Chef Ejecutivo Industrial

Hace 1 semana

Mexico, chihuahua Newrest Jornada completa

Newrest en México busca un supervisor de cocina para garantizar la calidad, sabor y presentación de los alimentos, y coordinar al personal para cumplir objetivos de producción.

Planificará la elaboración según volumen, verificará uso de materias primas y control de mermas, y supervisará recepción, almacenamiento y rotación de insumos. Se requiere cumplir normas de higiene e inocuidad y mantener registros de operación para un servicio eficiente.