Supervisor de Restaurante

hace 4 días


Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

An urban oasis in the heart of the city. Set around a verdant inner courtyard, our hacienda-style Hotel puts the hectic urban hustle of Mexico’s vibrant capital city seemingly on pause, but only for as long as you’d like. Step outside our doors, and you’ll find yourself on the grand boulevard of Paseo de la Reforma, just a short stroll away from Bosque de Chapultepec and the trendy neighbourhoods of Condesa and Polanco. Want to know what makes Mexico City tick? Join us at Fifty Mils, one of the 50 Best Bars of the world, and taste the cocktails that are captivating Mexico City.

CARGO : Supervisor de Restaurante

DEPARTAMENTO : Zanaya

OBJETIVO DEL PUESTO: Ofrece un servicio con calidad excepcional y da soporte al Manager del outlet asignado. Responsable de supervisar las operaciones diarias del outlet asignado en ausencia del Gerente de Alimentos y Bebidas. Ayudar al Gerente de Alimentos y Bebidas a garantizar que todo el personal cumpla con los estándares de Four Seasons. En el caso de que la operación lo requiera dará soporte en otras áreas de Alimentos y Bebidas.

FUNCIONES:

Administración de personal, gestión de nómina, asignación de horarios, distribución de propinas. Supervisión de las operaciones en el restaurante. Seguimiento a quejas y sugerencias del servicio y calidad de los alimentos.  Liderazgo y trabajo en equipo. Desarrollo de planes de capacitación. Seleccionar, capacitar, evaluar, liderar, motivar, entrenar y disciplinar a todos los empleados en el restaurante para garantizar que se cumplan los estándares culturales y básicos establecidos; actividades diarias y planificación para la operación del punto de venta. La capacidad de ser visible en la operación, brindar reconocimiento, promover buenas relaciones públicas y atender quejas, inquietudes o solicitudes especiales de invitados, clientes y contactos del grupo. Describir y garantizar la calidad de todos los alimentos, ingredientes y métodos de preparación, además de brindar conocimiento experto sobre vinos y licores en un ambiente elegantemente decorado dedicado a una experiencia atenta y distintiva para el desayuno, el almuerzo o la cena. Controlar los gastos operativos y de mano de obra mediante una programación, elaboración de presupuestos, decisiones de compra y control de inventario y efectivo eficaces. Asistir a reuniones operativas periódicas para asegurar una coordinación y cooperación efectiva entre departamentos. Observar la condición física de las instalaciones y equipos en el tomacorriente y hacer recomendaciones para correcciones y mejoras según sea necesario. Cumplir con las Reglas de Trabajo y Estándares de Conducta de Four Seasons.


Las funciones aquí descritas son enunciativas, no limitativas

Conocimientos y habilidades:

Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y los estándares de servicio del hotel. Máximo nivel de integridad y transparencia.

Relaciones laborales

Cargo jefe directo: Gerente de Restaurante y Subgerente de Restaurante.

Experiencia y educación

Habilidad de leer, escribir el idioma español e inglés. Experiencia: La experiencia requerida para este cargo es mínimo de 1 a 3 años en posiciones similares y en experiencia de hotelería de lujo.

Horario:

Rotativo de domingo a domingo con dos días de descanso a la semana.


  • Restaurant Supervisor

    hace 5 días


    Mexico City T-mapp Jobs A tiempo completo

    Reconocida compañía en el sector de la alta gastronomía, especializada en ofrecer experiencias culinarias excepcionales, está en búsqueda de su Supervisor de Restaurante en Kuwait que garantice un servicio de alta calidad y la satisfacción total de los clientes. Se aceptan postulaciones de Latinoamérica y Europa ¿Por qué aplicar a esta posición?...


  • Mexico City The Ritz-Carlton A tiempo completo

    Job Number 24084193Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest...


  • Mexico City The Ritz-Carlton A tiempo completo

    Job Number 24084193Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest...

  • Customer Service

    hace 4 semanas


    Mexico City SpotOn A tiempo completo

    At SpotOn, we’re helping restaurants and small businesses compete and win with flexible payment and software technology—backed by real people who really care. From seamless point-of-sale systems to integrated restaurant management solutions, every SpotOn tool is designed to help local businesses increase profits and create better experiences for their...


  • Mexico City SpotOn A tiempo completo

    At SpotOn, we’re helping restaurants and small businesses compete and win with flexible payment and software technology—backed by real people who really care. From seamless point-of-sale systems to integrated restaurant management solutions, every SpotOn tool is designed to help local businesses increase profits and create better experiences for their...

  • Credit Supervisor

    hace 5 días


    Mexico City dbschenker A tiempo completo

    Your tasks Job Overview Our Credit Supervisor will be responsible for overall analysis of the credit worthiness/financial health of new and current customers, which includes credit investigation, preparation of files and decision making. He/she will also ensure the accurate compilation, analysis, written communication and reporting of accounting...


  • Mexico City Westcon Mexico, S.A. de C.V. A tiempo completo

    El puesto de Supervisor de tesorería en TD SYNNEX implica la gestión de las actividades diarias de efectivo, la supervisión de la actividad de contabilización de cobranza y la preparación y entrega de informes de actividad de efectivo a los ejecutivos. Esta función implica trabajar con corporaciones como bancos. Las responsabilidades también incluyen...

