Gerente de Restaurante

hace 1 semana

Hermosillo, México CERTA RH A tiempo completo

**Perfil**:

- Profesional con carrera terminada en Ingeniería industrial, Lic. en administración, o carreras relacionadas con la administración y operación de negocios de alimentos
- Experiência mínima de 6 años como Gerente de Restaurante o líder de unidades de negocios afines (si tiene experiência en restaurantes de mariscos, es un plus, pero no es indispensable)
- **Disponibilidad para vivir y trabajar en San Carlos, Nuevo Guaymas, Sonora**:

- Disponibilidad de horario
- Buen liderazgo
- Experiência controlando indicadores claves de desempeño (ticket promedio, merma, utilidad real, entre otros)
- Experiência reportando a socios

**Responsabilidades Principales**:
**Gestión del personal**:

- Contratación, capacitación y supervisión del personal de cocina, piso y barra.
- Elaboración de horarios y gestión de turnos.
- Resolución de conflictos y problemas entre empleados.
- Motivación y desarrollo del equipo.

**Gestión de operaciones**:

- Supervisión de la preparación de alimentos para garantizar la calidad y cumplimiento de estándares sanitarios.
- Control de inventario y gestión de compras de alimentos y bebidas, incluyendo mariscos frescos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos.
- Control de calidad de los productos y servicios.

**Gestión financiera**:

- Elaboración y seguimiento de presupuestos.
- Control de costos y gastos, incluyendo los de los mariscos.
- Análisis de ventas e ingresos.
- Manejo de caja y conciliación de efectivo

**Gestión de clientes**:

- Garantizar la satisfacción del cliente a través de un excelente servicio.
- Resolución de quejas y problemas de los clientes.
- Implementación de estrategias para atraer y retener clientes.

**Marketing y promoción**:

- Desarrollo de menús y estrategias de precios para maximizar ganancias y atraer clientes.
- Organización de eventos y promociones especiales.
- Análisis de la competencia y tendencias del mercado.

**Otras responsabilidades**:

- Cumplimiento de normativas de salud y seguridad.
- Elaboración de informes y análisis de gestión.
- Resolución de problemas y situaciones imprevistas.

Sueldo de $24,000 a $26,000 brutos mensuales, más propinas, prestaciones de ley, hospedaje (compartido), alimentos 1 vez al día en el restaurante, transporte.

El pago de nómina es semanal.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $24,000.00 - $26,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 07/08/2025

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Sangarchéz A tiempo completo

    **Cadena de Restaurantes especialistas en Mariscos Solicitan**:**Gerente de Restaurante.****Requisitos**:- Licenciatura/Ingeniería en Gastronomía, Nutrición, Alimentos, LAE, afín.- 3 años de experiência como Gerente Administrativo/Operativo.- Manejo de personal (+50 personal operativo).- Conocimientos en NOM 251 y Distintivo H.- Disponibilidad de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Hermosillo, México CERTA RH A tiempo completo

    Solicitamos: **Gerente de Restaurante** para empresa local de Hermosillo, Sonora. I. **Requisitos**: - Carrera profesional o trunca en: Gastronomía, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carrera afín - Experiência mínima de 3 años trabajando en restaurantes, como Gerente de Restaurante y/o Gerente de Piso. Si ha trabajado en...

  • Gerente para Restaurante

    hace 1 semana

    Hermosillo, México Operadora de Capital Humano A tiempo completo

    **Requisitos**:Sexo IndistintoCarrera TerminadaExperiência 5 años como gerente general**Objetivo del Puesto**:Mantener el restaurante con estándares de la marcaEstablecer e implementar las estrategias organizacionales**Funciones Principales**:Control de costos de operación y planeación de solucionesControl del servicio de acuerdo a los lineamientos de...

  • Gerente para Restaurante

    hace 1 semana

    Hermosillo, México Operadora de Capital Humano A tiempo completo

    **Requisitos**: Sexo Indistinto Carrera Terminada Experiência 5 años como gerente general **Objetivo del Puesto**: Mantener el restaurante con estándares de la marca Establecer e implementar las estrategias organizacionales **Funciones Principales**: Control de costos de operación y planeación de soluciones Control del servicio de acuerdo a los...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Operadora de Capital Humano A tiempo completo

    **Requisitos**:Sexo IndistintoCarrera TerminadaExperiência 5 años como gerente general**Objetivo del Puesto**:Mantener el restaurante bajo los estándares de la marca. Junto con establecer e implementar las estrategias organizacionales para cumplir con las metas del restaurante (ventas, utilidades, costo)**Funciones Principales**:- Analiza costos de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 día

    Hermosillo, México SEIN SBD A tiempo completo

    **Gerente de Restaurante con enfoque en cervezas artesanales** **Ubicación**: Norte de la ciudad **Sueldo**: Sueldo libre mas comisiones **Prestaciones**: Prestaciones de ley **Horario**: Rotativo, disponibilidad para fines de semana **Responsabilidades** - Supervisar las operaciones diarias del restaurante. - Gestionar y coordinar al equipo (meseros,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Hermosillo, México CERVECERIA 19 A tiempo completo

    CERVECERIA 19 SOLICITA: GERENTE DE SUCURSAL. - **Experiência comprobable en servicio al cliente en restaurantes.**: - Manejo de personal - Control de inventarios - Sin problema de transporte - Disponibilidad de rotar horarios Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $4,500.00 - $5,500.00 a la semana Horario: - Rotativo Tipos de compensaciones: -...

  • Gerente de Restaurante Morelos

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México SEIN SBD A tiempo completo

    **¡Buscamos Gerente de Restaurante con Pasión por la Cerveza Artesanal!****Ubicación**: Zona norte de la ciudad**Sueldo**: Libre + atractivas comisiones**Prestaciones**: De ley + propinas semanales + descuentos en sucursales + comisiones por metas**Horario**: Rotativo (disponibilidad fines de semana)¿Tienes experiência liderando restaurantes o...

  • Gerente De Restaurante

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Cerveceria 19 A tiempo completo

    CERVECERIA 19 POR EXPANSIÓNSOLICITA: GERENTE DE SUCURSAL.- **Experiência indispensable en Restaurante (A&B)**:- Experiência comprobable en servicio al cliente- Manejo de personal- Control de inventarios- Sin problema de transporte- Disponibilidad de rotar horariosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $5,****** - $6,****** a la semanaPago complementario:-...

  • Gerente De Restaurante

    hace 2 semanas

    Hermosillo, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **GRUPO SONORA GRILL - ¡ ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU TALENTO!****GERENTE DE RESTAURANTE**Ofrecemos:- Se ofrece salario base + propinas entre $18,000 y $23,000 al mes.- Comida completa sin costo- Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT)¿Que necesitas?- Licenciatura en Administración o afines.- Experiência en giro de...