Gerente de Sucursal de Restaurante

hace 2 semanas

Mérida, México ANGRY ANGUS A tiempo completo

Cadena restaurantera de comida rapida fundada desde el 2011, esta en busqueda de sus proximos lideres

Solicitamos

Gerentes de restaurantes

El objetivo del gerente de sucursal es tomar decisiones estratégicas que impulsen la eficiencia en el área deben establecer políticas y procedimientos que permitan reducir los costos operativos y administrativos para facilitar la consecución de las metas financieras de la empresa y acrecentar su intervención y preferencia en los mercados.

**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**
- Coordinar y eficientar los tiempos en cada área.
- Coordinar e implementar con el Supervisor el plan de trabajo semanal.
- Realizar y Mandar el horario de personal a la semana.
- Retroalimentación y seguimiento de la entrega de requisiciones por parte del Cedis.
- Verificar Nomina y Porcentaje con el departamento de Nomina.
- Realizar el rol de limpieza general.
- Reporte de incidencias del personal (Faltas, retardo, permisos etc.)
- Apertura y Cierre de la sucursal, (adecuado según lineamientos de la empresa)
- Elaboración de inventarios.
- Elaboración y verificación de requisiciones.
- Verificar la imagen y la pulcritud del personal.
- Hacer uso del reglamento MHA
- Contratación, Capacitación y Retención de personal.
- Monitorear el rendimiento diario del personal.
- Delegar a cada empleado sus actividades correspondientes al puesto y supervisar que se cumplan.
- Planeación de Metas de porcentaje en ventas
- Verificar que se lleve a cabo la operación en tiempo y forma
- Garantizar los procesos de acuerdo a los manuales.
- Manejo de personal y su alineación
- Evaluar al personal cada cierto tiempo
- Capacitar al personal
- Llevar a cabo de manera general el check list de reportes y limpieza con evidencias y mándalo al grupo de WhatsApp correspondiente.
- Realizar Briefing diariamente
- Contar con el conocimiento y la aplicación de los requerimientos de salubridad. (El distintivo H)
- Manejo, acomodo, estado, entradas y salidas de los productos.
- Conocimiento del Sistemas Web Restaurante.
- Llevar a cabo el control de los equipos y el mantenimiento. (neveras, refrigeradores, freidoras, equipos electrónicos, etc.)
- Verificar el tiempo de vida de cada utensilio. (freidora, mesas, sillas, equipos electrónicos, etc.)
- Revisión de todo el equipo de la sucursal (Que este funcionando de manera óptima)
- Responsabilidad del cuidado físico de cada uno de los equipos (Refrigeración, Congelación, manufactura)
- Seguimiento detallado de quejas y opiniones de los cleintes, realizando o efectuando soluciones adecuadas y optimas
- Responsables de los inventarios (Mermas, faltantes, etc.)

Ofrecemos

Sueldo de 20,000 mensuales

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $19,000.00 - $20,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Rotativo

Pregunta(s) de postulación:

- EXPERIENCIA EN GIRO RESTAURANTERO

Experiência:

- Administración de personal: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Sucursal

    hace 2 semanas

    Mérida, México Gerente de sucursal A tiempo completo

    ¡Forma parte de nuestro equipo de trabajo como Gerente de Restaurante! Requisitos deseables: - De 30 a 55 años de edad. - Licenciatura en Administración o afín. - Disponibilidad de horario. - Deseable certificación en seguridad y manejo higiénico de los alimentos. - Experiência en manejo de personal y solución de problemas. - Experiência previa en...

  • Gerente de Sucursal de restaurante

    hace 3 días

    Mérida, Yucatán, México ANGRY ANGUS A tiempo completo $15,000 - $16,000 al año

    Cadena restaurantera de comida rapida fundada desde el 2011 , esta en busqueda de sus proximos lideresSolicitamosGerentes de restaurantesEl objetivo del gerente de sucursal es tomar decisiones estratégicas que impulsen la eficiencia en el área deben establecer políticas y procedimientos que permitan reducir los costos operativos y administrativos para...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Mérida, Yuc., México MECA OPERADORA DE RESTAURANTES A tiempo completo

    **RECONOCIDO RESTAURANTE BUSCA**: **GERENTE DE RESTAURANTE** El objetivo del puesto es planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del restaurante. El Gerente del Restaurante se asegurará de que el personal siga cumpliendo con todas las políticas y lineamientos, así como garantizar que las necesidades de los clientes se satisfagan...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 día

    Mérida, México GRUPO COMITIVA A tiempo completo

    Grupo COMITIVA es un grupo restaurantero que nace con la misión de crear experiências culinarias únicas, donde la hospitalidad, el diseño y la calidad se entrelazan en cada detalle. Más que operar restaurantes, cultivamos espacios de encuentro: mesas donde la comida conecta, el servicio cuida y cada visita se vuelve memorable. **Buscamos Gerente de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 días

    Mérida, Yucatán, México We Love Burgers A tiempo completo $216,000 - $228,000 al año

    Importante restaurante de Hamburguesas Solicita:Gerente de RestauranteEscolaridad: Licenciatura en gastronomía, turismo, hoteleriaExperiencia Minima de 2 años en restaurantesZona de trabajo Isla MeridaOfrecemos:Salario: 18,000 a 19,000Prestaciones de leyPropinasOpcion de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18, $19,000.00 al...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Mérida, México Entre Humanos A tiempo completo

    Restaurante de comida rápida en zona de comedores plaza PATIO.**Requisitos**:- Experiência: 1 año en adelante como encargado de restaurante o en actividades similares.- Escolaridad: Bachillerato en adelante.- Conocimientos: Administración de restaurante, atención al cliente, ventas y manejo de personal.- Herramientas: Uso de excel y de Peps.-...

  • Gerente de Sucursal

    hace 5 días

    Mérida, México Macropay A tiempo completo

    Gerente de Sucursal en Macropay - **POR APERTURA DE TIENDA EN TORREON COAHUILA.** Estamos en busca de un Gerente de Sucursal con experiência y habilidades destacadas para unirse a nuestro equipo en Macropay. En esta posición, serás responsable de dirigir y supervisar las operaciones diarias de la sucursal, asegurando un servicio al cliente excepcional y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Mérida Centro, México Piazzere PizzaBar A tiempo completo

    Restaurante Piazzere esta en búsqueda de Gerente de Operacion **Requisitos**: - Sexo indistinto - Edad de 28 a 45 años, - **alta disponibilidad** de tiempo, - Nível de Estudios requeridos mínimos : Licenciatura trunca - Experiência de 5 años en puestos similares y en **servicio fine dinning**, **manejo de personal**, inventarios y requisiciones,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 día

    Mérida, México Cognitive A tiempo completo

    **Restaurante** ubicado en **paseo de montejo**, centro solicita:**Gerente**Horario de **Martes a Domingo****$12,000 **netos mensuales con pagos quincenales**Prestaciones** de ley desde el primer díaEsquema de **Bonos por metas****Propinas** con esquema semanalTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $12,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo...

  • Gerente de Sucursal de Comida

    hace 5 días

    Mérida, México GRUPO GEMA RESTAURANTES A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Mérida, Yucatán**:Alabama mamma busca **GERENTE** para la administración de sucursal de comida, estamos ubicados en las principales plazas**_Responsabilidades:_**- Planificar e implementar acciones de venta para alcanzar los objetivos- Administrar el flujo de efectivo de la sucursal y controlar el fondo...