Chef
Guarda esta oferta y sigue tu búsqueda
Crea una cuenta gratis para guardar empleos, crear alertas y volver a esta oferta desde tu panel.
Al continuar, aceptas nuestros Términos & Política de Privacidad.
VACANTE: CHEF / JEFE DE COCINA
Grupo Restaurantero Barro Negro | Zona Rosa, CDMX
Forma RH International busca talento gastronómico para integrarse a importante grupo restaurantero especializado en cocina mexicana.
Ofrecemos
-
Sueldo: $14,000 mensuales + propinas.
-
Comida diaria.
-
Descanso entre semana.
-
Disponibilidad para rolar turnos.
-
Zona de trabajo: Zona Rosa, Cuauhtémoc, CDMX.
Requisitos
-
Experiencia mínima de 5 años como Chef o Jefe de Cocina en restaurantes.
-
Experiencia en cocina mexicana tradicional y contemporánea.
-
Manejo de restaurantes con servicio a la carta y alto volumen de comensales.
-
Experiencia liderando equipos de cocina.
-
Conocimiento en control de costos, inventarios, mermas y requisiciones.
-
Dominio de normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
-
Disponibilidad de horario.
Principales responsabilidades
-
Dirigir y supervisar la operación diaria de cocina.
-
Garantizar la calidad, sabor y presentación de los platillos.
-
Coordinar y supervisar al personal de cocina.
-
Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y tiempos de preparación.
-
Controlar inventarios, costos de alimentos y desperdicios.
-
Supervisar la limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
-
Garantizar una operación eficiente durante horarios de alta demanda.
Competencias
-
Liderazgo y manejo de personal.
-
Organización y disciplina operativa.
-
Trabajo bajo presión.
-
Sentido de urgencia.
-
Orientación a resultados y calidad gastronómica.
Este empleo viene de Talenteca.com
-
Chef Ejecutivo – Cocina Libanesa
Hace 6 días
Cuauhtémoc, Ciudad de México DF Grupo Shogua Jornada completaChef Ejecutivo – Cocina Libanesa ¿Eres un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía libanesa, con experiencia liderando operaciones culinarias de alto nivel y desarrollando nuevos restaurantes? Em Sherif, prestigiosa marca internacional reconocida por su auténtica cocina libanesa y excelencia gastronómica, busca un Chef Ejecutivo que lidere la...
-
Personal de cocina Chef
Hace 2 semanas
Cuauhtémoc, Ciudad de México Gama Impresores Jornada completa $15,000 TemporalRestaurante la Cueva Solicita; *CHEF DE PLANTA GARROTERO MESEROS REQUISITOS: Excelente presentación experiencia comprobable Buena actitud Destreza , rapidez, higiene Trabajo en equipo y bajo presión Manejo de utencilios de cocina Cortes, cocina de alta gama Dominio de partidas Tecnicas de corte y cocción Mise en place Ofrecemos Sueldo...
-
Jefe(a) de Cocina – Fórum Buenavista
Hace 5 días
Cuauhtémoc, Ciudad de México DF Match Consulting Jornada completa EUR 17,000 - EUR 18,000 Por obraJefe(a) de Cocina – Fórum Buenavista | $18,000 + Propinas Importante franquicia del sector restaurantero, especializada en alitas, snacks y bebidas, solicita Jefe(a) de Cocina para coordinar y supervisar la operación de cocina en su sucursal ubicada en Fórum Buenavista, CDMX. OFRECEMOS: - Sueldo bruto mensual de $18,000. - Propinas adicionales. -...
-
Carnicero Especialista en Cocina Libanesa
Hace 7 días
Cuauhtémoc, Ciudad de México DF Grupo Shogua Jornada completa EUR 15,000 - EUR 18,000 Por obra¡Únete a Em Sherif como Carnicero Especialista! Cocina Libanesa y Cortes Premium | Capacitación Internacional ¿Eres experto en cortes de carne, despiece y preparaciones tradicionales de cocina libanesa o de Medio Oriente? Em Sherif, reconocida marca internacional especializada en gastronomía libanesa, busca un Carnicero Especialista con experiencia...
-
Administración de restaurantes
Hace 1 semana
Cuauhtémoc, Ciudad de México DF People Zone Jornada completa EUR 11,000 - EUR 13,000 Por obraOportunidad para Administración de restaurantes. Funciones - Gestionar las operaciones diarias del restaurante - Ingreso de inventario en excel - Manejo de inventarios - Consolidación de ventas - Analizar las ventas y gestionar los presupuestos - Supervisar el mantenimiento del local y el equipo - Colaborar con la planificación de eventos y...
-
Chef Operativo Restaurante Español
Hace 4 semanas
Cuauhtémoc, Ciudad de México Hotel María Cristina Jornada completa $25,000 TemporalRESTAURANTE ESPAÑOL CERCA DE METRO REVOLUCION ESTA EN BUSCA DE CHEF OPERATIVO ESPECIALIDAD COCINA ESPAÑOLA VASCA EXPERIENCIA MINIMA DE 5 AÑOS EN EL PUESTO CARACTERISTICAS PERSONALES:* Liderazgo* Creatividad* Buen sazón* Habilidad numérica* Excelente presentación e imagen* Trabajo bajo presión* Manejo de personal* Pulcritud* Comunicación* Disciplina*...
-
SOUS CHEF
Hace 2 semanas
Cuauhtémoc, México Jornada completa¡ESTAMOS CONTRATANDO! SOUS CHEF ¡Únete a nuestro equipo para la apertura de un restaurante de comida japonesa! Buscamos un Subchef con experiencia en cocina japonesa, liderazgo y capacidad para coordinar al equipo de cocina, garantizando la calidad, presentación y consistencia de los platillos. Requisitos: Experiencia previa como Subchef...
-
Personal de cocina Chef
Hace 2 semanas
Cuauhtémoc, México Jornada completaRestaurante la Cueva Solicita; *CHEF DE PLANTA GARROTERO MESEROS REQUISITOS: Excelente presentación experiencia comprobable Buena actitud Destreza , rapidez, higiene Trabajo en equipo y bajo presión Manejo de utencilios de cocina Cortes, cocina de alta gama Dominio de partidas Tecnicas de corte y cocción Mise en...
-
Cocinero B
Hace 3 días
cuauhtémoc, distrito federal, México Accor Jornada completaAccor busca un Cocinero B para su programa de apertura en Mama Shelter México City. Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, prepararás platos italianos y garantizarás la calidad y la presentación de cada plato.Se requiere experiencia comprobable en cocina italiana, preferentemente en restaurantes con estilo europeo. Se valorará disponibilidad para...
-
Axiliar de cocina
Hace 2 semanas
Cuauhtémoc, Chihuahua, México La Comer Jornada completaSe busca un Axiliar de cocina para Fresko La Comer con responsabilidades en el área de cocina. Funciones • Colaborar en la preparación de alimentos. • Asistir al chef en la planificación y organización de la cocina. • Mantener la higiene y el orden en el área de trabajo. Requisitos • Experiencia demostrable en cocina. • Conocimientos...
