Capitan Restaurante

hace 2 días

Colonia del Valle, México grupo gastro A tiempo completo

**restaurante Fine Dining de cocina Mexico Argentina, busca un Capitán de Restaurante con liderazgo, excelente presentación y conocimiento profundo en servicio de alta gama. El Capitán es responsable de dirigir el área de servicio e, garantizando la atención personalizada, la hospitalidad y la satisfacción de cada comensal, así como el cumplimiento de estándares de servicio y objetivos de venta inteligente.**
**Responsabilidades principales**:

- Supervisar y coordinar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas durante el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de los pasos de servicio Fine Dining
- Controlar montajes, asignación de estaciones y rotación de mesas.
- Promover la venta sugestiva de platillos, vinos y destilados premium.
- Supervisar comandas, tiempos de salida, mise en place y calidad de atención.
- Resolver incidencias de servicio y garantizar la satisfacción total del cliente.
- Apoyar al gerente en capacitaciones, inventarios y reportes de servicio.
- Representar la imagen, hospitalidad y filosofía de la marca ante los comensales.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de **2 años como Capitán o Jefe de Piso** en restaurantes **Fine Dining o premium.**:

- Conocimiento en **montajes, vinos, destilados y maridajes.**:

- Excelente presentación personal y habilidades de comunicación.
- Capacidad para liderar y motivar equipos de servicio.
- Enfoque en hospitalidad, actitud positiva y orientación al cliente.
- Disponibilidad para horarios operativos, nocturnos y fines de semana.

**Competencias clave**:

- Liderazgo y trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Comunicación asertiva
- Hospitalidad y servicio al cliente
- Responsabilidad y proactividad
- Orientación a resultados

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

**Habilidades**:

- Comunicacion efectiva
- buena presentacion
- proactiva

Ofrecemos
- Sueldo competitivo.
- **Propinas diarias.**:

- Estabilidad laboral.
- Un día de descanso entre semana.
- Excelente ambiente de trabajo.

Sueldo: $15,000.00 al mes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Capitán de Restaurante

    hace 4 semanas

    Colonia Roma, México MOA Restaurante A tiempo completo

    **Título**:Capitán - Jefe de Piso - MOA Restaurante | Roma Norte**¡Únete a MOA: Donde los sabores de Asia y México se fusionan!**En MOA Restaurante, pronto estrenaremos en Roma Norte un concepto único**:fusión asiática-mexicana** que se vive y se comparte. Creemos en experiências que van más allá de la comida: aquí, los clientes no solo saborean,...

  • Capitán de Restaurante

    hace 16 horas

    Colonia Roma, México MOA Restaurante A tiempo completo

    **Título**:Capitán - Jefe de Piso - MOA Restaurante | Roma Norte **¡Únete a MOA: Donde los sabores de Asia y México se fusionan!** En MOA Restaurante, pronto estrenaremos en Roma Norte un concepto único**:fusión asiática-mexicana** que se vive y se comparte. Creemos en experiências que van más allá de la comida: aquí, los clientes no solo...

  • capitan restaurante

    hace 21 horas

    Col. del Valle, Ciudad de México grupo gastro A tiempo completo

    restaurante Fine Dining de cocina Mexico Argentina , busca un Capitán de Restaurante con liderazgo, excelente presentación y conocimiento profundo en servicio de alta gama. El Capitán es responsable de dirigir el área de servicio e, garantizando la atención personalizada, la hospitalidad y la satisfacción de cada comensal, así como el cumplimiento de...

  • Capitán/a de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Sandos Hotels & Resorts nos encontramos en la búsqueda de un/a Capitán/a de Restaurantes para unirse a nuestro equipo. Como Capitán/a de Restaurantes, tendrás la oportunidad de liderar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio ejemplar y una experiência inolvidable para nuestros huéspedes.Principales...

  • Capitán/a de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Sandos Hotels & Resorts nos encontramos en la búsqueda de un/a Capitán/a de Restaurantes para unirse a nuestro equipo. Como Capitán/a de Restaurantes, tendrás la oportunidad de liderar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio ejemplar y una experiência inolvidable para nuestros huéspedes. Principales...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Colonia Roma, México Restaurante Cubano A tiempo completo

    RESTAURANTE Cubano Por ReaperturaSOLICITA CAPITAN DE MESEROS / LIDER DE SERVICIOZONA PARA LABORAR: ROMA, Ciudad de MéxicoFUNIONES:- Apertura de sucursal- Pendientes con almacén y administración- Seguimiento a todos los colaboradores de piso (asistencia, presentación, funcione)- Inducción y capacitación de nuevos ingresos- Secuencia de servicio-...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Colonia Roma, México Restaurante Cubano A tiempo completo

    RESTAURANTE Cubano Por Reapertura SOLICITA CAPITAN DE MESEROS / LIDER DE SERVICIO ZONA PARA LABORAR: ROMA, Ciudad de México FUNIONES: - Apertura de sucursal - Pendientes con almacén y administración - Seguimiento a todos los colaboradores de piso (asistencia, presentación, funcione) - Inducción y capacitación de nuevos ingresos - Secuencia de...

  • Capitán

    hace 1 semana

    Valle Del Campestre, México SIBAU A tiempo completo

    **Capitán de Restaurante.** **Descripción del empleo**: SIBAU es un restaurante lounge de alta cocina internacional, reconocido por ofrecer la mejor experiência gastronómica y de mixología. Actualmente estamos en búsqueda de un **Capitán de Restaurante** con experiência comprobable en restaurantes de alta gama, que comparta nuestra pasión por la...

  • Capitán

    hace 2 semanas

    Colonia Roma, CDMX, México Restaurante Sarde A tiempo completo

    Grupo Restaurantero por nuevos proyectosSolicita Capitan:Funciones:Coordinar, supervisar y garantizar la correcta ejecución del servicio en sala, asegurando una experiencia de calidad para el cliente, el cumplimiento de los estándares del restaurante y el adecuado desempeño del equipo de servicio durante la operación.OfrecemosSueldo Mensual Neto +...

  • Capitán de Restaurantes

    hace 2 días

    Playa del Carmen, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Bahía príncipe esta en busca de tu talento!!Solicita Capitán de Restaurantes.- Coordina la práctica de inventarios de loza, cristalería y demás utensilios para servicio en los diferentes centros de servicio.- Programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo.- Elabora reportes de puntualidad, aseo, asistencia, y disciplina del personal a su...