Gerente de Restaurante

Hace 2 horas

Miguel Hidalgo, campeche, México El Fogoncito Jornada completa
Gerente de Taquería Restaurante (Turno Nocturno)

Forma parte de la cadena de taquerías #1 en México y Latinoamérica. En este rol serás la pieza clave para garantizar la excelencia en el servicio nocturno, optimizar la rentabilidad de la sucursal y liderar a un equipo enfocado en brindar experiencias gastronómicas memorables.

Nuestra oferta
  • Pago semanal de remuneración
  • Propinas pagadas diariamente
  • Prestaciones de ley desde el primer día
  • Servicio de comedor gratuito
  • Capacitación pagada y planes de desarrollo profesional
Requisitos
  • Experiencia mínima de 3 años en gerencia de restaurantes o giros gastronómicos
  • Dominio en administración de personal y manejo de turnos nocturnos
  • Solidos conocimientos en control de inventarios y gestión de recursos
  • Habilidad en estrategias de impulso de ventas y servicio al cliente
  • Capacidad para la gestión de quejas y resolución de conflictos
  • Disponibilidad para laborar en zonas Polanco, Reforma o Chapultepec
Funciones principales
  • Supervisar la operación integral del restaurante durante el turno nocturno
  • Liderar y coordinar al equipo operativo, asegurando estándares de servicio
  • Controlar inventarios, mermas y recursos asignados a la unidad
  • Ejecutar acciones para el impulso de ventas y alcance de metas operativas
  • Atender y solucionar incidencias o quejas de clientes de forma oportuna
  • Implementar procesos de mejora continua en el servicio y la preparación