Gerente de Restaurantes

hace 1 semana

Cancún, México Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Gerente de Restaurantes & Bares para unirse a nuestro equipo de R&B , pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as). Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca. Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos. Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio Misión: Tu misión es ser responsable de supervisar y coordinar todos los centros de consumo para asegurar que las funciones y actividades se realicen correctamente , con el objetivo de satisfacer a los huéspedes y a la empresa. Asegurar la Experiencia de Lujo y Alta Calidad en cada momento gastronómico, desde la supervisión de la apertura hasta la gestión del cierre de centros de consumo. ¿Cuáles serán tus funciones? Supervisión y Desarrollo de Talento: Liderar, supervisar y coordinar a personal clave como capitanes, Hostess, ETC. El rol implica la creación de horarios , retroalimentación constante y, preferentemente, generar promoción con el personal interno del departamento para asegurar la estabilidad laboral. Cultura del Detalle: Asegurar que el personal porte correctamente el uniforme y mantenga el aseo personal para proyectar una buena imagen. Comunicación Estratégica: Realizar reuniones semanales con jefes de servicio internos y otros departamentos clave (cocina, Ama de Llaves) para garantizar la fluidez operativa. Control de Costos y Presupuestos: Es responsable de llevar el control de los pedidos realizados por cada centro de consumo para cuidar que no se eleven los costos y sobrepasar el presupuesto. Esto incluye la revisión mensual de inventarios para verificar roturas, ventas de licores y faltantes. Estándares de Calidad: Supervisar rigurosamente que las áreas de B&R sean adecuadas y que la presentación de la comida sea la correcta. Gestión de Incidencias: Dar seguimiento a huéspedes VIP y responder a dudas, resolver problemas y atender quejas y sugerencias de los huéspedes para mantener la buena imagen. ¿Qué buscamos en ti? Licenciatura en Hotelería, Turismo, LAE o Afín. Mínimo 6 años como Gerencia de Restaurantes & Bares de forma ininterrumpida en Hoteles de Lujo (no negociable) Experiencia en eventos masivos, grupos y Centro de convenciones Inglés Profesional Excelencia control de presupuestos y control de costos. Conocimiento en técnicas de Liderazgo Situacional y coaching de personal Liderazgo, manejo de personal, toma de decisiones, planeación, organización y comunicación asertiva. Dominio en Licores y recomendaciones de maridaje Excelencia en plan de ventas no paquete ¿Qué podemos ofrecerte? Le ofrecemos la oportunidad de ser parte de un gran departamento Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional. Paquete salarial atractivo. Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc. "Donde tu talento es nuestra estrella"#WeAreIberostar

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Cancún, México Horbis Innotrade A tiempo completo

    buscamos un(a) Gerente de Restaurante con experiência, liderazgo y pasión por el servicio al cliente.**Ubicación**:PUERTO JUAREZ, CANCUN**Tipo de cocina**:Oriental**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años en gestión de restaurantes- Manejo de personal, control de costos e inventarios- Enfoque en atención al cliente y mejora continua- Habilidades...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 días

    Cancún, México Horbis Innotrade A tiempo completo

    buscamos un(a) Gerente de Restaurante con experiência, liderazgo y pasión por el servicio al cliente. **Ubicación**:PUERTO JUAREZ, CANCUN **Tipo de cocina**:Oriental **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en gestión de restaurantes - Manejo de personal, control de costos e inventarios - Enfoque en atención al cliente y mejora continua -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Cancún, QRoo., México Grupo con acento tropical A tiempo completo

    Con acento tropical esta en búsqueda de: **GERENTE DE RESTURANTE** Funciones: Coordinación de la operaciones diarias del restaurante, Gestión de personal, Servicio al cliente, Impulso de ventas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad, Gestion de la buena imagen del restaurante. Competencias: Liderazgo, Innovación, Resolucion de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes experiência en la gestión de restaurantes y te apasiona ofrecer un excelente servicio al cliente? ¡Te estamos buscando! Estamos en busca de un Gerente para restaurante para liderar nuestras operaciones y equipo, garantizando una experiência única para nuestros clientes y el éxito del negocio. Si eres una persona proactiva,...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 7 días

    Cancún, México MATCH CO A tiempo completo

    **Restaurante en expansión busca: Gerente General de Restaurante** **Ubicación**: Av. Huayacán. Cancún, Q. Roo **Responsabilidades principales**: - Supervisar la operación diaria de todas las áreas del restaurante (cocina, barra, almacén). - Asegurar la correcta ejecución del servicio y la atención al cliente. - Monitorear el cumplimiento de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti.Requerimientos:Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar.Aptitudes:Liderazgo.Toma rápida de decisiones.Sentido de urgencia, actitud...

  • Gerente de Restaurante para Hotel Ubicado en Zona

    hace 2 semanas

    Cancún, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera Cancún.**- **Requisitos**:_- Experiência comprobable mínima de 2 años como Gerente o Gerenta de restaurante.- Preferentemente experiência en restaurante italiano.- Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H, ventas.- Proactiva,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**: Somos una Taquería mexicana con identidad tradicional, especializada en la preparación de tacos al pastor, bistec y una variedad de proteínas, elaborados con recetas auténticas, ingredientes frescos y un alto estándar de calidad. Nos caracterizamos por ofrecer un servicio rápido, cálido y constante, enfocado en brindar una...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México We Prevent A tiempo completo

    **Descripción**:Somos una Taquería mexicana con identidad tradicional, especializada en la preparación de tacos al pastor, bistec y una variedad de proteínas, elaborados con recetas auténticas, ingredientes frescos y un alto estándar de calidad.Nos caracterizamos por ofrecer un servicio rápido, cálido y constante, enfocado en brindar una experiência...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Cancún, México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti. Requerimientos: Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar. Aptitudes: Liderazgo. Toma rápida de decisiones. Sentido de...