Chief Steward

hace 4 días

Playa del Carmen, México X Y PER SA DE CV A tiempo completo

**Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**:**Objetivo del puesto**:Coordinar y controlar el cumplimiento de los estándares de limpieza establecidos por la empresa en los diferentes centros de consumo, con la finalidad de lograr la satisfacción de los huéspedes en cada montaje de boda, cocina, eventos y bufés en general.**Actividades a realizar**:- Elaborar diariamente el programa de limpieza y montaje que se llevará a cabo en cada centro de consumo.- Coordinar el montaje y desmontaje de los salones de eventos especiales para asegurar que esté en tiempo y forma.- Realizar pedidos de material y artículos de limpieza al almacén general.- Elaborar y supervisar la aplicación del plan de trabajo nocturno que se efectúa en la cocina.- Supervisar el levantamiento de inventarios mensuales que se lleven a cabo adecuadamente.- Elaborar horarios de trabajo y programación de vacaciones y días de descanso de su equipo de trabajo.- Realizar juntas periódicas con todo el personal de Steward para tratar temas de mejora o de información.- Coordinar con el Chef de partida el montaje y desmontaje en bufés para poder llevarlos a cabo.- Llevar control de las roturas y pérdidas del equipo para su reposición correspondiente.- Asegurar la completa satisfacción de los huéspedes en cada montaje de los eventos, tanto en bufés como en bodas eventos en general.- Apoyar a su jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.- Asistir a la capacitación que la empresa le asigne para el mejoramiento de su desempeño y habilidades.**Requisitos**:- Manejo higiénico de alimentos y residuos urbanos.- Dominio y manejo de uso correcto de químicos.- Conocimiento y manejo de máquina lavaloza y pleds.**Nível de educación deseada**:Básica**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Hotelería

  • Chief Steward

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completo

    ResumenComo Chief Steward, será responsable de todos los servicios relacionados con la limpieza y el mantenimiento de las áreas de trabajo, materiales y equipos de la cocina y alimentos y bebidas, Supervisar y ayudar con todas las tareas administrativas, incluidas las rotaciones, los registros de inspección de salud y el control de la operación del...

  • Chief Steward

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Pacífica Resort Ixtapa A tiempo completo

    **¿Quiénes somos?** Pacifica Resort Ixtapa es un club vacacional con la misión de crear experiências vacacionales inolvidables para nuestros socios mediante los estándares más altos de calidez en el servicio, entretenimiento y calidad de nuestras instalaciones. Con 13 centros de consumos totales y en expansión nos posicionamos como uno de los...

  • Chief Steward

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México X Y PER SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Solidaridad, Quintana Roo**: Grand Sirenis Riviera Maya solicita talento comprometido y con experiência en el sector hotelero para integrarse a su equipo como: **Chief Steward** Si buscas una posición desafiante en hotelería y cuentas con conocimientos avanzados en gestión de limpieza y supervisión de...

  • Chief Steward Parques

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chief Steward Parques**Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Restaurantera**Conocimientos**- Diseño e implementación de programas de limpieza diaria y profunda para Centros de Consumo con capacidad a entre 200 a 400 comensales- Diseño de montajes de ambientación para eventos- Bodas- Festivales, etc. de gran volumen- Desarrollo de estrategias...

  • Chief Steward

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Chief Steward** en **Grand Palladium Riviera Maya.** **TUS FUNCIONES SERÁN**: - Asignar pendientes por realizar y áreas de trabajo a los...

  • Chief Steward

    hace 4 días

    Playa del Carmen, México The Reef Resorts And Spa A tiempo completo

    TUS FUNCIONES SERÁN: - Asignar pendientes por realizar y áreas de trabajo a los supervisores de Steward. Hacer presencia a todas las aperturas de restaurantes y asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc. - Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes (Yodo, cloro,...

  • Chief Steward

    hace 4 días

    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Position**: Chief StewardCompany Overview: Sandos Hotels & Resorts is a leading hospitality company with properties located in some of the most beautiful destinations in Mexico. Our luxurious resorts offer guests the ultimate vacation experience with top-notch amenities, exceptional service, and stunning surroundings. We are committed to providing our...

  • Chief Steward

    hace 4 días

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Chief Steward - Hotel Xcaret Arte**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Licenciatura en Administración Turística**Conocimientos**- Cocimiento de equipo mayor y menor de cocina.- Conocimiento de máquinas de lavaloza.- Conocimiento en Servicio de Excelencia AAA.- Distintivo Cristal y Distintivo H- Montaje y ambientación de...

  • Chief Steward

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Princess Hotels and Resorts A tiempo completo

    ¡TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DE LA FAMILIA PRINCESS!, ¨DONDE TU DEDICACIÓN ES NUESTRA PASIÓN”.**Perfil**:**Género**: Indistinto**Edad**: 25 a 45 años**Estado civil**: Indistinto**Nível de Escolaridad**: Bachillerato y/o Carrera TécnicaExperiência mínima de 1 año en el puesto (hotelería)**Conocimientos**: Excel...

  • Steward-chief

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25164006 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, Mexico, Mexico, 77730 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Manages the daily kitchen utility operations and staff....