Chef

Hace 2 meses

Benito Juárez, Nuevo León, México Grupo Argentilia Jornada completa $30,000/mes
OPERADORA FIFO S.
A. DE C.
V. busca Chef en Narvarte
- Benito Juárez, Ciudad de México Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento Grupo Argentilia, grupo líder en el sector restaurantero a nivel nacional, inicia operaciones en agosto del 1996 con 16 unidades al día de hoy en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit. Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.
• Buscamos: Chef de Restaurante Buffet
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Ubicación:
Parque Delta
• Restaurante: La Vaka Responsabilidades
• Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina, garantizando altos estándares de calidad.
• Actualizar menús innovadores, alineados con la gastronomía especializada del restaurante.
• Liderar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente.
• Controlar costos, pedidos e inventarios de insumos.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según regulaciones mexicanas.
• Manejo de personal. Requisitos
• Escolaridad: Media superior terminada o carrera técnica en Gastronomía/Cocina.
• Experiencia mínima de 3 años como Chef en restaurantes.
• Habilidades para la gestión de equipos y liderazgo.
• Conocimiento profundo en cocina Mexicana, Cortes de Carne Japonesa y buffet
• Disponibilidad para laborar tiempo completo y rolar turno.
• Certificación en Distintivo H o Cristal.
• Preferentemente experiencia en altos volumenes de ventas mensuales
• Supervisión de plantillas de +40 colaboradores
• Preferentemente experiencia en aperturas Ofrecemos / Beneficios
• Sueldo base competitivo más propinas.
• Prestaciones de ley
• Comedor
• Vales de despensa
• Seguro de vida
• Descuentos con la marca Si buscas un nuevo reto profesional como Chef, envía tu postulación y sé parte de nuestro equipo Nivel De Educación Deseada Superior
- titulado Nivel De Experiencia Deseada Nivel Experto Función Departamental Turismo / Hotelería Industria Restaurantes Habilidades
• ORIENTACION A RESULTADOS
• CONTROL DE COSTO
• MANEJO DE PERSONAL Este Empleo Viene De Talenteca.com https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6993b9f83500006700ca05a0&source=linkedin