Jefe de Cocina Bilingüe

hace 11 horas

Tijuana, México Top Select A tiempo completo

Nuestro cliente: Casa Azul, por apertura de Clínica de rehabilitación de sustancias adictivas, busca talento para la posición de Jefe de Cocina bilingüe.

Objetivo del puesto:
Planificar, preparar, presentar y supervisar los recursos para la preparación de los alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo especificaciones de calidad, asegurando los estándares, así como los de la normativa.

Capacitar al personal de cocina conforme a los procedimientos internos.

Gestionar el rol de guardias de personal a su cargo.

Garantizar la preparación de alimentos de residentes y funcionaros, así como para cualquier evento que asignado, con calidad de estándar, optimizando recursos.

Planificar y realizar la requisición de insumos al área administrativa según el menú semanal próximo a preparar.

Garantizar la recepción en conjunto con el auxiliar de cocina y área administrativa insumos de materia prima.

Asegurar la clasificación según la norma 251 en lugares para resguardo de suministros.

**Requisitos**:
Lic. en Gastronomía.

Bilingüe: español e inglés.

Puesto similar (5 años).

Conocer las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina (Indispensable).

Servicio al cliente (indispensable).

Disponibilidad de horario de acuerdo a las necesidades del proyecto.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Diurno

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, México Cocina Industrial Ricardos A tiempo completo

    Se solicita Jefe de Cocina para comedor industrial en VARIAS AREAS DE TIJUANA**Requisitos**:Conocimiento en costosManejo de MenúsEstado de resultadosDisponibilidad de horarioManejo de personalTrabajo bajo presiónManejar buen ambiente laboralINFO AL********** LIC. LUIS GUADARRAMA.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $14,****** al...

  • Jefe de Cocina Bilingüe

    hace 11 horas

    Tijuana, México Top Select A tiempo completo

    Nuestro cliente: Casa Azul, por apertura de Clínica de rehabilitación de sustancias adictivas, busca talento para la posición de Jefe de Cocina bilingüe.Objetivo del puesto:Planificar, preparar, presentar y supervisar los recursos para la preparación de los alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo especificaciones de calidad, asegurando los...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo, solo faltas ¡TU!Jefe de cocina- Responsable de ambos turnos de la cocina, los insumos, los productos, los enseres y el equipo de trabajo.- Manejo de personal, horarios, capacitaciones. Participa activamente en la selección del nuevo personal para su departamento.- Elabora recetas de productos y sub recetas de insumos elaborados,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Zona Urbana Río Tijuana, México Restaurante La Spezia A tiempo completo

    _**“**_**JEFE DE COCINA**_**”**_- **JEFE DE COCINA**:_REQUISITOS: Experiência mínima de 2 años en el puestoLiderazgo y manejo de personalManejo de inventarios, bitácoras, controles, etc.Disponibilidad de horario (horario puede ser rotativo)y (vivir cerca de preferencia)_**$$$ SUELDO 5,000 más propinas por semana$$$..**_Tipo de puesto: Tiempo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo, solo faltas ¡TU! Jefe de cocina - Responsable de ambos turnos de la cocina, los insumos, los productos, los enseres y el equipo de trabajo. - Manejo de personal, horarios, capacitaciones. Participa activamente en la selección del nuevo personal para su departamento. - Elabora recetas de productos y sub recetas de insumos...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, México La Postal Teriyaki Y Sushi A tiempo completo

    La Postal Teriyaki y Sushi Importante cadena de comida Japonesa esta en busqueda de tu experiência como:JEFE DE COCINARequisitos del puesto:- Experiência mínima de 1 año como jefe de cocina o chef- Alto nível de liderazgo- Experiência en apertura de sucursales- Experiência indispensable en comida japonesa- Conocimiento de leyes y regulaciones...