Higienista para comedor industrial
Hace 2 horas
jilotepec, estado de méxico
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Solicitamos Higienista para comedor IndustrialRequisitos
· Escolaridad: Técnico, Lic. Ing. Química. Ing, Alimentos, ing. Química, Ing. Bioquímica, Nutrición o afín pasante o trunco
·
Experiencia:
higienista en comedor industrial o servicios de alimentos INDISPENSABLE
· Conocimientos indispensables: Distintivo H. PEPS, NOM251/NMX-F-605. Microbiología. HACCP BPM
· Amplio manejo auditorías internas y externas
· Excelente trato con clientes y proveedores
· Impartición de cursos de inocuidad, higiene, distintivo H,etc.
· Disponibilidad para laborar en turno mixto
· Indispensable vivir cerca de la zona o no tener problema de transporte -Jilotepec
· Conocimientos en seguridad e higieneActividades y Objetivos
· Realizar planes de trabajo y seguimiento a del área de higienistas del comedor.
· Tomar muestras testigo en la línea de servicio.
· Monitorear temperaturas de alimentos y cámaras de refrigeración.
· Implementar y dar seguimiento a las políticas de higiene y calidad.
· Asegurar la efectiva implantación de los sistemas internos de gestión de inocuidad y calidad, sus procedimientos; supervisar diariamente su cumplimiento. Garantizar el cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de inocuidad y calidad. Dar seguimiento a no conformidades de auditorías de primera, segunda y tercera parte. Realizar auditorias a internas y proveedores. Revisión, actualización y aprobación del sistema documental. Registro y seguimiento a las acciones correctivas derivadas de no conformidades Registro, seguimiento y disminución de las quejas recibidas.
· Capacitacion al personal en temas de calidad, inocuidad y sistemas de gestiónOfrecemos:$14,000 pesos brutos mensuales Prestaciones de Ley
· 6 % vales de despensa mensual
· 5 % fondo de ahorro mensualLabora de lunes a domingo turno matutino, vespertino o nocturno
· Escolaridad: Técnico, Lic. Ing. Química. Ing, Alimentos, ing. Química, Ing. Bioquímica, Nutrición o afín pasante o trunco
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Experiencia:
higienista en comedor industrial o servicios de alimentos INDISPENSABLE
· Conocimientos indispensables: Distintivo H. PEPS, NOM251/NMX-F-605. Microbiología. HACCP BPM
· Amplio manejo auditorías internas y externas
· Excelente trato con clientes y proveedores
· Impartición de cursos de inocuidad, higiene, distintivo H,etc.
· Disponibilidad para laborar en turno mixto
· Indispensable vivir cerca de la zona o no tener problema de transporte -Jilotepec
· Conocimientos en seguridad e higieneActividades y Objetivos
· Realizar planes de trabajo y seguimiento a del área de higienistas del comedor.
· Tomar muestras testigo en la línea de servicio.
· Monitorear temperaturas de alimentos y cámaras de refrigeración.
· Implementar y dar seguimiento a las políticas de higiene y calidad.
· Asegurar la efectiva implantación de los sistemas internos de gestión de inocuidad y calidad, sus procedimientos; supervisar diariamente su cumplimiento. Garantizar el cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de inocuidad y calidad. Dar seguimiento a no conformidades de auditorías de primera, segunda y tercera parte. Realizar auditorias a internas y proveedores. Revisión, actualización y aprobación del sistema documental. Registro y seguimiento a las acciones correctivas derivadas de no conformidades Registro, seguimiento y disminución de las quejas recibidas.
· Capacitacion al personal en temas de calidad, inocuidad y sistemas de gestiónOfrecemos:$14,000 pesos brutos mensuales Prestaciones de Ley
· 6 % vales de despensa mensual
· 5 % fondo de ahorro mensualLabora de lunes a domingo turno matutino, vespertino o nocturno