Cheff Corporativo

Archipiélago solicita Chef Corporativo para la marca Pizzería Cancino**Requisitos**: Experiência mínima de 3 años cómo chef ejecutivo o Gestor de restaurantes/cocinas, Sexo indistinto, Licenciatura en gastronomía (trunca o concluida), de Lunes a Domingo con 1 día de descanso rolado. 50 % operativo 50% Administrativo. INDISPENSABLE CONOCIMIENTO DE PIZZERIA NPOLITANA O ROMANA**Ofrecemos**: Sueldo competitivo neto + un variable por cumplimiento de de $27,000 a $32,000. Prestaciones de ley, seguro de gastos médicos mayores cumpliendo los 3 meses más apoyo de transporte y caja chicaOBJETIVO DEL PUESTOEs el responsable de la supervisión y estandarización de menús, operaciones de la cocina en múltiples unidades de trabajo. Actúa como líder estratégico en la estandarización de propuestas gastronómicas que refuercen la identidad de la marca y asegure la calidad y consistencia de los alimentos.Qué requerimos de ti:LiderazgoExperiência en manejo de equipoAbordar conversaciones incómodasComunicación asertiva y escucha activaCapacidad de análisisResolución de conflictosAdaptabilidad a los cambiosGestión del tiempoAdministración financiera y administrativaPlanificaciónConocimiento de comida italianaConocimiento en métodos PEPSGestión de proveedoresExcel IntermedioGoogle SheetsDriveDistintivo HCertificación de Pizzaiolo o similar