  • Supervisor de Tesorería.

    hace 4 semanas


    Mexico City Westcon Mexico, S.A. de C.V. A tiempo completo

    El puesto de Supervisor de tesorería en TD SYNNEX implica la gestión de las actividades diarias de efectivo, la supervisión de la actividad de contabilización de cobranza y la preparación y entrega de informes de actividad de efectivo a los ejecutivos. Esta función implica trabajar con corporaciones como bancos. Las responsabilidades también incluyen...

  • Supervisor Financeiro

    hace 2 meses


    City, México GLOBALTEK SOLUCIONES EN SOFTWARE Y EQUIPO DE COMPUTO A tiempo completo

    **Posición: Supervisor(a) de Finanzas** **Ubicación: LATAM (Presencia en 16 países)** **Idiomas: Inglés y Español (Indispensable)** **Tipo de Contrato: Tiempo Completo** **Acerca de la Empresa**: Somos una compañía líder en Soluciones de Valor Agregado (VAR) con presencia en 16 países de Latinoamérica. Nos especializamos en ofrecer soluciones...

  • Supervisor Financeiro

    hace 5 días


    City, México GLOBALTEK SOLUCIONES EN SOFTWARE Y EQUIPO DE COMPUTO A tiempo completo

    **Posición: Supervisor(a) de Finanzas** **Ubicación: LATAM (Presencia en 16 países)** **Idiomas: Inglés y Español (Indispensable)** **Tipo de Contrato: Tiempo Completo** **Acerca de la Empresa**: Somos una compañía líder en Soluciones de Valor Agregado (VAR) con presencia en 16 países de Latinoamérica. Nos especializamos en ofrecer soluciones...


  • Mexico City Siemens Mobility S. de R.L. de C.V. A tiempo completo

    Capacitamos a nuestra gente para que se mantenga resiliente y relevante en un mundo en constante cambio. Buscamos personas que siempre estén buscando formas creativas de crecer y aprender. Personas que quieran generar un impacto real, ahora y en el futuro. ¿Te suena eso? Entonces serías una gran incorporación a nuestro vibrante equipo internacional....


  • Mexico City Siemens Mobility S. de R.L. de C.V. A tiempo completo

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  • Mexico City Universidad Tecnológica de México A tiempo completo

    NUEVOS MODELOS DE NEGOCIOS EN TURISMO ¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo de trabajo como Docente UNITEC! Buscamos profesionales talentosos con visión compartida por el logro. Personas que quieran transmitir su experiencia para formar a las próximas generaciones. Te Ofrecemos: Pago por hora laborada, lo que se traduce en más horas, mejor...


  • Mexico City Universidad Tecnológica de México A tiempo completo

    NUEVOS MODELOS DE NEGOCIOS EN TURISMO ¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo de trabajo como Docente UNITEC! Buscamos profesionales talentosos con visión compartida por el logro. Personas que quieran transmitir su experiencia para formar a las próximas generaciones. Te Ofrecemos: Pago por hora laborada, lo que se traduce en más horas, mejor...


  • Mexico City 09516 Banco Nacional de Mexico, S.A., integrante del Grupo Financiero Banamex A tiempo completo

    The Credit Initiation Supervisor is an intermediate management level position responsible for providing full leadership and direction to a team of employees in an effort to assess the ability of individuals, companies and institutions to meet the demands of loans, agreements and extended obligations in coordination with the Operations - Services overall...


  • Mexico City 09516 Banco Nacional de Mexico, S.A., integrante del Grupo Financiero Banamex A tiempo completo

    El Supervisor de prueba ofrece liderazgo y responsabilidad de supervisión a un equipo pequeño de empleados de oficina/de respaldo. Delega y supervisa tareas sencillas. Recomienda eficazmente acciones de personal, como contrataciones, medidas disciplinarias, evaluación de desempeño, ascensos, ajustes de compensación y desvinculación. Aplica un...

  • Host / Hostess

    hace 1 mes


    Mexico City Accor A tiempo completo

    Company Description Mondrian Mexico City Condesa En Mondrian Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con...

  • Host / Hostess

    hace 4 semanas


    Mexico City Accor A tiempo completo

    Company Description Mondrian Mexico City Condesa En Mondrian Condesa, con un diseño fascinante y una gastronomía deliciosa, representa la energía de Ciudad de México, un crisol de culturas. El hotel, con una ubicación perfecta entre dos barrios fascinantes, le hará viajar a un cuento de hadas cultural moderno. Las 183 habitaciones y suites, con...

  • Supervisor

    hace 1 mes


    Mexico City Grupo Especial de Seguridad Privada Control y Orden A tiempo completo

    - Seguimiento de consignas generales y especificas.- Seguimiento de reglamentos.- Manejo de Personal.- Trabajo bajo presion.- Disponibilidad de horario.- Licencia de manejo - Protocolos de emergencia.


  • Mexico City 09501 Citibanamex Seguros, S.A. de C.V., Integrante del Grupo Financiero Citibanamex A tiempo completo

    El Supervisor de Apoyo de Operaciones es un puesto de nivel gerencial intermedio a cargo de brindar total liderazgo y dirección a un equipo de empleados, para suministrar servicios de apoyo de operaciones, en coordinación con el equipo central de Operaciones. El objetivo general de este rol es garantizar la entrega perfecta de servicios de apoyo de...