Capitan De Mesero
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OBJETIVO DEL PUESTO:
Coordinar y supervisar al equipo de servicio, garantizando una atención personalizada, elegante y de excelencia, asegurando el cumplimiento de los estándares de hospitalidad y servicio Fine Dining, así como la satisfacción de los comensales.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
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Coordinar y supervisar las actividades del equipo de meseros.
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Garantizar el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio Fine Dining.
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Verificar el montaje, limpieza y presentación del salón antes de cada servicio.
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Asignar estaciones, mesas y responsabilidades al personal.
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Supervisar la atención y seguimiento de los comensales durante su estancia.
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Atender quejas, solicitudes especiales y clientes VIP.
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Asegurar que el personal conozca el menú, ingredientes, bebidas y recomendaciones.
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Coordinar la comunicación entre cocina, barra y equipo de servicio.
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Capacitar y retroalimentar a los meseros para mejorar su desempeño.
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Supervisar la presentación personal, puntualidad y disciplina del equipo.
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Reportar incidencias y resultados al gerente de la unidad
COMPETENCIAS:
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Liderazgo y manejo de personal.
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Comunicación efectiva.
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Excelente actitud de servicio.
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Organización y atención al detalle.
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Resolución de conflictos.
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Trabajo bajo presión.
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Orientación al cliente.
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Trabajo en equipo.
Este empleo viene de Talenteca.com
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Capitan de Meseros
Hace 6 días
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Mesero (a) FINE DINING ZONA POLANCO
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Miguel Hidalgo, Hidalgo, México HRI Group Jornada completa $16,500 TemporalRESTAURANTE CARMELA Y SAL Cocina de Autor | Experiencia Gastronómica | Fine Dining ¡BUSCAMOS TU TALENTO COMO HOSTESS! En Restaurante Carmela y Sal, reconocido por su propuesta de cocina de autor y experiencia gastronómica de alto nivel, estamos en búsqueda de una Hostess con excelente presentación, actitud de servicio y habilidades de comunicación,...
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Cajero/A
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Capitán de Meseros
Hace 5 horas
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CAPITAN DE MESERO
Hace 3 días
Miguel Hidalgo, México Jornada completaOBJETIVO DEL PUESTO: Coordinar y supervisar al equipo de servicio, garantizando una atención personalizada, elegante y de excelencia, asegurando el cumplimiento de los estándares de hospitalidad y servicio Fine Dining, así como la satisfacción de los comensales. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Coordinar y supervisar las actividades del equipo de...
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Capitán de Meseros
Hace 1 día
Villa Hidalgo, Jalisco, México Meliá Hotels International Jornada completaÚnetecomoCapitándeMeserosenMeliáPuertoVallartaylideraelequipodeservicio. Gestionarysupervisarlasactividadesdiariasdelequipodemeseros. Coordinaryresolverproblemasdeservicioentiemporeal. Analizarymejorarconstantementelosprocesosdeatención al huésped.
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Capitan de meseros
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Villa Hidalgo, Jalisco, México Hyatt Inclusive Collection Jornada completaSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar,...
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Capitan de meseros
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Villa Hidalgo, Jalisco, México Hyattic Careers Jornada completaSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar,...