Chef

hace 3 días


Cholula de Rivadavia, México Terraza los milagros A tiempo completo

**DESCRIPCIÓN DE PUESTOS**
**Nombre del puesto: Fecha de elaboración: Fecha de revisión**:
**Chef/cocinero 01/02/23 03/02/23**

**Departamento: cocina**

**Descripción genérica**:Responsable la cocina elaboración y ejecución de recetas así mismo limpieza del área

**Reporta a: Supervisa a**:
**Gerencia administrativa Ayudante de cocina**

**Descripción específica**:

- Mise en place de recetas
- Costeos de recetas
- Elaboración de recetas
- Limpieza profunda del área
- Hacer peps de producto
- Revisión de entradas y salidas de producto
- Capacitar personal
- Hacer inventarios
- Manejo de requisición de compra
- Buena actitud
- Ayudar en el servicio
- Hacer c.p

**Perfil del puesto**:
**Requisitos intelectuales**:

- Licenciatura en gastronomía o tener un año de experiência en el puesto
- Entre 23 - 45 años de edad
- Genero indistinto
- Estado civil indistinto
- Especialidad o tener mínimo 6 meses de cocina mexicana

**Aptitudes necesarias**:

- Liderazgo
- Facilidad para trabajar en equipo
- Trabajo bajo presión
- Servicio al cliente
- Saber manejar el liderazgo
- Ser responsable
- Facilidad para relacionarse con las personas
- Habilidad en la resolución de problemas
- Limpieza personal y en el trabajo
- Buena memoria

**Responsabilidades implícitas**:

- Supervisión de personal
- Cuidado materiales y equipos
- Supervisión de métodos y procesos
- Administración de recursos, valores o documentos
- Resguardo de información confidencial
- Supervisión de seguridad de terceros

**Sueldo base más propinas a tratar.**
**Horario**:
Miércoles de 3:00 p.m a 11:00 p.m.
Jueves a sábado de 3:00 p.m. a 2:00 a.m.
Domingos de 11:00 a.m. a 7:00 p.m.

**Elaboró: J.A.V.S. Autorizó: R.H milagros**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $1,625.00 a la semana

Horario:

- Disponibilidad en noches
- Fines de semana
- Horas extra
- Nocturno
- Todos los fines de semana
- Turno de 12 horas
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Puede trasladarse/mudarse:

- 72778, San Pedro Cholula, Pue.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)

Educación:

- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef

    hace 4 semanas


    Cholula de Rivadavia, México GRUPO SAYULITAS A tiempo completo

    Se solicita Chef con experiência para restaurante de mariscos.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $7,500.00 al mesHorario:- Incluye fines de semanaPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- PropinasEducación:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de...

  • Chef

    hace 24 horas


    Cholula de Rivadavia, México GRUPO SAYULITAS A tiempo completo

    Se solicita Chef con experiência para restaurante de mariscos. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $7,500.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana Prestaciones: - Opción a contrato indefinido - Servicio de comedor Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Bachillerato terminado (Deseable) Experiência: - Cocina: 1...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Cholula de Rivadavia, México DB Cholula A tiempo completo

    **Puesto**: Chef/Cocinero(a)/Mayora**Tipo de cocina**: Comida europea con un mix de desayunos mexicanos y europeos**Descripción del puesto**:Estamos en búsqueda de un chef/cocinero(a) apasionado, creativo y con un excelente sazón que desee unirse a nuestro equipo en un ambiente donde la calidad, la alegría y el trabajo en equipo son la clave. Como parte...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Cholula de Rivadavia, México DB Cholula A tiempo completo

    **Puesto**: Chef/Cocinero(a)/Mayora **Tipo de cocina**: Comida europea con un mix de desayunos mexicanos y europeos **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un chef/cocinero(a) apasionado, creativo y con un excelente sazón que desee unirse a nuestro equipo en un ambiente donde la calidad, la alegría y el trabajo en equipo son la clave. Como...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Cholula de Rivadavia, México Los Sonorenses A tiempo completo

    **Título del puesto**: Chef Ejecutivo - **Descripción del puesto**:_ - **Responsabilidades**:_ - Diseñar y desarrollar menús innovadores, basados en ingredientes frescos y de temporada, que reflejen la identidad del restaurante, estandarizar platillos y presentaciones. - Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos, asegurando...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Cholula de Rivadavia, México HOTEL CASA CHANEHQUE A tiempo completo

    VACANTE CHEF Experiência en cocina mediterranea control de merma control de previas control de inventario control de porciones disponibilidad de tiempo Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000.00 - $18,000.00 al mes Tipo de jornada: - Fines de semana - Incluye fines de semana - Todos los fines de semana - Turno de 10 horas Lugar de...

  • Chef

    hace 5 días


    Cholula de Rivadavia, México Sauko Restaurante A tiempo completo

    Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes, y la correcta preparación de los platos. - Precisión en la preparación de los platos, cuidado con la presentación y la calidad de los ingredientes. - Dominio de técnicas culinarias, ingredientes y sabores, y conocimiento de las tendencias gastronómicas. - Dominio y conocimiento de emplatados, ser...


  • Cholula de Rivadavia, México CADENA RESTAURANTERA A tiempo completo

    **Restaurante por nueva apertura, solicita: Sous Chef de Cocina**- Sucursal: San Pedro Cholula- Disponibilidad de **semana completa de 12pm a 8pm.****Requisitos**:- Contar con disponibilidad de horario.- Tener experiência mínima de 1 año comprobable en cocina.- Deseable radicar cerca de la zona de trabajo o sin inconveniente de traslado.**ACTIVIDADES A...

  • Chef para Comedor

    hace 2 semanas


    San Andrés Cholula, México ADENOVA A tiempo completo

    Buscamos Chef Operativo y Administrativo para Comedor ubicado en Sta María Tonanzintla- Escolaridad: Lic. en Gastronomía. (Titulado preferentemente pero no indispensable)- Experiência comprobable como chef mínima de 1 año en comedores industriales.**Habilidades**:- Con liderazgo, manejo de equipo, organizado.- Amplio conocimiento en refrigeración...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días


    San Andrés Cholula, México ISCORP A tiempo completo

    *CORPORATIVO ISCORP* *Vacante: CHEF EJECUTIVO*Resumen:* Buscamos un Chef dinámico y orientado al cliente para unirse a nuestro equipo comercial. Ofrecemos un paquete de compensaciónes. *Funciones:* - Clases de cocina internacional- cuidar estándares de calidad en la preparación de alimentos- Creación y planificación de menús*Ofrecemos:* - Sueldo base:...