Gerente General Restaurante

hace 3 semanas

Mexico City Match Consulting A tiempo completo

Buscamos Gerente General para Restaurante. Responsable de la operación del restaurante y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.


Las principales responsabilidades son:


  • Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
  • Ofrecer un servicio profesional y amigable buscando siempre maximizar la experiencia de los clientes.
  • Crear junto con la socia los protocolos de servicio para brindar una gran experiencia a cliente.
  • Vivir y difundir los valores y misión de la empresa con el equipo de trabajo, proveedores y clientes.
  • Fijar junto con socia objetivos, políticas y procedimientos que soporten el crecimiento del equipo y de la empresa.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
  • Organizar y supervisar los turnos y horarios.
  • Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer guía y apoyo para mejorar su productividad.
  • Estimar las necesidades futuras de compras de stock para barra, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc.
  • Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores para la continua mejora de la oferta del restaurante.
  • Llevar y controlar los costos operativos e identificar medidas para su reducción y eficiencia.
  • Evaluar los informes sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
  • Promocionar la marca e la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.
  • Dar la bienvenida y capacitar correctamente a los nuevos empleados.
  • Capacitar y organizar capacitaciones para el personal continuamente. En prácticas adecuadas de servicio al cliente, sobre nuestro menú de alimentos y bebidas y cualquier tema que pueda hacer crecer a nuestro equipo.
  • Realizar las entrevistas y contrataciones necesarias para formar un equipo fuerte y sólido.
  • Realizar el corte todas las noches de la caja y organizar la repartición de las propinas.
  • Responsable de forma eficiente y precisa a las quejas y comentarios de los clientes.
  • Responsable de coordinar la correcta ejecución del inventario mensual, coordinando junto con el/la jef@ de cocina.


Requisitos:
  • Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar.
  • Experiencia demostrable en la industria restaurantera y de servicio al cliente.
  • Amplios conocimientos sobre comida y bebida, con capacidad para enseñar y capacitar a personal en ingredientes, procesos, términos, etc.
  • Buenas habilidades de: liderazgo, motivación e interpersonales, planificación estratégica, negociación, capacidad de trabajar bajo presión, atención al detalles, capacidad de evaluar ideas y solucionar conflictos, excelentes relaciones públicas, creatividad y responsabilidad.
  • Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, software de punto de venta, terminales de venta y software de reservaciones.
  • Profundas habilidades de gestión financiera.
  • Licenciatura en Administración de Empresas, Negocios, Hotelería o afín.
  • Mínimo 6 años de experiencia en la industria restaurantera y hotelera, habilidades comerciales.
  • Inglés avanzado indispensable.

  • Gerente de Servicios Generales

    hace 1 mes

    Mexico City The AES Corporation A tiempo completo

    En AES, elevamos la calidad de vida en todo el mundo cambiando la forma en la que la energía funciona. Todos tienen un impacto cada día en nuestros equipos pequeños y globales. Postúlese aquí para iniciar una extraordinaria carrera hoy mismo. Nos encontramos en la búsqueda de un/una Gerente de Servicios Generales, para sumar a nuestro equipo de...

  • Gerente de Servicios Generales

    hace 1 mes

    Mexico City The AES Corporation A tiempo completo

    En AES, elevamos la calidad de vida en todo el mundo cambiando la forma en la que la energía funciona. Todos tienen un impacto cada día en nuestros equipos pequeños y globales. Postúlese aquí para iniciar una extraordinaria carrera hoy mismo. Nos encontramos en la búsqueda de un/una Gerente de Servicios Generales, para sumar a nuestro equipo de...

  • Gerente de Servicios Generales

    hace 3 semanas

    Mexico City The AES Corporation A tiempo completo

    En AES, elevamos la calidad de vida en todo el mundo cambiando la forma en la que la energía funciona. Todos tienen un impacto cada día en nuestros equipos pequeños y globales. Postúlese aquí para iniciar una extraordinaria carrera hoy mismo. Nos encontramos en la búsqueda de un/una Gerente de Servicios Generales, para sumar a nuestro equipo de...

  • Gerente de Servicios Generales

    hace 3 semanas

    Mexico City The AES Corporation A tiempo completo

    En AES, elevamos la calidad de vida en todo el mundo cambiando la forma en la que la energía funciona. Todos tienen un impacto cada día en nuestros equipos pequeños y globales. Postúlese aquí para iniciar una extraordinaria carrera hoy mismo. Nos encontramos en la búsqueda de un/una Gerente de Servicios Generales, para sumar a nuestro equipo de...

