Jefe de Cocina

hace 4 días

Tijuana, México La Postal Teriyaki y Sushi A tiempo completo

La Postal Teriyaki y Sushi Importante cadena de comida Japonesa esta en busqueda de tu experiência como:JEFE DE COCINARequisitos del puesto:- Experiência mínima de 1 año como jefe de cocina o chef- Alto nível de liderazgo- Experiência en apertura de sucursales- Experiência indispensable en comida japonesa- Conocimiento de leyes y regulaciones laboralesResponsabilidades del puesto:- Controlar las existencias y dar rotación a los insumos.- Manejo de sistema PEPS para el acomodo de almacén de secos y perecederos.- Organizar las áreas de trabajo con todos los insumos y equipo de cocina necesarios.- Manejo higiénico de los alimentos.- Verificar que los equipos de cocina estén en correcto funcionamiento y levantar reportes en caso de anomalías.- Gestión del personal y administración diaria operativa de cocina.- Dirigir, supervisar y formar al personal.- Conocimiento de las técnicas y normas de seguridad alimentaria para garantizar la calidad e higiene en la preparación de los alimentos.- Mantener presentación y sabor de los platillos.- Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir y coordinar un equipo de cocina.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Tijuana, México COCINA MODERNA DE BC SA DE CV A tiempo completo

    Las funciones para llevar a buen puerto el negocio será:- Planificación del trabajo- Elección del personal- Elaboración de los menús, cartas, etc.- Trato con los proveedores- Escuchar a los clientesNuestro jefe de cocina debe de ver todo lo relacionado con preparación y producción, hasta el límite económico. Proactividad y resolución de conflictos...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Ochentos Pizza A tiempo completo

    Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Metro Fitness Group A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipo, solo faltas ¡TU!Jefe de cocina- Responsable de ambos turnos de la cocina, los insumos, los productos, los enseres y el equipo de trabajo.- Manejo de personal, horarios, capacitaciones. Participa activamente en la selección del nuevo personal para su departamento.- Elabora recetas de productos y sub recetas de insumos elaborados,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Zona Urbana Río Tijuana, México Restaurante La Spezia A tiempo completo

    _**“**_**JEFE DE COCINA**_**”**_- **JEFE DE COCINA**:_REQUISITOS: Experiência mínima de 2 años en el puestoLiderazgo y manejo de personalManejo de inventarios, bitácoras, controles, etc.Disponibilidad de horario (horario puede ser rotativo)y (vivir cerca de preferencia)_**$$$ SUELDO 5,000 más propinas por semana$$$..**_Tipo de puesto: Tiempo...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Grupo Enerser A tiempo completo

    **Jefe de cocina**- Objetivo General: _**Planificar, preparar y presentar los recursos para la preparación de alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo estándares de calidad.**_- Requisitos:_- _Licenciatura en Gastronomía terminada_- _Experiência requerida 3 años en puestos similares_- _Conocimientos en la NOM 251_- _Manejo de personal a su...

  • Chef/jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Grupo Malvet A tiempo completo

    ESTAMOS CONTRATANDO JEFE DE COCINA Si estás interesado en pertenecer a Grupo Aries conformado por 5 restaurantes que se distinguen por el comfort y calidad en el servicio, y cuentas con experiência comprobable como líder de cocina esta es tu oportunidad. **Requisitos**: - Experiência mínima 3 años - Conocimiento del manejo higiénico de los...

  • Chef/jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Grupo Malvet A tiempo completo

    ESTAMOS CONTRATANDO JEFE DE COCINASi estás interesado en pertenecer a Grupo Aries conformado por 5 restaurantes que se distinguen por el comfort y calidad en el servicio, y cuentas con experiência comprobable como líder de cocina esta es tu oportunidad.**Requisitos**:- Experiência mínima 3 años- Conocimiento del manejo higiénico de los alimentos-...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Tijuana, México Transportes LGA A tiempo completo

    **¡UNETE A NUESTRO EQUIPO!** EN COORPORATIVO FE ESTAMOS SOLICITANDO JEFE DE COCINA: **Requisitos**: - Responsable. - Experiência mínimo 2 años como cheff en restaurantes _(preferente comida mexicana)._ - Manejo de personal y liderazgo. - Preparatoria/Carrera técnica terminada comprobable (mínimo indispensable). **Actividades**: - Elaboración de...

  • Jefe de Cocina Bilingüe

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Top Select A tiempo completo

    Nuestro cliente: Casa Azul, por apertura de Clínica de rehabilitación de sustancias adictivas, busca talento para la posición de Jefe de Cocina bilingüe.Objetivo del puesto:Planificar, preparar, presentar y supervisar los recursos para la preparación de los alimentos de residentes y funcionarios, atendiendo especificaciones de calidad, asegurando los...