Gerente de Restaurant
hace 3 días
1.Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo.
2.Supervisa presupuesto para reducir los gastos del restaurant.
3.Revisa hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones.
4.Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de trabajo, necesario dentro de lo autorizado por la plantilla de personal que corresponda a la ocupación existente.
5.Organiza, capacita y supervisa al personal en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el hotel.
6.Antes y después de cada turno verifica el orden y limpieza de su centro de consumo, así como la condiciones y funcionamiento del equipo, etc., tomando las acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier anomalía o problema.
7.Asigna el rol de turnos, distribuyendo el volumen de trabajo en las diferentes estaciones de acuerdo a las necesidades de la operación, verificando turnos, vacaciones y horarios de comida, cumpliendo con las políticas y procedimientos en cuanto a la administración del personal.
8.Verifica que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio de bebidas y se asegura que el personal lo maneje adecuadamente, evitando roturas, desperdicio y mermas.
9.Escucha quejas y sugerencias con un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para satisfacción de huéspedes y clientes.
10.Supervisa estrechamente la operación de su centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga de trabajo o demanda, asegurando la fluidez del servicio y tomando acción correctiva inmediatamente para solucionar cualquier contratiempo.
11.Elabora las requisiciones de suministros en base a los Par Stocks establecidos y el nível de ocupación.
12.Se asegura que los meseros cumplan con la secuencia de servicio establecida con el propósito de mantener los estándares de calidad.
13.Monitorea y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes y el montaje de la mesas vigilando que se cumplan los estándares de presentación y calidad establecidos.
14.Estará al pendiente de la música o ambientación de su centro de consumo.
15.Mantiene una comunicación estrecha y profesional con el chef del centro de consumo.
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Gerente de Restaurante
hace 1 semana
Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Encuentra una nueva forma de inspirar a los demás, conviértete en VIP. Nos encontramos en la búsqueda de nuestro próximo /a: GERENTE DE...
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Gerente de Restaurante
hace 3 días
Cabo San Lucas, Baja California Sur, México Auberge Resorts A tiempo completo $250,000 - $500,000 al añoDescripción de la empresa A solo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de San José del Cabo, Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection es un moderno hotel frente al mar ubicado en la playa más codiciada de Los Cabos para nadar. Combinando un estilo fresco y moderno con un espíritu activo y atractivo, el resort ofrece una escapada ideal para...
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Gerente General de Restaurante
hace 3 días
San Nicolás de los Garza, México Premium Restaurant Brands A tiempo completo'PREMIUM RESTAURANT BRANDS, S DE R. L. DE CV.' ¡Se parte de la Gran Familia KFC, nos encontramos en búsqueda de Gerente General de Restaurante estamos convencidos de que tu experiência sumada a nuestros altos estándares serán la combinación perfecta para tener un camino lleno de grandes logros!. Requisitos del puesto - Educación: Estudios...
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Gerente Operativo de Restaurante que Viva Cerca de
hace 2 semanas
San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completoPor inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología -...
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Gerente de Restaurante KFC Los Cabos
hace 3 días
Los Cabo, Brazil, México Premium Restaurant Brands A tiempo completo $120,000 - $180,000 al añoÚnete Nuestra Gran Familia KFC En KFC, estamos en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestra gran familia como GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE para LOS CABOS Y SAN JOSÉ BCSPERFIL:• Profesionales en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía, Gestión Empresarial o a fin (TSU, LIC, ING)• Disponibilidad para laborar de lunes a...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
San Pedro Tlaquepaqu, Brazil, México Premium Restaurant Brands A tiempo completo $177,420 - $219,540 al añoÚnete a una de las empresas más importantes y con mayor presencia en el segmento de comida rápida a nivel mundialKFC te invita a ser parte del equipo más originalBuscamos Gerente de Restaurante.Te ofrecemos:• Salario mensual de $14,835.00 a $17,450.00, según experiendia y aptitudes• Fondo de ahorro• Prestaciones de ley• Vales de...
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Gerente de Restaurant
hace 2 semanas
Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo1. Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo. 2. Supervisa presupuesto para reducir los gastos del restaurant. 3. Revisa hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones. 4. Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de...
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Gerente Administrativa/o
hace 5 días
San Miguel de Allende, México Gerente Administrativao A tiempo completoPor inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Administrativa/o****Requisitos**:- Lic. en Administración de empresas, Gestión empresarial o carrera económica administrativa- Mínimo 6 meses de experiência en área administrativa y/o contabilidad.- Conocimiento en Relaciones laborales, desarrollo organizacional.- Reclutamiento y Selección.-...
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Gerente de Restaurante
hace 5 días
San Miguel de Allende, México MÍA DE PIES A CABEZA A tiempo completo**RESTAURANTE MÍA DE PIES A CABEZA** **VEN Y SE PARTE DE ESTA GRAN ORGANIZACIÓN COMO**: - **GERENTE DE RESTAURANTE**_ **Requisitos**: - **Experiência mínima de 5 años comprobable**: - **Edad de 30- 50 años**: - **Sexo: Indistinto**: - **Escolaridad: Comercio, Administración, Gastronomía.**: - **Conocimientos en vinos y licores**: - **Actitud...
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Gerente Administrativa/o
hace 7 días
San Miguel de Allende, México Gerente Administrativao A tiempo completoPor inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Administrativa/o** **Requisitos**: - Lic. en Administración de empresas, Gestión empresarial o carrera económica administrativa - Mínimo 6 meses de experiência en área administrativa y/o contabilidad. - Conocimiento en Relaciones laborales, desarrollo organizacional. - Reclutamiento y...
