Supervisor de Steward
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Supervisor de Steward
En Grupo Presidente buscamos a una persona comprometida, organizada y con vocación de servicio para liderar al equipo de steward y asegurar la correcta operación de limpieza, sanitización y manejo de loza, cristalería, plaque y utensilios en nuestras áreas de cocina y servicio. Esta posición es clave para mantener los estándares de higiene, orden y eficiencia que distinguen la experiencia de nuestros huéspedes y comensales.
Responsabilidades principales
- Coordinar y supervisar al equipo de steward durante los turnos asignados.
- Asegurar la correcta limpieza, desinfección y resguardo de equipo, utensilios, loza, cristalería y áreas de trabajo.
- Verificar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Organizar la distribución de actividades, roles y prioridades del equipo según la operación.
- Supervisar el uso adecuado de químicos, maquinaria y equipo de limpieza.
- Controlar inventarios básicos de insumos, reportar faltantes y apoyar en solicitudes de reposición.
- Dar seguimiento a incidencias, mantenimiento preventivo y necesidades operativas del área.
- Colaborar de manera estrecha con cocina, banquetes y servicio para asegurar una operación fluida.
- Capacitar y retroalimentar al personal a cargo para fortalecer su desempeño y disciplina operativa.
Requisitos
- Bachillerato concluido o carrera técnica afín.
- Experiencia previa como steward, auxiliar de cocina, lava loza o en supervisión de áreas de limpieza en hotelería, restaurantes o banquetes.
- Conocimiento de normas de higiene, manejo de químicos y buenas prácticas de seguridad.
- Disponibilidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Actitud de servicio, liderazgo y enfoque en resultados.
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Bar Steward
Hace 1 día
Mexico City, Mexico City princess cruise line Jornada completaDescriptionSet a course for adventure with Princess Cruises! The employer of choice in the cruise industry, our fleet of Love Boats offer exceptional facilities and extensive professional development and recreational programs for our valued teammates who hail from more than 60 countries around the globe. An iconic brand beloved by millions, we love people...
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Bar Steward
Hace 4 semanas
Mexico City, Mexico City Princess Cruises Jornada completaBy applying to this position, your application will be submitted to InSearch HR, one of Princess Cruises official Hiring Partners based in Mexico. A recruiter from In Search HR will contact you soon if your qualifications align with our requirements for this position. As the world's leading cruise line, we understand that our guests have high...
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Galley Steward
Hace 4 semanas
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Jnr Bar Steward
Hace 4 semanas
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Supervisor de steward
Hace 5 horas
Mexico, chihuahua Grupo Lomas Jornada completaGRUPO LOMAS, brinda experiencias únicas, generando confianza y lealtad de viajeros que visitan México. Con servicios turísticos, como agencia de viajes, actividades recreativas, hoteles y transportación terrestre; buscando asegurar experiencias únicas en todos los visitantes. Nuestro Club De Playa, MAROMA BEACH, Dedicado a Ofrecer Las Mejores...
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Supervisor de Steward
Hace 1 semana
Mexico, Chihuahua Waldorf Astoria Kuwait Jornada completaExceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Stewarding Supervisor, you’re not just directly overseeing the steward team during shifts – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable...
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Bar Steward
Hace 16 horas
mexico Princess Cruises Jornada completaBar Steward - IHRDepartment: Beverage SvcEmployment Type: Fixed Term ContractLocation: In Search HR (Mexico)Reporting To: BartenderAs the world's leading cruise line, we understand that our guests have high expectations of us, and we have high expectations of our team members.We appreciate your patience as we carefully review each candidate.Set a course for...
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Galley Steward
Hace 1 día
mexico Princess Cruises Jornada completaGalley Steward - IHR Department: Stewarding Employment Type: Fixed Term Contract Location: In Search HR (Mexico) Reporting To: Chief Steward Description As the world’s leading cruise line, we understand that our guests have high expectations of us, and we have high expectations of our team members. We appreciate your patience as we carefully review each...
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sinaloa, mexico, Sinaloa Grupo Posadas Jornada completaGrupo Posadas está buscando un Supervisor de Steward para mantener la higiene y presentación en cocinas y salones, coordinando al personal operativo en los Centros de Consumo y Salones de los hoteles de la cadena.El puesto exige experiencia en supervisión de steward, manejo de inventarios y cumplimiento de normas de higiene. Se desempeña en áreas de...
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Buffet Steward
Hace 6 días
mexico Princess Cruises Jornada completaBuffet Steward - IHR Department: Restaurant Employment Type: Fixed Term Contract Location: In Search HR (Mexico) Reporting To: Asst Restaurant Manager Description As the world's leading cruise line, we understand that our guests have high expectations of us, and we have high expectations of our team members. We appreciate your patience as we carefully...