Director de Restaurante

hace 2 semanas


Cabo San Lucas, México Chileno Bay Resort A tiempo completo
Descripción del empleo

El titular es responsable de la satisfacción de todos los huéspedes y visitantes del centro de consumo asignado a su supervisión, conocimientos amplios en coctelería, habilidades de organización y manejo de tiempos y movimientos.

RESPONSABILIDADES CLAVE

  • Supervisar, orientar y apoyar a meseros, bartenders, hostess, cajeras y al resto de los colaboradores de la División de Alimentos y Bebidas.
  • Crear un ambiente seguro para nuestros clientes y colaboradores.
  • Asistir en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares del departamento.
  • Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores según las normas vigentes.
  • Colaborar en la selección de candidatos óptimos para contar con los mejores colaboradores.
  • Maximizar las reservas y número de comensales en todos los centros de consumo.
  • Mostrar una actitud y vocación de servicio a nuestros clientes.
  • Entender y anticipar las necesidades de nuestros clientes.
  • Ser empático y responde eficaz y eficientemente a las necesidades de los clientes.
  • Mostrar una actitud profesional en todo momento dentro y fuera del hotel.
  • Tener sentido de urgencia.
  • Responsable de supervisar los bares
  • Supervisa el trabajo de los cantineros 
  • Servicio general.
  • Aseo en la preparación.
  • Establece en coordinación con el gerente de alimentos y bebidas, y el contralor de costos, las especificaciones de compras

Requisitos

  • Licenciatura o equivalente a experiencia.
  • Mínimo 2 años de experiencia en el puesto
  • Inglés Avanzado Oral y Escrito

 



Información adicional

Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección. Síganos en Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.


  • Wedding Planner

    hace 4 semanas


    Cabo San Lucas, México Grupo Monalisa A tiempo completo

    **Sunset Monalisa** está diseñado para seducir los sentidos y cautivar sus emociones, por lo que su tiempo con nosotros será una recuerdo inolvidable y valioso. La pasión y creatividad de nuestros chefs le llevará en un inigualable viaje gastronómico que superará sus expectativas. Estamos seguros de que nos convertiremos en su restaurante favorito de...

  • Group Sales Manager

    hace 4 semanas


    Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    1.Mantiene el contacto de manera consistente con las cuentas y los clientes locales, detectando nuevas cuentas en el mercado en base a la segmentación y origen geográfico. 2.Asegurarse que el material promocional del hotel está actualizado (sales kit, usb, video, menús) y que es distribuido de forma consistente a la oficina regional al igual que a...


  • cabo san lucas, México GCO RECRUITMENT AND CONSTRUCTION SA DE CV A tiempo completo

    Estamos buscando un Director de Construcción para importante compañía especialista en en arquitectura, construcción y diseño de interiores de servicio completo. Responsabilidades y funciones principales: Desarrollar y ejecutar estrategias de construcción detalladas, con un enfoque en la mejora continua de procesos y metodologías. Optimización y...


  • Cabo San Lucas, B.C.S., México Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    Educación: Licenciatura en Administración de Empresas y/o Administración Hotelera Conocimientos administrativos Conocimientos de bar y Restaurante Experiencia minina 3 años como líder en el departamento de AyB Manejo de personal, atención al cliente Dominio del idioma inglés avanzado Director De Alimentos Y Bebidas Requisitos para el puesto:...


  • Cabo San Lucas, México GCO RECRUITMENT AND CONSTRUCTION SA DE CV A tiempo completo

    Estamos buscando un Director de Construcción para importante compañía especialista en en arquitectura, construcción y diseño de interiores de servicio completo.Responsabilidades y funciones principales:Desarrollar y ejecutar estrategias de construcción detalladas, con un enfoque en la mejora continua de procesos y metodologías.Optimización y...


  • Cabo San Lucas, B.C.S., México GCO RECRUITMENT AND CONSTRUCTION SA DE CV A tiempo completo

    Estamos buscando un Director de Construcción para importante compañía especialista en en arquitectura, construcción y diseño de interiores de servicio completo. Responsabilidades y funciones principales: Desarrollar y ejecutar estrategias de construcción detalladas, con un enfoque en la mejora continua de procesos y metodologías. Optimización y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 días


    Cabo San Lucas, México Restaurante de Lujo A tiempo completo

    I. OBJETIVO Desarrollar habilidades de cocina como lo son técnicas, ejecución y métodos de trabajo apegados a los objetivos del comedor / comisariato, pudiendo aportar a las tareas, ideas y ejecución de cada actividad asignada por su jefe inmediato. II. ACTIVIDADES - Recepcion de mercancia, limpieza de productos, equipo y estaciones de trabajo. -...


  • San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES BUSCA Encargado de restaurante San miguel de allende **Requisitos**: - Edad 30 a 45 años - Sexo: indistinto - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad en restaurantes reconocidos Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el...

  • Gerente de Sucursal

    hace 1 mes


    Cabo San Lucas, México proveedora de llantas y equipos A tiempo completo

    **El puesto es solicitado para sucursal Cabo san lucas** Interesados en ciudad de la paz presentarse en 5 de mayo y heroes de independencia (a un costado de tienda ley) con solicitud de empleo. Interesados en san jose del cabo y cabo san lucas, llamar al numero 6121295400. **Requerimiento** Buscamos a un/una gerente de ventas que dirija el equipo de una...

