Jefe(a) de Barra

hace 3 días

Americana, México Atelier DW A tiempo completo

**Responsabilidades principales**:Supervisar las operaciones diarias del barAsegúrese de que la barra esté abastecida con los suministros necesariosImplementar y hacer cumplir los procedimientos operativos y las normas de seguridadMotivar y dirigir al equipo para ofrecer un servicio excepcionalGestionar y controlar el inventario de la barraHaga pedidos de reposición mientras equilibra la disponibilidad y el control de costosIdentificar y prevenir el desperdicio o la pérdidaCapacitar al personal en la preparación y presentación adecuadas de las bebidasAsegúrese de que el área del bar esté limpia, organizada y cumpla con las normas de higieneSupervisar el mantenimiento de equipos y herramientasDominar la preparación de varias bebidas de café, siguiendo las recetas y los estándares de la empresaConoce los diferentes granos de café y moliendas.Conocimiento de técnicas de preparación de café especial y métodos de elaboración manual (p. ej. Aeropress, Chemex, V60Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bajo presiónPasión por el café y la hospitalidad.Ganas de aprender**Competencias Clave**:LiderazgoTrabajo en equipoHabilidades organizativasCreatividad e innovaciónResolución de conflictosOrientado a los resultadosAtención al detalleActitud positiva y proactivaHabilidades de resolución de problemasFlexibilidad y adaptabilidad**Requisitos del trabajo**:2-3 años de experiência en la gestión de barras de restaurantesConocimientos amplios de coctelería clásica y modernos, así como vino, cerveza y bebidas.Habilidades de gestión de inventario y control de costosExcelentes habilidades de liderazgo y comunicaciónAtención al detalle y enfoque en el servicio al clienteCertificaciones relevantes de preparación y servicio de bebidas (deseable)Conocimiento de los procesos y atributos del café especial (lavado, con miel, natural)Comprensión de los métodos de extracción de café y sus efectos en el saborFamiliaridad con las principales regiones productoras de caféTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Descuento de empleados- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Disponibilidad en noches- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horas- Turno mixtoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Barra

    hace 3 semanas

    Americana, México OBRERO A tiempo completo

    Responsabilidades principales:Supervisar las operaciones diarias del barAsegúrese de que la barra esté abastecida con los suministros necesariosImplementar y hacer cumplir los procedimientos operativos y las normas de seguridadMotivar y dirigir al equipo para ofrecer un servicio excepcionalGestionar y controlar el inventario de la barraHaga pedidos de...

  • Jefe de Barra Varias Sucursales Neretta Cafe

    hace 5 días

    Americana, México Neretta Café A tiempo completo

    En Neretta Cafe & Gelato uscamos JEFE DE BARRA con experiência y conocimiento del café de especialidad, para nuestra sucursal en la americana y Monraz.Turno rotativo, sueldo atractivo más buenas propinasRequisitos: tener 2 años mínimo de experiência en barra y al menos medio a~o como jefe de una barra y conocimiento en preparación del café, granos,...

  • Jefe(a) de Barra

    hace 5 días

    Americana, México Atelier DW A tiempo completo

    **Responsabilidades principales**: Supervisar las operaciones diarias del bar Asegúrese de que la barra esté abastecida con los suministros necesarios Implementar y hacer cumplir los procedimientos operativos y las normas de seguridad Motivar y dirigir al equipo para ofrecer un servicio excepcional Gestionar y controlar el inventario de la barra Haga...

  • Jefe de Logística

    hace 2 semanas

    Americana, México Comercializadora de maderas S.A de C.V A tiempo completo

    En **Barcocinas** estamos en búsqueda de un **Jefe de Logística** comprometido, con enfoque en resultados y liderazgo operativo, para asegurar el correcto funcionamiento de las áreas de almacén, distribución y logística en general.**Requisitos y conocimientos**:- Escolaridad: Ingeniería Industrial (titulado o pasante).- Dominio de procesos logísticos...

  • Jefe de Inventarios Sucursales

    hace 4 semanas

    Americana, México Comercializadora del Occidente S.A de C.V A tiempo completo

    **Jefe de Inventarios - Sucursales**En **Grupo Barcocinas** buscamos un **Jefe de Inventarios** para nuestras sucursales, responsable de implementar estrategias que optimicen el control de inventarios, asegurando la confiabilidad y el nível de stock conforme a los valores establecidos por el sistema.**Requisitos**:- Escolaridad: Ingeniería Industrial,...

  • Jefe de Inventarios Sucursales

    hace 13 horas

    Americana, México Comercializadora del Occidente S.A de C.V A tiempo completo

    **Jefe de Inventarios - Sucursales** En **Grupo Barcocinas** buscamos un **Jefe de Inventarios** para nuestras sucursales, responsable de implementar estrategias que optimicen el control de inventarios, asegurando la confiabilidad y el nível de stock conforme a los valores establecidos por el sistema. **Requisitos**: - Escolaridad: Ingeniería...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Americana, México KINGSPOLITC, S.A DE C.V A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA**Coordinar las actividades del personal de cocina y su relación con otras áreas del restaurante a través del cumplimiento de procedimientos operativos y de calidad, asegurando la satisfacción del cliente interno y externo.**Requisitos**:- Preparatoria Terminada- Experiência mínima de 1 año- Manejo higiénico de alimentos....

  • Jefe de Nómina

    hace 5 días

    Americana, México Comercializadora de Maderas S.A de C.V A tiempo completo

    En **Grupo Barcocinas**, empresa mexicana con presencia nacional en el sector de manufactura y comercialización, estamos en búsqueda de un(a) **Jefe de Nóminas**.**Responsabilidades**:- Procesar y validar nóminas semanal/quincenales y finiquitos- Supervisar la administración de incidencias (faltas, incapacidades, vacaciones, horas extra, etc.)- Asegurar...

  • Jefe de Entrenamiento y Capacitación

    hace 1 semana

    Americana, México Growth FG SA de CV A tiempo completo

    **Horario**: Turnos rotativos **Tipo de puesto**: Tiempo completo **¿Quiénes somos?** En **PZA Pizzería**, más de 50 años de experiência nos respaldan como los maestros de la pizza. Con amor desde Canadá, llegamos a México para ofrecer la mejor calidad y variedad en nuestros productos. Contamos con opciones Keto, pizza al pastor, boneless, alitas,...

  • Jefe de Inventarios en sucursales

    hace 3 días

    , Americana, Jal., México Comercializadora de Maderas del Occidente S.A de C.V A tiempo completo

    En Grupo Barcocinas, empresa líder en diseño y fabricación de cocinas integrales, estamos en búsqueda de un Jefe de Inventarios en Sucursales que garantice el control, exactitud y flujo adecuado de materiales y productos terminados en nuestras unidades.Será responsable de asegurar el cumplimiento de políticas de inventario, análisis de existencias,...