  • Gerente de Compras

    hace 2 meses

    Mexico City Connectingology A tiempo completo

    Empresa lider en servicios bancarios y financieros a nivel mundial se encuentra en búsqueda de un Gerente de Compras / Servicios GeneralesRequisitos:Liderar, coordinar y dirigir al equipo de Compras y Servicio Generales, para el desarrollo de sus funciones y asegurar el cumplimiento de sus objetivos. Proponer mejoras a los desarrollos, políticas y procesos...

  • Gerente de Compras

    hace 3 semanas

    Mexico City Connectingology A tiempo completo

    Empresa lider en servicios bancarios y financieros a nivel mundial se encuentra en búsqueda de un Gerente de Compras / Servicios GeneralesRequisitos:Liderar, coordinar y dirigir al equipo de Compras y Servicio Generales, para el desarrollo de sus funciones y asegurar el cumplimiento de sus objetivos. Proponer mejoras a los desarrollos, políticas y procesos...

  • Director de Restaurantes

    hace 2 meses

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Director de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Gerente General

    hace 2 meses

    Mexico City Humaniq Headhunters A tiempo completo

    Gerente GeneralUbicación: León, Guanajuato, MéxicoEstamos en búsqueda de un visionario líder con una sólida experiencia en la industria del calzado y cuero, capaz de impulsar la empresa hacia el éxito a largo plazo a través de estrategias innovadoras y una gestión efectiva de recursos. El candidato ideal debe tener al menos 7 años de experiencia en...

  • Gerente de Finanzas

    hace 2 semanas

    Mexico City Hyatt Corporation A tiempo completo

    Gerente de Finanzas Andaz Andaz Condesa Mexico City MX - DIF - Mexico CityFinanceDepartment Head/ManagerFull-timeReq ID: MEX000572Local Summary En Andaz Mexico City Condesa estamos en la búsqueda de Gerente de Finanzas quien es responsable de dirigir las operaciones del personal de finanzas, asegurando que siempre se mantenga un personal...

  • Gerente de Producto

    hace 2 meses

    Mexico City Alia Integrando Talento A tiempo completo

    Empresa mayorista con presencia en Latam, busca sumar a su equipo comercial un Gerente de Producto con experiencia en venta a canales de la marca Microsoft.Requisitos:Licenciatura en Informática, Administración, MercadotecniaConocimiento General soluciones, aplicaciones de...

  • Gerente de Producto

    hace 3 semanas

    Mexico City Alia Integrando Talento A tiempo completo

    Empresa mayorista con presencia en Latam, busca sumar a su equipo comercial un Gerente de Producto con experiencia en venta a canales de la marca Microsoft.Requisitos:Licenciatura en Informática, Administración, MercadotecniaConocimiento General soluciones, aplicaciones de...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 mes

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 3 semanas

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Gerente de Ingresos Financieros

    hace 4 semanas

    Mexico City Trust People A tiempo completo

    Empresa mexicana dedicada a recopilar y administrar DATA crediticia, está en la búsqueda de unGerente de Ingresos FinancierosResponsabilidades:Análisis de oportunidades financieras integrando los resultados financieros, de ventas y necesidades del mercado.Aseguramiento de ingresos.Asesoramiento estratégico, proporcionando información relevante y...

  • Gerente de Ingresos/Fintech

    hace 2 días

    Mexico City Trust People A tiempo completo

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  • Gerente de Ingresos Financieros

    hace 3 semanas

    Mexico City Trust People A tiempo completo

    Empresa mexicana dedicada a recopilar y administrar DATA crediticia, está en la búsqueda de unGerente de Ingresos FinancierosResponsabilidades:Análisis de oportunidades financieras integrando los resultados financieros, de ventas y necesidades del mercado.Aseguramiento de ingresos.Asesoramiento estratégico, proporcionando información relevante y...

  • Ayudante General

    hace 1 mes

    Mexico City Di Alessandro Factory A tiempo completo

    AYUDANTE GENERAL (Multi-task) DI ALESSANDRO RESTAURANTE ITALIANO Nuestra empresa está buscando (Ayudante General). ¡Ven a formar parte de este gran equipo!Requisitos: Tener Experiencia en Cocina Italiana (Deseable).Actividades a desarrollar:Mantener limpio y ordenado el restaurante, las herramientas y el equipo de trabajo.Preparar Alimentos ( Pizza,...

  • Ayudante General

    hace 3 semanas

    Mexico City Di Alessandro Factory A tiempo completo

    AYUDANTE GENERAL (Multi-task) DI ALESSANDRO RESTAURANTE ITALIANO Nuestra empresa está buscando (Ayudante General). ¡Ven a formar parte de este gran equipo!Requisitos: Tener Experiencia en Cocina Italiana (Deseable).Actividades a desarrollar:Mantener limpio y ordenado el restaurante, las herramientas y el equipo de trabajo.Preparar Alimentos ( Pizza,...

  • Anfitrión de Restaurante

    hace 4 semanas

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...