Chef Ejecutivo

hace 1 semana

Metepec, México CASINO WINPOT METEPEC A tiempo completo

Casino Winpot Metepec, solicita una persona activa, honesta y responsable con disponibilidad de horario para ocupar el puesto de CHEF y ocuparse de todas las actividades que se realizan en el área de cocina buscando la satisfacción del cliente. De igual manera es responsable de administrar los recursos tanto la materia prima, insumos y recursos humanos.

Entre las actividades a realizar se encuentran:
Supervisar los productos faltantes para inicio del día.

Supervisión del equipo de trabajo.

Supervisión de la presentación del uniforme completo del personal.

Supervisión de la elaboración de producción de la carta.

Porcionado de las carnes y de los productos que van con gramajes.

Supervisión de la elaboración de producción de las amenidades para la venta en la noche.

Supervisión del servicio (Que los alimentos salgan bien elaborados y con buena presentación)

Limpieza e higiene en general de la cocina.

Recibo de mercancía (Frutas y verduras, Carnes, Abarrote, Cremería, Bebidas (refresco, cerveza, agua), Café, Hielo.

Supervisión del acomodo y etiquetado de los productos elaborados así como del acomodo y rotación del almacén de la verdura.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Tipo de jornada:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Obligatorio)

Experiência:

- Cocina: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Metepec, México Restaurantes Izy de Mexico A tiempo completo

    GRUPO LIDER RESTAURANTERO TE INVITA A FORMAR PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA COMO:**CHEF EJECUTIVO DE RESTAURANTE**BUSCAMOS A UN LIDER QUE CUIDE SIEMPRE LA CALIDAD Y EL SERVICIO, MEDIANTE LA SUPERVICION DEL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE COCINA, CUIDANDO SIEMPRE LOS PROCESOS ASI COMO LA COORDINACION DEL PERSONAL A SU CARGO, SERA EL ENCARGADO DE LA RECEPCION DE...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Metepec, México AMATE DEL RIO A tiempo completo

    Estamos buscando a una persona comprometida y proactiva para encargarse de la operación general de un hotel de tamaño medio, con énfasis en el área de cocina. Ideal para alguien con experiência previa que desee desarrollarse en el ámbito hotelero y administrativo. **Chef Ejecutivo** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como chef. -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Metepec, México Crowne Plaza Toluca Lancaster A tiempo completo

    **EXPERIENCIA (COMPROBABLE) INDISPENSABLE EN HOTELERIA****Distintivo H (indispensable)**- Sexo Indistinto- Edad de 35 a 45 años- Formación Académica en Gastronomía, A&B- Experiência en Hotelería como **Chef Ejecutivo**:- Responsabilidad- Empatía.**ACTIVIDADES**:- Manejo y administración de personal (indispensable)- Capacitación de personal-...

  • Chef Ejecutivo

    hace 8 horas

    Metepec, México Casino Winpot Metepec A tiempo completo

    Casino Winpot Metepec, solicita una persona activa, honesta y responsable con disponibilidad de horario para ocupar el puesto de CHEF y ocuparse de todas las actividades que se realizan en el área de cocina buscando la satisfacción del cliente. De igual manera es responsable de administrar los recursos tanto la materia prima, insumos y recursos...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    Metepec, México TOP MART HOLDINGS, SAPI DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa TOP MART HOLDINGS, SAPI DE CV en Centro - Metepec, Estado de México**: - **Funciones**: - Diseñar, actualizar y estandarizar menús en todas las unidades. - Desarrollo de nuevas recetas alineadas a identidad de marca. - Supervisar calidad, presentación, sabor y estandarización. - Controlar indicadores: food cost, mermas,...