILL - ¡ ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO!** **CHEF DE RESTAURANTE** Ofrecemos: - Se ofrece salario base + propinas. - Comida completa sin costo - Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT) ¿Que necesitas? - Licenciatura en Gastronomía o afines. - Experiência en giro de restaurantero como CHEF -...

  • Chef Japonés con Dispo para Cambio de Residencia

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: **¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!** **Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restaurantero**a nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 17 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León,...

  • Chef Japonés con Dispo para Cambio de Residencia

    hace 15 horas

    Miguel Hidalgo, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:**¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!****Grupo Argentilia**, grupo líder en el sector restaurantero**a nível nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 17 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León,...

  • Chef de Restaurante

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo CINBERSOL A tiempo completo

    Es tu mejor momento para brillar y sacar toda tu experiência en nuestro maravilloso grupo como:**"Chef de Restaurante"****Requisitos**:- Experiência mínima de 5 años en comida mexicana comprobable- Lic. en Gastronomía- Disponibilidad de horario**Conocimientos**:- Manejo de PEP's- Manejo de indicadores- Trato con colaboradores- Estrategia para la...

  • Chef de Restaurante

    hace 13 horas

    Miguel Hidalgo, México Grupo CINBERSOL A tiempo completo

    Es tu mejor momento para brillar y sacar toda tu experiência en nuestro maravilloso grupo como: **"Chef de Restaurante"** **Requisitos**: - Experiência mínima de 5 años en comida mexicana comprobable - Lic. en Gastronomía - Disponibilidad de horario **Conocimientos**: - Manejo de PEP's - Manejo de indicadores - Trato con colaboradores - Estrategia para...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    En Grupo Cinbersol estamos en búsqueda de tu talento como:**"Sous Chef de Restaurante zona Polanco"****Requisitos**:Experiência mínimo de 3 años en **restaurantes fine dining** comprobableLicenciatura en gastronomíaManejo de equiposDisponibilidad de horario**Actividades**:1. Hacer todos los días, en su turno laboral, los line check de las cocinas.2....

  • Chef

    hace 2 semanas

    Dolores Hidalgo, México Restaurante Italiano Damonica A tiempo completo

    Se solicita chef o Cocinero con experiência en Comida Italiana o Internacional para trabajar en Restaurante Italiano. Horario Laboral Jueves a Domingo de 12 pm - 8 pm Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $2,500.00 a la semana Beneficios: - Horarios flexibles Pago complementario: - Propinas Tipo de jornada: - Turno de 8...

  • Chef para Restaurante Lunes a Viernes

    hace 14 horas

    Miguel Hidalgo, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Chef de unidad en BREZO / FINCA SANTA VERACRUZ!**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años en el puesto comprobableEl restaurante se encuentra en Av. Marina Nacional 329, Verónica Anzúres, Miguel Hidalgo dentro de la torre Ejecutiva de PemexHorario: de Lunes a Viernes de 7:00 am a 6:00 pmOfrecemos pagos...

  • Chef para Restaurante Lunes a Viernes

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Chef de unidad en BREZO / FINCA SANTA VERACRUZ! **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en el puesto comprobable El restaurante se encuentra en Av. Marina Nacional 329, Verónica Anzúres, Miguel Hidalgo dentro de la torre Ejecutiva de Pemex Horario: de Lunes a Viernes de 7:00 am a 6:00 pm Ofrecemos pagos...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México WORKBOX A tiempo completo

    **Vacante para la empresa WORKBOX en Bosques De Las Lomas - Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:CHEF EJECUTIVO CON EXPERIENCIA ESPECÍFICA EN COMIDA ASIATICA**Objetivo del Puesto**:Liderar la creación, consolidación y expansión del nuevo concepto japonés, desarrollando una propuesta gastronómica auténtica, rentable y diferenciada. Será