Jefe de Cocina Sushi
hace 2 semanas
Empresa de restaurante esta buscando un **Jefe de Cocina** con **Especialidad en Sushi**
**Objetivo del puesto**:Coordinar las operaciones del área de cocina de sushi, asegurando la excelente calidad de los platillos y el eficiente trabajo del personal.
**Requisitos**:
- Carrera en gastronomía
- Experiência mínima de 1 año dirigiendo el equipo de cocina.
- Experiência en la elaboración de platillos orientales.
**Funciones**:
- Crear un menú de sushi con diversos ingredientes principales y pescado crudo (por ejemplo, salmón, atún, anguila).
- Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi
- Seleccionar frutas y verduras frescas para hacer platos de alta calidad.
- Añadir sabores adicionales a los rollos de sushi con jengibre, vinagre de arroz, wasabi y salsa de soja cuando sea adecuado.
- Gestionar las actividades de preparación de comida, como cocer el arroz.
- Coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias
- Preparar entrantes, sopas y ensaladas que se acerquen a la filosofía de la cocina japonesa
- Controlar las existencias de comida y realizar pedidos cuando sea necesario
- Mantener los principios de higiene en todas las zonas donde se cocine y limpiar su espacio al final del turno.
Interesados favor de postularse por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Jefe de Cocina Sushi
hace 2 semanas
Ciudad de México PRESTADORA DE SERVICIOS STAFF HOTELERO GH A tiempo completoEmpresa de restaurante esta buscando un **Jefe de Cocina** con **Especialidad en Sushi****Objetivo del puesto**:Coordinar las operaciones del área de cocina de sushi, asegurando la excelente calidad de los platillos y el eficiente trabajo del personal.**Requisitos**:- Carrera en gastronomía- Experiência mínima de 1 año dirigiendo el equipo de cocina.-...
-
Auxiliar de Cocina en Barra de Sushi
hace 4 semanas
Atasta de Serra, México SUSHI HOUSE A tiempo completoSe solicita Auxiliar de Cocin para trabajar en barra de Sushi en restaurant Sushi House City Center Escolaridad: preparatoria Sexo Indistinto Edad: 20 a 36 años Experiência mínima 6 meses a 1 año en Cocina, **AQUÍ TE CAPACITAMOS EN LA BARRA DE SUSHI.** Disponibilidad de horario! Buena presentación Manejo higiénico de alimentos Actitud y...
-
Chef de especialidades, Sushi
hace 5 días
Ciudad de México, Ciudad de México Nusr-Et A tiempo completoQuiénes Somos?En Nusr-Et, somos un imperio culinario que creó el arte de la gastronomía con su combinación única de sabores exquisitos y una presentación espectacular. Reconocido por su maestría con los cortes finos, Nusr-Et ha cautivado el paladar de clientes exigentes de todo el mundo.Nusr-Et cuenta con una amplia presencia internacional, con...
-
Chef de especialidades, Sushi
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Nusr-Et A tiempo completoQuiénes Somos?En Nusr-Et, somos un imperio culinario que creó el arte de la gastronomía con su combinación única de sabores exquisitos y una presentación espectacular. Reconocido por su maestría con los cortes finos, Nusr-Et ha cautivado el paladar de clientes exigentes de todo el mundo.Nusr-Et cuenta con una amplia presencia internacional, con...
-
Sushi Chef
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Evolupyme A tiempo completoSushi Chef (En Albania o Alemania, Europa)Oferta: $18,500 - $37,100Alojamiento proporcionado por el empleadorComida o subsidio de comida, dentro de la jornadaServicios médicos públicos, según el sistema de salud de AlbaniaRequisitos:Edad: 20 a 40 añosDocumentación básica en regla.Escolaridad:Bachillerato concluidoIngles Conversacional...
-
jefe de barra de sushi para cambio de residencia
hace 5 días
Ciudad de México, Ciudad de México Grupo Argentilia A tiempo completoEsta vacante viene de la bolsa de empleo OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. busca JEFE DE BARRA DE SUSHI PARA CAMBIO DE RESIDENCIA en Gustavo A. Madero, Ciudad de MéxicoÚnete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimientoGrupo Argentilia, grupo líder en el sector restaurantero a nivel nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día...
-
Preparador de Sushi y Platillos Japoneses
hace 1 mes
Bosque de las Lomas, México BERHAMPUR SERVICIOS SA DE CV A tiempo completoEstamos en búsqueda de un **Sushero con experiência en cocina japonesa**, que disfrute trabajar con excelencia y pasión por el detalle. Queremos integrar a nuestro equipo a alguien que garantice la frescura, calidad y presentación impecable de cada platillo.**¿Qué es lo que harás?**- Preparar sushi tradicional y contemporáneo (nigiri, sashimi, maki,...
-
Preparador de Sushi y Platillos Japoneses
hace 5 días
Bosque de las Lomas, México BERHAMPUR SERVICIOS SA DE CV A tiempo completoEstamos en búsqueda de un **Sushero con experiência en cocina japonesa**, que disfrute trabajar con excelencia y pasión por el detalle. Queremos integrar a nuestro equipo a alguien que garantice la frescura, calidad y presentación impecable de cada platillo. **¿Qué es lo que harás?** - Preparar sushi tradicional y contemporáneo (nigiri, sashimi,...
-
Sushera/o Lucky Lago Garda
hace 4 semanas
Ciudad de México Lucky Sushi A tiempo completo¡Únete al equipo líder en gastronomía japonesa y sé parte de una experiência culinaria única en Lucky Sushi! En Lucky Sushi, valoramos la pasión por la comida japonesa auténtica y la dedicación a ofrecer una experiência excepcional a nuestros clientes. Estamos buscando a un sushero apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en las...
-
Capitan y Subgerente
hace 5 días
Ciudad de México Izakaya Sushi A tiempo completo¡IZAKAYA SUSHI ESTAMOS EN BUSCA DE TU TALENTO!**Miramontes: Canal de Miramontes 2785, Coapa, Jardines de Coyoacán, Coyoacán, 04830 Ciudad de México, CDMX**Solicita: Subgerente y Capitán**Requisitos**:Experiência indispensable como subgerente, preferentemente casual o fine dining (manejo de mas de 30 colaboradores).Gestión operativa y administrativa de...
