Cheff Corporativo

Archipiélago solicita Chef Corporativo para la marca Pizzería Cancino

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo neto + un variable por cumplimiento.
- Prestaciones de ley,
- Seguro de gastos médicos mayores cumpliendo los 3 meses
- Apoyo de transporte y caja chica
- Beneficios internos

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 3 años cómo chef ejecutivo o Gestor de restaurantes/cocinas
- Sexo indistinto,
- Licenciatura en gastronomía (trunca o concluida),
- Disponibilidad de horario de Lunes a Domingo con 1 día de descanso rolado. 50 % operativo 50% Administrativo.
- INDISPENSABLE CONOCIMIENTO DE PIZZERIA NPOLITANA O ROMANA

OBJETIVO DEL PUESTO

Es el responsable de la supervisión y estandarización de menús, operaciones de la cocina en múltiples unidades de trabajo. Actúa como líder estratégico en la estandarización de propuestas gastronómicas que refuercen la identidad de la marca y asegure la calidad y consistencia de los alimentos. Qué requerimos de ti:
Liderazgo

Experiência en manejo de equipo

Abordar conversaciones incómodas

Comunicación asertiva y escucha activa

Capacidad de análisis

Resolución de conflictos

Adaptabilidad a los cambios

Gestión del tiempo

Administración financiera y administrativa

Planificación

Conocimiento de comida italiana

Conocimiento en métodos PEPS

Gestión de proveedores

Excel Intermedio

Google Sheets

Drive

Distintivo H

Certificación de Pizzaiolo o similar