Chef Encargado

Chef en Casa se dedica a brindar servicios de alimentos y bebidas para clientes particulares y privados. Nos encontramos en búsqueda de un

**Chef Encargado para Comedor Particular**

En la zona de Vía Cordillera en Santa Catarina, Nuevo León.

**Requisitos**
- 5+ años de experiência en la industria
- Edad 30+
- Distancia al trabajo maximo 1 hra
- Persona con iniciativa y responsabilidad
- Conocimientos en una extensión de platillos caseros internacionales y técnicas de cocina
- Libre de denuncias y problemas con la ley
- Completar cuestionario de seguridad
- Ingles básico y con ganas de mejorar

**Tareas incluyen**
- Planeación de menú mensual
- Producción y ejecución de menú
- Compras de insumos y abastecimiento
- Inventarios básicos y organización de insumos
- Reporte de mermas
- Atención a los invitados (8)
- Tareas de limpieza diarias y semanales
- Asignación de tareas a cocinero ayudante

**La Vacante**
- Comedor para un equipo de seguridad de 8 miembros
- Realizar desayuno, comida y cena
- Producción de platillos para el fin de semana
- Meal Prep
- Lunes a Viernes ocasionalmente Sábado
- Horarios rotativos entre 7:00 y 19:00 hrs
- Libertad para cocinar

**Beneficios**
- Cocina completamente equipada con variedad de electrodomésticos, sartenes, estufas y más
- Área de asador y ahumado
- Flexibilidad para cocinar y expander conocimientos
- Lugar de trabajo tranquilo dentro de un espacio 100% seguro
- Gimnasio, alberca y casilleros dentro de las instalaciones
- Área lounge y descanso
- Ambiente laboral tranquilo

**Ofrecemos**
- Salario desde $16,000 MXN mensuales
- Prestaciones de ley
- Bonos trimestrales
- Flexibilidad de horario
- Libertad laboral

Suerte

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Horarios flexibles
- Servicio de gimnasio
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono trimestral

Tipo de jornada:

- Lunes a viernes
- Turno mixto

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tiene educación en gastronomía formal? Si aplica, por favor describir
- ¿Dónde aprendió a cocinar? Describir su estilo de cocina y compartir una breve descripción de platillos que le guste cocinar.
- ¿Que tan familiarizado está con el uso de electrodomésticos de cocina? Como slow cooker, procesador de alimentos, sous vide, etc.

Experiência:

- Cocina: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 09/11/2024