  • Director de Producción

    hace 4 semanas


    Insurgentes San Borja, México Tierra de Ideas A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Director/a de Producción en TDI! En TDI, nos apasiona la excelencia en la producción y coordinación de eventos que dejan huella. Estamos en búsqueda de un/a Director/a de Producción para liderar nuestro equipo y garantizar la ejecución impecable de cada proyecto. **Responsabilidades**: Elaborar y ejecutar la estrategia...


  • Cabo San Lucas, México NIELSEN MEXICO SERVICES S DE RL DE CV A tiempo completo

    ¿Buscas un trabajo permanente? Somos una empresa dedicada al estudio de mercado y nos encontramos en búsqueda de: **"Auditores de campo"** Para laborar **100% EN CAMPO.** Es indispensable que radiques en **SAN JOSE DEL CABO/ CABO SAN LUCAS, BC.** Actividades a realizar: - Se te asigna una ruta de tiendas de abarrotes, restaurantes, farmacias para...


  • San Rafael, México COMUNICACIONES INTEGRALES IP S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Empresa en desarrollo busca: Director de Administración y Finanzas **Requisitos**: Lic. en Finanzas, Administración o Afín - Experiência en el área de finanzas en el sector de retail 3 a 5 años. - Elaboración de estados financieros por país. - Administración de los diferentes departamentos, control financiero. - Presupuestos - Cierres contables,...


  • San Luis Potosí, México Corporativo de Desarrollo del Bajío A tiempo completo

    FORMA PARTE DE NUESTRO GRAN EQUIPO DE TRABAJO BUSCAMOS ENCARGADOS DE MANTENIMIENTO EN RESTAURANTESRequisitos:Documentacion completa (INE Y CONSTANCIA DE SITUACION FISCAL ACTUALIZADA)Conocimiento en mantenimiendo de equipo de cocinaManejo de provedores ( cotizaciones)FuncionesMantenimiento preventivo y correctivo Revisíon de unidades de restaurantes...


  • San Luis Potosí, San Luis Potosí, México GCC ENLACES Y OPERACIONES SA DE CV A tiempo completo

    Restaurante de Alta cocina Mexicana, requiere CAPITÁN DE MESEROS con al menos 1 año de experiencia comprobable en restaurante, disponibilidad de horario, conocimiento de alimentos y bebidas, aperturas y cierres, inventarios, manejo de personal, actitud de servicio, liderazgo, trabajo en equipo, excelente comunicación y presentación. Ofrecemos, sueldo...

  • Parrillero/a Restaurante

    hace 4 semanas


    San Luis Potosí, San Luis Potosí, México GCC ENLACES Y OPERACIONES SA DE CV A tiempo completo

    Restaurante de Alta Cocina Mexicana ubicado en el centro de la ciudad, está contratando Cocineros Parrilleros y Sarteneros con experiencia comprobable de al menos 6 meses, con conocimientos bastos en cortes y preparación de carne de res, puerco y pollo. OFRECEMOS, sueldo base + propinas + prestaciones de ley + un alimento al día + uniforme + trasporte a...


  • San Luis Potosí, San Luis Potosí, México Corporativo de Desarrollo del Bajío A tiempo completo

    FORMA PARTE DE NUESTRO GRAN EQUIPO DE TRABAJO BUSCAMOS ENCARGADOS DE MANTENIMIENTO EN RESTAURANTESRequisitos:Documentacion completa (INE Y CONSTANCIA DE SITUACION FISCAL ACTUALIZADA)Conocimiento en mantenimiendo de equipo de cocinaManejo de provedores ( cotizaciones)FuncionesMantenimiento preventivo y correctivo Revisíon de unidades de restaurantes...

  • Almacenista Restaurante

    hace 1 semana


    San Luis Potosí, San Luis Potosí, México GCC ENLACES Y OPERACIONES SA DE CV A tiempo completo

    Restaurante de Alta Cocina Mexicana ubicado en el centro de San Luis, está en búsqueda de Almacenista. TURNO FIJO DE 9:00 a.m. a 5:00 p.m. y algunos días de 10:00 a.m. a 6:00 p.m REQUISITOS; Experiencia laboral demostrable como Almacenista, dominio de software para alimentar bases de datos y sistemas de inventario, familiaridad con prácticas y métodos...

  • Lava Loza Restaurante

    hace 4 semanas


    San Luis Potosí, México GCC ENLACES Y OPERACIONES SA DE CV A tiempo completo

    Restaurante de Comida Mexicana Gourmet ubicado en Tequisquiapan, está contratando LAVA LOZA, los turnos se rolan semanlmente. OFRECEMOS: sueldo base $7,500 + propinas + propinas + prestaciones de ley + un alimento al día + uniforme + trasporte a la salida del segundo turno. Personas responsables, con disponibilidad de horario y excelente actitud....


  • San Luis Potosí, México Corporativo de Desarrollo del Bajío A tiempo completo

    CMR y Grupo DASI somos una compañía que hoy operamos más de 120 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili´s, Wings, Sushi Itto, Olive Garden, Red Lobster, The Capital Grille y Restaurante El Lago, entre otras.Continuamos creciendo y buscamos tu talento para unirte a este gran equipo de trabajo como *RECLUTADOR HIBRIDO GIRO...


  • San Luis Potosí, México Comercio de Bienes Inmuebles s.a. de c.v. A tiempo completo

    Requisitos: Director de Proyectos Arquitectónicos Experiencia mínima 10 años 1. Dirección de proyectos verticales y Horizontal 2. Diseño urbanístico 3. Diseño arquitectónico 4. Diseño industrial 5. Diseño de fraccionamientos integrales 6. Diseño de Paisajismo 7. Experiencia en diseño ingenierías 8. Experiencia en diseño comercial 9. Experiencia...