Chef Ejecutivo

Buscamos tu talento como **Aux. contable **
- Requisitos:_
- Experiência en hotelería indispensable.
- Disponibilidad de horario.
- Ingles basico.
- Orientado al servicio.
- Exp. Distintivo H.
- Responsabilidades:_
- Supervisar a detalle todas las áreas del departamento de cocina.
- Supervisar y mantener el control de nómina, vencimiento de contratos, costos y otros gastos.
- Entrenar al personal e informarle acerca de los estándares, políticas y procedimientos a seguir.
- Supervisar y coordinar stock diario de alimentos, elaborar requisiciones de compra en coordinación con el departamento de compras por alimentos y abarrotes, de acuerdo a su asignación diría.
- Supervisar la presentación del personal, principalmente en área de cocina.
- Verificar porcentajes de ocupación diariamente para llevar un mejor control de los alimentos y bebidas de acuerdo a la asignación diaria.
- Supervisar la limpieza y montaje y resurtido de las líneas de buffet en coordinación con sus chefs´s encargados.
- Supervisa al chief Steward para una mejor limpieza en cocinas.
- Supervisa el buen uso del equipo de cocina y operación.
- Hacer cumplir todas las obligaciones asignadas por la Gerencia de Alimentos y Bebidas.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $19,000.00 - $21,000.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- De guardia
- Diurno
- Rotativo

Escolaridad:

- Técnico superior terminado (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial