Jefe de Bares

hace 4 días

México Majestic Resorts A tiempo completo

En Majestic Resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Te ofrecemos un excelente ambiente de trabajo donde poder desarrollar todas tus capacidades para crecer juntos profesional y personalmente. Majestic Resorts garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección y apuesta por un equipo comprometido, motivador y lleno de entusiasmo. Majestic Resorts es una marca de hoteles de alta gama con un servicio excepcional todo incluido.

Estamos buscando para nuestro Hotel MAJESTIC COSTA MUJERES un perfil de** JEFE DE BARES**, con la misión de asegurar el cumplimiento de los estándares y protocolos de presentación y servicio de bebidas en los centros de consumo del hotel, a través de la supervisión del personal bajo su cargo.

**FUNCIONES ESPECÍFICAS**:

- Supervisar el cumplimiento de los estándares y pautas establecidas para la operación de bares en los distintos centros de consumo.
- Atender y gestionar necesidades del personal para el mejoramiento del departamento.
- Participar en los procesos de selección, entrenamiento, retención, desarrollo, disciplina, incidencias y evaluación del desempeño del personal bajo su cargo.
- Realizar solicitudes de compra de insumos para surtir a los bares y almacenes.
- Elaborar recetas del catálogo de bebidas y seleccionar los Vinos y licores para bebidas compuestas.
- Asegurar que se cuente con el stock necesario de insumos y aditamentos especiales para la atención dentro de los bares y participar en los inventarios establecidos por el departamento de costos.
- Participar en el control de costos, costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella, así como establecimiento de precios (En caso de que aplique) en coordinación con la Gerencia de AYB.
- Interactuar con visitantes para atención personalizada por inquietudes, quejas y sugerencias que surjan durante la operación de los bares.
- Organizar reuniones periódicas con su equipo de trabajo y participar en todas aquellas en las que se le requiera por instrucciones de jefe directo, superiores u por proyectos especiales, así como a las capacitaciones programadas y eventos de desarrollo humano.
- Participar activamente en la ejecución de proyectos asignados por jefe o superiores relacionados con la mejora en su operación. (Certificaciones, Programas corporativos, Proyectos de expansión, reingeniería, auditorias etc.)
- Tiempo de experiência en posición similar de al menos de dos años.
- Experiência previa relacionada como supervisor de Bar.
- Titulación relacionada de Licenciatura en Turismo o afín.
- Conocimiento en estándares de coordinación de servicios de alimentos y bebidas.
- Conocimiento de Ingles alto y herramienta SAP.

  • Jefe/a Bares

    hace 3 semanas

    México Majestic Resorts A tiempo completo

    En Majestic Resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Te ofrecemos un excelente ambiente de trabajo donde poder desarrollar todas tus capacidades para crecer juntos profesional y personalmente. Majestic Resorts garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección y apuesta por un...

  • Asistente de Bares

    hace 1 semana

    México Majestic Resorts A tiempo completo

    Tu función principal sera la de supervisar la operación de los centros de consumo de bebidas dentro del hotel (Bares) para asegurar el cumplimiento de los estándares y lineamientos establecidos. (Productividad, Limpieza, Preparación de bebidas, Atención y servicio al cliente, inventarios), teniendo a cargo a los supervisores de bares y reportando de...

  • Jefe de Bar

    hace 1 día

    Ciudad de México, CDMX Irasaimashe al Valle de Toluca S.A de C.V A tiempo completo

    RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA SUSHI ROLL PLAZA CENTRAL, IZTAPALAPA. ¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU GRAN EQUIPO DE TRABAJO! JEFE DE BAR **Requisitos**: - Genero: Indistinto - Escolaridad: Bachillerato - Edad de 25 a 45 años - Elaboración de producción de bebidas y producción durante el servicio - Experiência mínima de 2 años en el puesto -...

  • Jefe/a de Bares

    hace 1 día

    México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Tu talento inspirador es lo que estamos buscando!Serás el encargado de organizar, administrar y controlar los bares de los diferentes centros de consumo, desarrollando y capacitando el personal a su cargo. Optimizando los recursos y disminuyendo mermas.**Responsabilidades principales**:Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente...

  • Jefe/a de Bares

    hace 3 días

    México Meliá Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Tu talento inspirador es lo que estamos buscando! Serás el encargado de organizar, administrar y controlar los bares de los diferentes centros de consumo, desarrollando y capacitando el personal a su cargo. Optimizando los recursos y disminuyendo mermas. **Responsabilidades principales**: Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer...

  • Secretaria de Bares

    hace 3 días

    México RCD Hotels A tiempo completo

    Supervisar, organizar y apoyar todas las actividades administrativas que delegue el jefe de bares, bajo los lineamientos establecidos por RCD HOTELS y así poder superar las expectativas de los huéspedes.**Educación**:Licenciatura en Administración, Turismo o afínIdioma inglés nível intermedio (65%)**Experiência laboral**:1 a 2 años en el...

  • Supervisor/a de Bares

    hace 3 días

    México Atelier de Hoteles A tiempo completo

    En Atelier de Hoteles estamos buscando un/a Supervisor/a de Bares y Habilidades para unirse a nuestro talentoso equipo. Como Supervisor/a de Bares y Habilidades, serás responsable de garantizar la operación eficiente y efectiva de nuestros bares y de liderar un equipo de profesionales de la hospitalidad. Tu principal objetivo será asegurarte de que se...

  • Supervisor/a de Bares

    hace 1 día

    México Atelier de Hoteles A tiempo completo

    En Atelier de Hoteles estamos buscando un/a Supervisor/a de Bares y Habilidades para unirse a nuestro talentoso equipo.Como Supervisor/a de Bares y Habilidades, serás responsable de garantizar la operación eficiente y efectiva de nuestros bares y de liderar un equipo de profesionales de la hospitalidad. Tu principal objetivo será asegurarte de que se...

  • Jefe de Maquilas

    hace 2 semanas

    Ciudad de México JEFE DE MAQUILAS A tiempo completo

    Importante Laboratorio solicita JEFE DE MAQUILAS Experiência 2 años en la Industria Farmacéutica. Supervisar el proceso de Fabricación de las maquilas externas, para asegurar el cumplimiento de los acuerdos técnicos, ls instrucciones e fabricación, procedimientos normalizados de operación, buenas practicas de fabricación y regulación sanitaria...

  • Ayudante de Bar

    hace 6 días

    Estado de México RESTAURANTERA CHESS SA DE CV A tiempo completo

    ¡Únete a Nuestro Equipo como Ayudante de Bar! ¿Te apasiona el mundo de la coctelería y el servicio al cliente? Estamos buscando personas dinámicas, responsables y con excelente actitud para unirse a nuestro equipo como Ayudantes de Bar . Si te gusta el ambiente de barra y tienes ganas de aprender, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades Apoyar en la...