Gerente de Compras con Experiencia en Restaurantes

hace 6 días

León, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:
Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento

Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.
Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.

Solicitamos: Gerente de Compras

Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía o Afín.
Experiência: 5 años en roles de compras o gestión en el sector de alimentos y bebidas.

Habilidades y Competencias
- Negociación: Capacidad para negociar precios y contratos con proveedores.
- Gestión de inventarios: Experiência en el control y optimización de inventarios.
- Conocimiento del mercado: Comprensión profunda de las tendencias del mercado de alimentos y bebidas.
- Análisis de costos: Habilidad para analizar y reducir costos sin comprometer la calidad.
- Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación para coordinar con el equipo de cocina y proveedores.

**Responsabilidades**:

- Selección de proveedores: Identificar y evaluar proveedores para asegurar productos de alta calidad.
- Control de calidad: Supervisar la calidad de los productos recibidos.
- Gestión de relaciones: Mantener relaciones sólidas con los proveedores para asegurar el mejor servicio.
- Planificación de compras: Desarrollar y ejecutar estrategias de compra basadas en las necesidades del restaurante.
- Presupuestación: Gestionar el presupuesto de compras y asegurar el cumplimiento de objetivos financieros.

Psicográficos
- Orientación al detalle: Atención meticulosa a los detalles para garantizar la precisión en las compras.
- Proactividad: Capacidad para anticipar necesidades y resolver problemas de manera eficaz.
- Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a cambios en el mercado o en las necesidades del restaurante.

Motivaciones
- Calidad del servicio: Compromiso con mantener altos estándares de calidad en los productos comprados.
- Eficiencia operativa: Deseo de optimizar procesos para mejorar la eficiencia del restaurante.
- Innovación: Interés en buscar nuevas oportunidades y productos que puedan mejorar la oferta del restaurante.

Ofrecemos:
Sueldo base + Prestaciones superiores a las de la ley.

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- trabajo en equipo
- negociación
- servicio al cliente

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas

    León, México Bomboutique Pasteleria A tiempo completo

    Gerente de RestauranteLo que ofrecemos:- Sueldo semanal: $3,100 a $4,100 MXN- Bono mensual por habilidades y rendimiento: $4,000 a $5,000 MXN adicionales- Estabilidad laboral y crecimiento dentro de la empresa- Ambiente de trabajo profesional y dinámicoResponsabilidades principales:- Supervisar la operación diaria del restaurante y pastelería- Coordinar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    León, México Circo Fiesta A tiempo completo

    Gerente de Restaurante Lo que ofrecemos: - Sueldo semanal: $7,500 - Bono mensual por habilidades y rendimiento: $4,000 a $5,000 MXN adicionales - Estabilidad laboral y crecimiento dentro de la empresa - Ambiente de trabajo profesional y dinámico Responsabilidades principales: - Supervisar la operación diaria del restaurante y pastelería - Coordinar al...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    León, México Circo Fiesta A tiempo completo

    Gerente de RestauranteLo que ofrecemos:- Sueldo semanal: $7,500- Bono mensual por habilidades y rendimiento: $4,000 a $5,000 MXN adicionales- Estabilidad laboral y crecimiento dentro de la empresa- Ambiente de trabajo profesional y dinámicoResponsabilidades principales:- Supervisar la operación diaria del restaurante y pastelería- Coordinar al personal de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    León, México Pescadores de Ensenada A tiempo completo

    **Buscamos **un **Gerente de Restaurante** altamente motivado y apasionado por la gastronomía para liderar nuestro equipo en León, Gto. Este puesto es clave para garantizar la calidad excepcional del servicio, la satisfacción del cliente y el éxito continuo del restaurante.**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del...

  • Gerente De Restaurante De Comida Rápida

    hace 3 semanas

    León, México J&S Especialistas Contables Y De Rh A tiempo completo

    Restaurant de comida rápida busca Gerente por apertura de sucursal en Centro Comercial altacia**Requisitos**:- Experiência como Gerente de restaurant minimo 3 años- Experiência en procesos operativos y administrativos- Conocimiento y experiência en preparación de alimentos- Excelente calidad en el servicio- Experiência en inventarios- Proactivo-...

  • Gerente Restaurante

    hace 4 días

    León, México VDM A tiempo completo

    **Responsabilidades**:1) Supervisión de Jefes de Área (Cocina y Servicio):- Supervisar de cerca a los Jefes de Cocina y Servicio, asegurando que se cumplan los procedimientos establecidos para mantener la calidad del servicio y la oferta gastronómica.- Asegurar que los Jefes de Área cumplan con sus principales funciones y tareas operativas y...

  • Gerente de Restaurante de Comida Rápida

    hace 4 semanas

    León, México J&S Especialistas contables y de RH A tiempo completo

    Restaurant de comida rápida busca Gerente por apertura de sucursal en Altacia**Requisitos**:- Experiência como Gerente de restaurant- Conocimiento y experiência en preparación de alimentos- Excelente calidad en el servicio- Experiência en inventarios- Proactivo- Experiência en organización de personal- cuente con auto propio- Disponibilidad de...

  • Gerente de Restaurante de Comida Rápida

    hace 7 días

    León, México J&S Especialistas contables y de RH A tiempo completo

    Restaurant de comida rápida busca Gerente por apertura de sucursal en Centro Comercial altacia**Requisitos**:- Experiência como Gerente de restaurant- Conocimiento y experiência en preparación de alimentos- Excelente calidad en el servicio- Experiência en inventarios- Proactivo- Experiência en organización de personal- cuente con auto propio-...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Empresa de Restaurante A tiempo completo

    Buscamos Gerente de RestauranteSi tienes pasión por la hospitalidad, liderazgo operativo y experiencia en restaurantes de franquicia, esta es una gran oportunidad para ti. Estamos en busca de unGerente de Restauranteque asegure una operación impecable, un servicio excepcional y un ambiente de trabajo positivo para el equipo.Responsabilidades...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    León, Gto., México Pescadores de Ensenada A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: Pescadores de Ensenada, reconocido restaurante especializado en mariscos frescos y cocina de Baja California, busca un **Gerente de Restaurante** altamente motivado y apasionado por la gastronomía para liderar nuestro equipo en León, Gto. Este puesto es clave para garantizar la calidad excepcional del servicio, la satisfacción...