Jefe(a) de Barra

hace 5 días

Americana, México Atelier DW A tiempo completo

**Responsabilidades principales**:
Supervisar las operaciones diarias del bar

Asegúrese de que la barra esté abastecida con los suministros necesarios

Implementar y hacer cumplir los procedimientos operativos y las normas de seguridad

Motivar y dirigir al equipo para ofrecer un servicio excepcional

Gestionar y controlar el inventario de la barra

Haga pedidos de reposición mientras equilibra la disponibilidad y el control de costos

Identificar y prevenir el desperdicio o la pérdida

Capacitar al personal en la preparación y presentación adecuadas de las bebidas

Asegúrese de que el área del bar esté limpia, organizada y cumpla con las normas de higiene

Supervisar el mantenimiento de equipos y herramientas

Dominar la preparación de varias bebidas de café, siguiendo las recetas y los estándares de la empresa

Conoce los diferentes granos de café y moliendas.

Conocimiento de técnicas de preparación de café especial y métodos de elaboración manual (p. ej. Aeropress, Chemex, V60

Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bajo presión

Pasión por el café y la hospitalidad.

Ganas de aprender

**Competencias Clave**:
Liderazgo

Trabajo en equipo

Habilidades organizativas

Creatividad e innovación

Resolución de conflictos

Orientado a los resultados

Atención al detalle

Actitud positiva y proactiva

Habilidades de resolución de problemas

Flexibilidad y adaptabilidad

**Requisitos del trabajo**:
2-3 años de experiência en la gestión de barras de restaurantes

Conocimientos amplios de coctelería clásica y modernos, así como vino, cerveza y bebidas.

Habilidades de gestión de inventario y control de costos

Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación

Atención al detalle y enfoque en el servicio al cliente

Certificaciones relevantes de preparación y servicio de bebidas (deseable)

Conocimiento de los procesos y atributos del café especial (lavado, con miel, natural)

Comprensión de los métodos de extracción de café y sus efectos en el sabor

Familiaridad con las principales regiones productoras de café

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Disponibilidad en noches
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Americana, México OBRERO A tiempo completo

    Responsabilidades principales:Supervisar las operaciones diarias del barAsegúrese de que la barra esté abastecida con los suministros necesariosImplementar y hacer cumplir los procedimientos operativos y las normas de seguridadMotivar y dirigir al equipo para ofrecer un servicio excepcionalGestionar y controlar el inventario de la barraHaga pedidos de...

  • Jefe de Barra Varias Sucursales Neretta Cafe

    hace 5 días

    Americana, México Neretta Café A tiempo completo

    En Neretta Cafe & Gelato uscamos JEFE DE BARRA con experiência y conocimiento del café de especialidad, para nuestra sucursal en la americana y Monraz.Turno rotativo, sueldo atractivo más buenas propinasRequisitos: tener 2 años mínimo de experiência en barra y al menos medio a~o como jefe de una barra y conocimiento en preparación del café, granos,...

  • Jefe(a) de Barra

    hace 3 días

    Americana, México Atelier DW A tiempo completo

    **Responsabilidades principales**:Supervisar las operaciones diarias del barAsegúrese de que la barra esté abastecida con los suministros necesariosImplementar y hacer cumplir los procedimientos operativos y las normas de seguridadMotivar y dirigir al equipo para ofrecer un servicio excepcionalGestionar y controlar el inventario de la barraHaga pedidos de...

  • Jefe de Logística

    hace 2 semanas

    Americana, México Comercializadora de maderas S.A de C.V A tiempo completo

    En **Barcocinas** estamos en búsqueda de un **Jefe de Logística** comprometido, con enfoque en resultados y liderazgo operativo, para asegurar el correcto funcionamiento de las áreas de almacén, distribución y logística en general.**Requisitos y conocimientos**:- Escolaridad: Ingeniería Industrial (titulado o pasante).- Dominio de procesos logísticos...

  • Jefe de Inventarios Sucursales

    hace 4 semanas

    Americana, México Comercializadora del Occidente S.A de C.V A tiempo completo

    **Jefe de Inventarios - Sucursales**En **Grupo Barcocinas** buscamos un **Jefe de Inventarios** para nuestras sucursales, responsable de implementar estrategias que optimicen el control de inventarios, asegurando la confiabilidad y el nível de stock conforme a los valores establecidos por el sistema.**Requisitos**:- Escolaridad: Ingeniería Industrial,...

  • Jefe de Inventarios Sucursales

    hace 14 horas

    Americana, México Comercializadora del Occidente S.A de C.V A tiempo completo

    **Jefe de Inventarios - Sucursales** En **Grupo Barcocinas** buscamos un **Jefe de Inventarios** para nuestras sucursales, responsable de implementar estrategias que optimicen el control de inventarios, asegurando la confiabilidad y el nível de stock conforme a los valores establecidos por el sistema. **Requisitos**: - Escolaridad: Ingeniería...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Americana, México KINGSPOLITC, S.A DE C.V A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA**Coordinar las actividades del personal de cocina y su relación con otras áreas del restaurante a través del cumplimiento de procedimientos operativos y de calidad, asegurando la satisfacción del cliente interno y externo.**Requisitos**:- Preparatoria Terminada- Experiência mínima de 1 año- Manejo higiénico de alimentos....

  • Jefe de Nómina

    hace 5 días

    Americana, México Comercializadora de Maderas S.A de C.V A tiempo completo

    En **Grupo Barcocinas**, empresa mexicana con presencia nacional en el sector de manufactura y comercialización, estamos en búsqueda de un(a) **Jefe de Nóminas**.**Responsabilidades**:- Procesar y validar nóminas semanal/quincenales y finiquitos- Supervisar la administración de incidencias (faltas, incapacidades, vacaciones, horas extra, etc.)- Asegurar...

  • Jefe de Entrenamiento y Capacitación

    hace 1 semana

    Americana, México Growth FG SA de CV A tiempo completo

    **Horario**: Turnos rotativos **Tipo de puesto**: Tiempo completo **¿Quiénes somos?** En **PZA Pizzería**, más de 50 años de experiência nos respaldan como los maestros de la pizza. Con amor desde Canadá, llegamos a México para ofrecer la mejor calidad y variedad en nuestros productos. Contamos con opciones Keto, pizza al pastor, boneless, alitas,...

  • Jefe de Inventarios en sucursales

    hace 4 días

    , Americana, Jal., México Comercializadora de Maderas del Occidente S.A de C.V A tiempo completo

    En Grupo Barcocinas, empresa líder en diseño y fabricación de cocinas integrales, estamos en búsqueda de un Jefe de Inventarios en Sucursales que garantice el control, exactitud y flujo adecuado de materiales y productos terminados en nuestras unidades.Será responsable de asegurar el cumplimiento de políticas de inventario, análisis de existencias,...